Зарфҳо аз чошбакҳо, хусусияти шириниҳои шарқӣ, тадриҷан ба парҳези славянӣ дохил мешаванд. Маҳсулоти пашмӣ таъминоти зиёди моддаҳои фоиданок дорад ва дар шакли пухта ё судак истифода мешавад. Мисол - falafel Исроилӣ маъмул аст, tofu delicious and humus Arap - ғизо бо ғизоҳои баланди ғизо.
Чӣ бо пӯсти пухта пухтан?
Мекунҷадон аз чошбакҳо «пластикии махсус» фарқ мекунад, зеро ин маҳсулот бо гиёҳҳои хушсифат, баҳр, сабзавот ва макарон ба таври комил мувофиқат мекунад. Бо шарофати нуфузи ширин, он на танҳо дар коркард, балки ҳамчунин дар шакли пошидани, илова ба шӯрбоҳо ва постҳо истифода мешавад. Зарфҳои аз он серғизо буда, таъминоти зиёди протеин ва нахи доранд.
- Барои тайёр кардани пӯпошаки дӯконҳои чӯҷа, бояд дар давоми 12 соат афтида шавад. Сипас барои 2 соат бе илова намудани намак ва ҳанут напазед. Дар ин шакл, нахўдҳо барои ҳар гуна табақ мувофиқанд.
- Шумо метавонед як оташи нурро тайёр кунед: мавсими пухтаҳои пухта бо сӯзандору, пилла, nutmeg ва иловаҳои салат тару тоза.
- Spaghetti бо панир ва афшураи офтобӣ помидор меафзояд, агар шумо пухта пухта пухта шавад.
- Агар шумо нахуред, помидор бо помидор ва чормағз пухта, шумо як табақи гармро ба даст меоред.
Дар дорухат барои hummus аз хукпҳо дар хона
Hummus аз чӯҷаҳои , дар як бурида бо андешаи маъмул, як чошнӣ ё seasoning нест, балки як ғизои ғизоӣ. Илова ба таъми мушаххас, он дар protein, нахи ғанӣ аст ва хеле серғизо мебошад. Бо шарофати пухтупаз, пухтупаз ва гиёҳҳои хушбӯй шукуфо, ба табақавӣ на танҳо дар шарқ, балки дар ҷаҳон пухтупаз меафзояд.
Компонентњо:
- зардчаҳои хушк - 300 г;
- тухмии тухмї - 80 г;
- paprika - 1/2 tsp;
- zir - 1/2 tsp;
- як ҷашни сирпиёз - 3 адад;
- шарбати лимӯ - 40 мл;
- равғани зайтун - 60 мл.
Омодагӣ
- Нигоҳ ба чармин барои 10 соат, пухтан барои 2 соат то нарм.
- Обро дар як контейнер ҷудо намоед.
- Буридани ва угро дар як blender кунед.
- Сир, зир, рида, шарбати лимӯ ва равғанро илова кунед.
- Бо як blender гиред, дар шўрбои рехт, боиси оммавӣ ба мутобиқати дилхоҳ.
- Дастпазаки чошбакҳо - humus - бо равғани рехташуда ва бо папираи ороишӣ.
Шӯрбо бо зардолу ва гӯшт
Шӯрбо аз навниҳолҳо вариантҳои гуногун дорад: он метавонад сабзавоти сабук дошта бошад, ва агар шумо гӯштро илова кунед, метавонед пур шавад. Одатан, навъҳои камғизоӣ, аз қабили гӯшти гов ё гӯсфанд истифода мешаванд. Дар охирин намудҳои хӯрокворӣ дорои хосияти парҳезӣ аст ва на «вазни» хӯрокхӯрӣ надорад, ва нахӯдҳое, ки метавонанд қаноатбахшии ҳамсояҳоро аз як мазза фарқ кунанд.
Компонентњо:
- нахӯд - 150 г;
- картошка - 3 адад;
- lamb - 650 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- Қаламфури гарм - 1/2 дона.
- решаи карафс - 150 г;
- як ҷашни сирпиёз - 3 адад;
- равғани растанӣ - 40 мл.
Омодагӣ
- Чӯҷа барои 10 соат мурғ.
- Кӯзаи шарбат судак пухта.
- Дар чӯҷаҳои гузошта ва онро як соат месӯзонед.
