Бодиринги ширин ҳамеша ороиши воқеии ҳар як ҷадвал буд. Дар мағозаҳо, албатта, интихоби васеи шириниҳои гуногун вуҷуд дорад, вале табақе, ки аз ҷониби дасти худ омода карда шудааст, боз ҳам зебо мегардад. Баъзан ҳолатҳои ғайричашмдошт вуҷуд доранд, вақте ки меҳмонон ногаҳонӣ омадаанд, аз ин рӯ, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани як пиёла гелос пазироӣ дар шитоб ва на ба дом афтад.
Дар дорухат барои торт бо панир, косибӣ ва гелос
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- равған - 50 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- орд - 150 г.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 200 г;
- яхмос гелос - 200 г;
- шакар - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пас, барои омода кардани як мураббаи зуд бо гелос, мо аввал хамир тайёр. Резиши равған бо хокистар аст. Сипас мо тухмро ҷорӣ карда, дар орд рехт ва хамирро омехта. Мо онро ба шакли табдил медиҳем, онро дар зер тақсим мекунем ва деворҳои хурдро парвариш мекунем. Next, мо тайёр кардани яхмос: илова шакар ба панир, косибӣ ва резед он. Бо гелосҳои defrosted бодиққат ҳамаи нӯшокиҳои ва хушхӯю бо Берри ғафс бо дасти худ. Дар шакли бо санҷиш, мо ба гелос паҳн, шакар пошидани дар боло ва тақсим кардани яхмос, инчунин хушхӯю онро бо як spoon. Мо чӯҷаҳои кушода бо гелос дар як оташдон гарм ва оҷур барои тақрибан 50 дақиқа.
Каме бо гелос оид ба сметана
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- шакар - 150 г;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- сметана - 200 г;
- содаи ғизо - 1 қошуқ;
- ҳуҷраи ошхонаи сирко - 1 қошуқ;
- орд - 250 г;
- крахмал картошка - 1 tbsp. spoon;
- гелос тару тоза бе чуқур - 200 г;
- шоколад - барои ороиши.
Омодагӣ
Мо қабати болопўшро пешакӣ мебинем ва то 200 дараҷа гарм мешавем. Дар косаи, тухмро шикастан, илова шакар ва ванна дузд. Мо ҳама чизро бо як омехта дар суръати баланд,