Ҳамаи мо аз кӯдакӣ дӯст медорад, ки бичашед, пашми ширин ширин аст, ки бо роҳҳои тобистона дар боғҳо ва лаҳзаҳои хушбахттарин алоқаманд аст. Ҳоло ин гуна шавқовар метавонад ҳатто дар мағозаи оддии хӯрокворӣ харидорӣ шавад, аммо таъми он ҳам нест, ва сифати он боиси нигаронӣ аст. Аз ин рӯ, беҳтарин роҳи баргаштан ба кӯдакӣ ин аст, ки бо дасти худ бо пашми ширин ширин кунад.
Дар дорухат барои пашми ширин ширин
Агар шумо хоҳед, ки якчанд вақт ва кӯшиш сарф кунед, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба ошхона пухтааст,
Компонентњо:
- об - ½ адад;
- шакар - 1,5 адад;
- сирко - як чанд қатраҳо.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо метавонед ширини пахтакоронро пухта, ба шумо лозим аст, ки ба ҳамаи чизҳои зарурӣ, масалан як деги дӯкон ва frying, ки шумо онро бо пиёзҳо ва пӯлодгоҳҳо пухта метавонед, ки онҳо ҳамчун пахтакорони пахта хизмат мекунанд.
Оғоз кардани ширини ширини хона бо карамел , шакар, об ва сирко омезиш кунед ва омехтаи омехта ба хӯрокхӯрӣ омода кунед. Дар оташ ва гарм резед, ҳама вақт ба шӯр. Шумо бояд ба моеъ диққат кунед, ки пас аз он шумо метавонед аз хӯрокҳо аз оташ берун кунед, таркиби таркиби, сипас бозгардед. Ин корро такрор кунед 4-5 маротиба. Дар натиҷа, шумо бояд рангҳои тиллоӣ карамелро ба даст оред.
Айни замон лаҳзаи муҳимтарин меояд. Зарур аст, ки ба карамелаи гармии паст ва сарпӯшро дар атрофи дорандаи омода ва пешакии худ сар кунед. Пас, шумо бояд дар дорандаи дӯкони шаклборӣ шамол кунед. Шумо бояд ин равандро то даме, Агар аз аввал чизе чизе кор накунад, рӯҳафтода нашавед, дар ин сурат зарур аст, ки дасти худро пур кунед.
Аҳамият диҳед, ки риштаҳои шакар хеле гарм аст, пас вақте ки бодиққат шумо бояд хеле эҳтиёт бошед, ва кӯдакон ба ошхона дохил намешаванд. Илова бар ин, пеш аз тайёр кардани пашми ширин дар хона, ҳамаи коргарон ва рахҳои наздикро бояд бо филми коғазӣ ё коғаз фаро гиранд, то ки онҳо барои муддати тӯлонӣ ва аз ҳад зиёд шуста шаванд.
Пахши хонаҳои ширин
Барои онҳое, ки мехоҳанд дар таркиби пӯлоди пӯлод дар хона бинанд, мо дорухои зеринро пешниҳод мекунем.
Компонентњо:
- об 100 мл;
- шакар - 300 г;
- сирко - 1-2 қатраҳо;
- иловаҳо
Омодагӣ
Ҳамаи мо мехоҳем, ки ширинии рангаи бо рангҳои гуногунро, ки дар мағозаҳо фурӯхта мешаванд, тамошо кунем, вале чунин рӯйдодҳо низ дар хона пухта мешаванд. Аввал мо тайёр кардани шарбати шакар - мо обро дар як saucepan бо шакар омезиш медиҳем, илова кардани заҳрдорон ва ҳама чизро хуб омехта кунед. Ва ҳоло он рӯй додани иловаҳои барои пашми ширин ширин аст: онҳо аллакай омодаанд, ки дар мағозаи фурӯхта мешаванд, ва шумо метавонед табиатан истифода баред. Барои ранги ранг ва бичашонем ба пашму ширин, шарбати лимӯ, малина, шарбати нон ё ҳатто шарбати лаблабу барои интихоби шумо комил аст.
Пас аз он ки шумо илова кардани иловаҳои иловагиро ба шарбати, онро дар як оташ хурд ва пухтан, ба шӯр доимо. Баъд аз он
Акнун таҷҳизоти барои пухтани пашмгузарро интихоб кунед. Барои мисол, маснуоти чӯбро, онҳоро ба таври амудӣ шинонед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо хуб нигоҳ доранд ва на меафтанд. Баъд аз ин, нӯги эполлон ба шарбати шакар резед ва онҳоро дар атрофи саг, рехтани сӯзанакҳои шакар дар он ҷойгир кунед. Омезиши истифоданашаванда, ки дар ШМШ мемонад, шикастааст ва шумо ба ширини ширин табдил хоҳед кард.