Ҳамаи мо дӯст медорем, ки чунин қаҳрамонҳои зебо аз қаҳрамонҳо , лӯбиёҳо , аспҳо ва дигар маҳсулоти тамоку аз ҷомашӯй бардоранд . Ва агар шумо қарор додед, ки оилаи худро бо чунин монанд ба ҷо оред, пас барои худ тайёр кардани чунин пухта шумо албатта бояд ба хамир ниёз доред. Он сахт тавсия дода намешавад, ки онро дар мағоза харидорӣ накунанд, зеро хӯрокҳои дар поён тасвиршуда на танҳо зуд, балки пухтани пухта аз хамиртуруши пухта пухтааст.
Хӯроки осон барои хамиртуруши яхмос дар хона
Компонентњо:
- орди гандум - 700 г;
- оби нӯшокӣ - 90 мл;
- шир - 120 мл;
- хушк пӯст - 6 г;
- равған - 340 г;
- шакар - 1 дона ширин;
- намак хуб - 1 қошуқи;
- тухм мурғ - 1 дона.
Омодагӣ
Ширди шир гарм бо оби гарм ва хамиртуруши хушк тару тоза дар якҷоягӣ бо шакар пошед. Ба ҳар як чиз омехта кунед ва дар ҷои гарм барои тақрибан понздаҳ дақиқа ҷойгир кунед. Бо илова намудани намак, тухм мурғ илова карда шуда, ба зарфе бо хамиртуруши пӯлоди ҷорӣ карда шудааст.
Аз моеъи мо берун равед, равған, онро дар нисфи тақсим кунед ва яке аз орд бо grater, ки пас аз он сипарӣ мешавад, ва сипас бо орди гандум омехта кунед. Дар орд, бо тақсимоти якхелаи равған ба он, мо тадриҷан дар як косаи компонентҳои моеъ то даме, ки мо хамираи зич. Акнун порчаи боқимондаи пластикаро дар як болишти чап гузоред ва онро ба чаппакаи сақф бо чубу пора кунед. Хамирро аз 10 миллиметр ғилоф кунед, дар охири ин санҷиш зарфе аз равған, онро бо дандони дуюми хамир кашида, ба хамиртуруши ҳамон диаметр тақсим карда, пеш аз он, ки равғанро ба он равған диҳед. Мо хамирро ҷамъ меоварем, ҳамон тавре, ки мо як пӯпеларо гузоштем ва онро дар як халтаҳои хӯрокворӣ ҷойгир мекунем, онро ба камераи на камтар аз ним соат фиристед.
Захираи барои хамиртуруши хушбӯй хеле бомаза
Компонентњо:
- орд (дараҷаи баландтарин) - 550 г;
- оби гарм - 180 мл;
- хамиртуруши - 35 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- ошёна - 1 пӯлод;
- шакар хуб - 2 tsp;
- равған - 140 г;
- маргарин creamy - 140 г.
Омодагӣ
Дар оби гарм, таркиб кардани шакар ва дар ин хамиртуруши об ширин, ки то пурра ба шӯр меояд