Барои мизи ҷашнвора, хуб аст, ки хӯрокро бо чунин шириниҳои оддӣ ба монанди торт бо таги сиёҳ пухтан. Ин маъхаз нест, cloying нест, болаззат ва назар зебо дар бурида.
Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба як торт шоколад бо тестҳои curd кунад.
Равған барои торт бо тестҳои curd
Компонентњо:
Барои тестҳои ҷавои косибӣ:
- панир, косибӣ - 250 г;
- тухмҳои тухм - 2-3 дона;
- қошуқи 2-металлӣ. юми;
- Чиптаҳои хом - тақрибан 50 грамм (шояд каме бештар);
- Бахром як рози аст.
Барои хамираи шоколад:
- шоколад - 50 г + барои ороиши каме бештар;
- тухм мурғ - 3-4 дона;
- орди гандум - орд 10-12с. юми;
- шакар - тақрибан 50 г;
- хокаи коса - 2 tbsp. юми;
- Бахром - пуч;
- ром (ё коняк, коняк) - 2 tbsp. юми;
- намак - дар нӯги корд;
- сода, қатрае бо сирко - оид ба нӯги корд.
Омодагӣ
Аввалан, толорҳои парранда омода мекунанд. Пираи косибӣ бо шакар, шӯрчаҳои хлок, банан ва тухмҳои тухмро мепӯшонад. Дар chips ва дар шакли паҳн (он беҳтар аз бегона). Дар поёни он бояд бо коғази равғании равғанӣ паҳн шавад.
Акнун мо хамирро омода мекунем. 1/2 қисми коко бо шакар омехта шудааст. Ҷудосҳои алоҳида аз сафедаҳо ва онҳо бо омехтаи коса-шакар бо ғазаби онҳо. Шоколад дар ванна об гудохта. Ба Рум ва Бахром илова кунед. Мо пайвастагӣ ва омезишро баста мекунем.
Мо сафедаҳоро бо қисми дуюми шакар то он даме, Иловагӣ омехта бо омехтаи шоколад-тухм. Иловаи орди каме, сода ва намак илова кунед. Дар хамир бояд обхезӣ шавад. Тестҳоро дар шакли бо санҷиш пур кунед. Мо тортро барои 40-50 дақиқа дар ҳарорати 180-200 дараҷа гарм кардаем.
Дар болои курси тайёр, пошидани шоколад зављааш. Шумо метавонед тортро бо шоколадҳо пошед ва бо меваҳои дӯхташуда шир диҳед.
Торт бо варақҳои парранда мумкин аст дар якчанд порча пухта шавад. Масалан, барои "мулоим" Panasonic фарқиятро интихоб кардан мумкин аст, вақти он соати 40 дақиқа аст.
Номи он ба шумо маъқул аст, ки торт бо тортҳои curd оҷоз кунед, вале дорухои дигар низ маълум аст, аммо он як пиёла нест, балки торт "хунук".
Торт бо тестҳои панирҳои косибӣ
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 250 г;
- тухмҳои тухм аз 10 тухмии дандон (барои пешгирӣ аз salmonellosis);
- қошуқи 2-металлӣ. юми;
- Толоконҳо - тақрибан 50 г (шояд бештар);
- Бахром як рози аст.
Барои омехтаи шоколад-сметана:
- ҳама гуна кукиҳо ё қаҳвахонаҳои кӯтоҳмуддат (шумо метавонед плазмҳои бесамарро хушк кунед) - тақрибан 200 г;
- шакар омехта - 3-5 tbsp. юми;
- хокаи коса - 3-4 tbsp. юми;
- сметана - тақрибан 150 мл;
- кремии табиии фарбеҳи миёна - тақрибан 100 мл;
- rum ё коняк - тақрибан 100 мл;
- об 40 мл;
- желатори озуқаворӣ - 10-20 г;
- Шоколад хурд ва ширини барои ороиши.
Омодагӣ
Пухтан дар шакли шиша бо сарҳадҳои баланд. Мо cookies ба crumbs, якҷоя бо як мошин, Mill Mill ё гӯшт гӯшт. Ҷилатин бояд дар омехтаи Рум ва об доғ кунад. Ин омехта ва илова ба он, сметана. Шакар бо коко ва яхмос омехта шудааст. Ин омехтаи дар як ванна об то охири шакар аз нест. Мо ҳам омехтаҳо ва ҳам омехтаҳо ҳам омехтаем. Заминро илова кунед
Дар шакли тоза, хушк, дар қабати хамир ва ҷойгир дар яхдон, рехт, ва қисми дуюми омехтаи гарм нигоҳ дошта мешавад. Вақте ки қабати дар шакли сахт сахттар аст. Мо тестҳои панирҳои косибӣ ташкил медиҳем - танҳо дар таркиби боло, ва онҳоро ба шакли. Top бо қисми дуюми омма. Шаффоф бо шоколадҳои ширин ва шириниҳои хлопонӣ пошед. Шумо бо меваҳои ширӣ хушк карда метавонед. Шаклро ба қуттиҳои яхдон то он даме, ки пурра мустаҳкам карда мешавад, ҷойгир кунед.
Киштиҳо бо сиккаҳои парранда бо қаҳва, чой, ккадрат ё ройгон хизмат мекунанд. Шумо метавонед як шиша аз бодом ё шоколад хизмат кунед.