Ҳатто hostess аз таҷрибаи аз ҳама вақт ҳамеша вақт ва энергия барои эҷод шоҳкориҳои кулолӣ бо дастони худ ҳамеша. Агар дар муқоиса бо аксарияти меҳмонони гуруснагӣ ё фарзандаш ногаҳонӣ ёдовар шаванд, ки намоишгоҳи мактаб бояд десертро меорад. Агар модарам дар оянда ба поён наравад ва шумо бо танӯрӣ дӯстӣ надоред - дар ҳамаи ҳолатҳои бӯҳронӣ шумо метавонед тортҳои зуд ва лазизро аз боқимондаҳои омодашуда сохта метавонед. Яке аз таркиби оддӣ ва аз ҳама аъло як торт бо меваи тайёр тайёр карда шудааст. Мо сметана бо шакар, сӯзишворӣ торт, ва боло бо Клубничка ва яхмос қамчинкорӣ. Рӯйдодҳои зерин аз шумо каме вақт ва қобилияти шумо талаб мекунанд.
Чизе, ки аз марҷона тайёр карда шудааст
Компонентњо:
- тортанзил - 1 адад;
- панир, косибӣ - 400 г;
- сметана - 400 г;
- желатин - 25 г;
- шакар ориз - 1 адад;
- бензин шакар - 1 адад;
- хокаи коса - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пеш аз ба даст овардани желатин мувофиқи дастурҳои дар бастаи пешоб. Пираи косибӣ тавассути ҷумбонидан нест, мо онро бо хокаи шакар, шакар Бахром ва сметана омехта мекунем. Ҷенатин, ба шӯр, дар ванна об гарм, то бекоркунии пурра. Вақте, ки он сард мешавад, онро бо омехтаи чорво ҳамроҳ кунед. Ҳиссаи массаро ба ду қисм тақсим кунед, ба яке аз онҳо кохо илова кунед.
Дар поёни шакли тақсимот мо ба торт тайёр кардани равған тайёр мекунем. Аз боло, дар марказ, мо яхмос чорво паҳн мекунем. Аввал 4 tbsp. равғанҳои нур, ва дар он - миқдори ҳамин миқдор. Ва ҳамин тавр мо ба алтернативӣ идома медиҳем, то ки тамоми оммаро хотима диҳанд. Мо тортро ба якчанд соат дар яхдон хӯред.
Торт пӯшида аст, ки аз тортҳои тайёр тайёр карда шудааст
Компонентњо:
- Пирожни зардолу - 6 адад;
- чормаѓз - 100 г;
- шакар - 2 tbsp. юѓу.
Барои meringues:
- тухм сафед - 4 адад;
- шакар - 1 tbsp.
Барои яхмос:
- равған - 250 г;
- шир - 1 дона.
Омодагӣ
Вирусҳо бо миксер то то баландии қавӣ, тадриҷан илова кардани шакар. Он бояд пурра нобуд карда шавад. Ин миқдор бо 4 пирожни пухта, ва ҳар як соат дар як яроқи preheated то 100 дарравӣ оед.
Оҳистан, чормағзро бо корд пора кунед ва онҳоро барои якчанд дақиқа дар шӯраи қабати хушк пӯшед. Сипас шакарро илова кунед ва давиданро давом медиҳед, то он ба карамелаи тилло табдил меёбад ва чормащзро фаро намегирад. Сипас онҳоро ба як қабати тунуки дар плазма ба хунук сарф кунед.
Барои яхмос, равғанро бо миксер мезанед, тадриҷан ширро ширро ба он резед.
Мо ҷамъоварии торт. Торт боғи тиллоӣ бо яхмос, бо чормағз пошид, боло бо мӯй бо мани миёнаш пӯшид ва яхмос бо чормағзро такрор мекунад. Бо боқимондаи пирожҳо ҳамон якбора ба назар мерасанд. Торт пеш аз ҳама дар ҳар як тараф бо яхмос пӯшида, бо чормағз ва нонрезаҳо аз торт пӯсти охирин пошида мешавад. Пас, ки торт комилан дар афтидааст, мо онро ба шабнам барои шабона фиристодем.
Чӣ тавр ба як торт "Napoleon" аз пирожни тайёр тайёр кардаед?
Компонентњо:
- пирожни пухта - 1 адад.
Барои яхмос:
- шир - 500 мл;
- тухм - 7 адад;
- шакар ориз - 200 г;
- равған - 300 г;
- ванилин - 1 пуч;
- коняк - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Тухм каме пӯшида, ба тадриҷан шир рехт. Ворид бо хокаи шакар ва онро ба ванна об фиристед. То он даме, ки қабати ғафсро пешгирӣ намоем, бе ризоияти бо коршоям боқӣ мемонад, то ки яхмос шӯрад ва нашавад. Вақте, ки шумо аз тиреза дуртар аз фурӯзон, шумо бояд яхмос бо шакар ориз пошед. Ин пешгирӣ мекунад
Ин яхмаҳоро бо пирожни пухта тайёр кунед ва тортро дар яхдон барои якчанд соат пинҳон кунед. Пас аз ин, шумо метавонед торт бо транзитро бо "секунҷаҳо" бурида бурд - мувофиқи яке аз вариантҳои ин формула, ёдоварии сарлавҳаи император Наполеон, ва ҳамчун сабабҳои чунин номи бузурги барои ширини дӯстдоштаи худ хизмат кард.