- Суроға: Vlamingstraat 33, 8000 Brugge, Belgium
- Телефон: +32 50 34 01 50
- Факс: +32 50 34 31 50
- E-mail: info@frietmuseum.be
- Сомона: www.frietmuseum.be
- Вақти кор: ҳар рӯз аз соати 10:00 то 17:00.
- Нархи билет: Қабул ба калонсолон - 7 €, барои кӯдакон аз 6 то 11 сол - 5 €, барои донишҷӯён ва нафақахӯрон аз 65 сол - 6 €
Дар Белгия, картошка пухташудаи пухташуда "frit" (ферет) номида мешаванд ва ин яке аз беҳтаринҳо барои сокинони маҳаллӣ мебошад. Музейҳои картошка дар ИМА ва Канада, Олмон ва Дания мебошанд, вале ин осорхона ягона намуди он дар ҷаҳон мебошад.
Аз таърихи офариниш
Дар Frietmuseum дар маркази Брукс ҷойгир аст , ки дар яке аз кӯҳистони Саъди, ки дар соли 1399 сохта шудааст. Он аз ҷониби Содрик ва Эдди Вил Белл сохта шудааст. Дар робита ба ин, Белгия, ки пешравони ин табақаи машҳур, на Фаронса, ҳамчун аксаран ба Аврупо ва Амрикои ИМА боварӣ доштанд. Дар бораи он, ки дар давоми Ҷанги Якуми Ҷаҳонӣ аз ҷониби Артиши ИМА коркарди картошка дар Валлонияи Белгия, ки дар он ҷо онҳо францот гап мезананд, чунин фикр мекунанд, ки ин табақ аз ҷониби Фаронса офарида шудааст.
Дар осорхона чӣ чизҳои шавқоварро дидан мумкин аст?
Се ошёна музей ба шумо дар бораи таърихи картошка аз оғози парвариши он, давраи пеш аз Колумбион ва вақти Incas ва пеш аз пайдоиши ширинҳо кӯмак мекунад. Шумо метавонед дар ин ҷо дар бораи 400 намоишҳои қадимтарини санҷишӣ, аз ҷумла либосҳои ошпазӣ, якчанд воҳаҳои бо картошка дидан метавонед.
Дар ошёнаи ошёна меҳмонон дар бораи пайдоиши картошкаҳо дар Перу ва Чили 15 ҳазор сол пеш ва дар бораи он ки чӣ тавр онҳо ин табақаи олиҷанобро ёфтанд, дар бораи равғани картошка пухта дар равған. Шумо метавонед тамғаҳои почта, мақолаҳо, суратҳо, филмҳо ва ҳатто тасаввуроти навъҳои картошка пайдо кунед. Ҳамчунин, аксари маҳсулоти ороишӣ, намоишгоҳи якуми аввалини чуқур ва коллексияи зиёди рангҳо мавҷуданд, ки дар байни онҳо «истеъмолкунандагони картошка» -и Ван Гог ва видеофилмҳои ба Belgian bistro бахшидашуда мебошанд.
Дар ошёнаи дуюми музей, дар бораи пайдоиши фосфорҳои фаронсавӣ дар Аврупо нақл мекунад. Мувофиқи маълумоти таърихӣ, ин табақ аллакай дар 1700 маълум аст. Шаҳрҳои солонаи Белгия дар моҳвораи моҳидор ва гармии ҳаво машғул буданд, аммо дар фасли зимистон кофӣ набуд ва онҳо бо буридани картошка рӯёниданд ва онро дар оташ гирифтанд. Дар варианти дигар, ки дар он франшок франсиум дар аввал дар миқёси Фландрия (ин ноҳия дар шимоли кишвар) ба асри 16 баргашта хизмат мекард.
| | |
Дар осорхона шумо таркиб ва тарзи пухтупазро ин табақро меомӯзед, инчунин якчанд сақфҳо ба он. Меҳмонон видеоро дар бораи сирри гирифтани шириниҳои фаровони Фаронса нишон додаанд. Маълумоти муфассали беҳтарин дар таркиби равғани гӯшт мебошад. Белгия ба дорухат пухта барои хӯрокхӯрӣ ҳамчун яке аз арзишҳои бузург нигоҳ доранд. Фруктҳо дар дарозии на бештар аз 10 см буридаанд ва ду маротиба дар равған ҷӯш мекунанд. Ин бори аввал аст, ки барои кобед дар дохили равған пӯшида, баъд аз 10 дақиқа шикастани ду маротиба ба картошка ба равғани заҳрдор бо мақсади ба даст овардани ғадуди садақа. Хоҳишҳое, ки дар қуттиҳои коғазӣ дар якҷоягӣ бо майонез ё чошн равған мекунанд. Қисми дигари намоишгоҳ ба ҷамъоварии мошинҳое, ки барои парвариши картошка, ҷамъоварӣ, пошидан ва пошидан истифода мешаванд.
Кафши хурдтарин дар осорхона барои сайёҳон ҷойгир аст. Шумо ба мағзи махсуси давраи миёна, ки дар он шумо метавонед аз чорвои франзиҳои Белгия фахр кунед, интихоби равғанҳо барои хӯрокхӯрӣ ва хӯрокҳои худ.
Чӣ тавр ба он ҷо расидан мумкин аст?
Барои ба осорхонаи фаронсавӣ дар Брюгес рафта, душвор нест. Шумо метавонед бо роҳи мошингард ё нақлиёти ҷамъиятӣ биравед.
- Агар шумо қарор кунед, ки ба пиёда рафтан, баъд аз баромадан аз бинои истгоҳи роҳи оҳан ба шумо лозим аст, ки ба ҳамоҳангӣ биравед ва ба тарафи Oostmeers боз кунед. Онро ба майдон пайравӣ кунед ва сипас ба Стэнстраат биравед ва ба бозори марказии ҳаракат гузаред. Ба ростӣ, агар шумо бо бозгашти шумо ба бозор истода бошед ва водии Vlamingstraat дошта бошед.
- Агар шумо бо мошин сафар карда бошед, пас роҳро дар роҳҳои E40 Брюссел-Остенд ё A17 Lille-Кортрижк-Брюгес гузаронед. Дар наздикии осорхона макони ҷойгиршавӣ мавҷуд аст, ки шумо метавонед автомобилро партоед.
- Ва интихоби охирин автобуси шаҳр аст. Дар вурудгоҳи роҳи оҳани Брuges, шумо бояд автобуси Брюгге гиред. Ӯ дар муддати 10 дақиқа ҳаракат мекунад. Сабаби баромадан ба бозоргоҳи марказӣ аст. Дар 300 метр аз он музей мавҷуд аст.
| | |
| | |