- Ба картошка илова кунед.
- Сабзӣ, қаламфури, карафс ва fry сирпиёз.
- Дар шӯрбо гузошта ва барои 20 дақиқа дигар пухтан.
- Хизматрасонии гӯшт ва мурғҳо дар 15 дақиқа анҷом дода мешавад.
Falato аз ҷавоҳирот - дорухат
Falato аз чошраиа табақоти маъруфи исроилӣ, ки аз ҷӯякҳои пухта ва навъҳои гуногун тайёр карда шудааст. Лӯбҳо ба макарон, намакҳо, шикорчаҳо ба монанди теппаҳо ва пластикӣ то сурх дар равған ё пухта дар танӯр, пухта шудаанд, ки муфидтар аст. Чун анъана, як ғизо дар шустани пӯшид ва бо сабзавот, бодиринг ва лаблабу хизмат карда буд.
Компонентњо:
- зардчаҳои хушк - 200 г;
- як ҷашни сирпиёз - 6 адад;
- пиёз - 2 дона;
- parsley тару тоза - як хоке;
- орд - 70 г;
- тухмиҳои ғалладонагӣ - 10 г;
- равғани зайтун - 100 мл.
Омодагӣ
- Чӯҷа барои 10 соат мурғ. Кук то нарм. Дар як blender омехта кунед.
- Иловаи пиёз, сирпиёз ва ҳанут.
- Бори дигар, ба омехта кардани омехта ба чубҳо гузоред.
- Рол дар орд.
- Равғани ин табақ аз чӯҷаҳои дар равғани гарм то сурх анҷом дода мешавад.
Лӯбиё аз нахўд пухта
Чошбабҳо шакли анъанавии falafel мебошанд. Хӯриши ҳақиқии араб, ки дар пухтупази исроилӣ маъмул аст, аз чӯҷаҳои решаканшуда сохта шудааст. Миқдори гемоглобаи бо рангҳои шарқии шарбат, пӯлод ва тиреза пухта мешавад. Зан ва дохили гулӯс аз гулӯла, гулҳои ҷолибе танҳо дар равғани зайтун тайёр карда мешаванд.
Компонентњо:
- Чикчаҳои хушк - 250 г;
- пиёз - 1 порча;
- корношоям - рози;
- тухм - 1 адад;
- орд - 50 г;
- як хӯшаи parsley;
- як дона сирпиёз - 5 адад;
- равғани зайтун - 100 мл.
Омодагӣ
- Ҳокими мурғӣ барои 12 соат. Ворид дар blender. Иловаи кабудӣ, ҳанут, пиёз, сир ва тухм, сипас боз такрор кунед.
- Барои 30 дақиқа истироҳат кунед.
- Ба орд илова кунед, ба тестӣ табдил диҳед.
- Хӯрокпазӣ аз ҷӯйҳои ҷолибу ҷӯшида дар ҷӯшидани дуди тиреза рух медиҳад.
Хомӯш бо мурғҳо
Авокадо аз нахўрдани хўроки озуќаворї ва ѓизои солим, ки алоњидагї ба таомњои оддии оддї мегардад. Тайёр, тайёр кардани он ба картошка пўлод аст, ки аз шир, равған ва аксари лӯбиё эҷод шудааст, дар ҳоле, ки blender барои нигоҳ доштани матн истифода намешавад ва маҳсулоти ба омма ҷолиби натуралӣ намезанад. Ин дорухат оддӣ ва дастрас аст, ҳатто барои наверандагон.
Компонентњо:
- зардчаҳои хушк - 200 г;
- шир - 150 мл;
- равған - 30 г;
- папика - пуч;
- coriander - рози.
Омодагӣ
- Чикиро барои 12 соат нигоҳ медоред. Кук то шуста.
- Баланд ба давлат ба шир, равған илова кунед.
- Омода кардани ин табақ аз чӯҷа аст, ба анҷом бо мавсими сабзӣ.
Кӯзаҳо аз нахўрдани нахўд - дорухат
Кӯзаҳо аз чошбакҳо дар танӯр бо хӯрокҳои гӯштӣ рақобат мекунанд, барои ҳамае, ки менюи бе маҳсулоти ҳайвониро афзал медонанд. Гӯштҳои minced minced метавонанд бе тухм пухта (он комилан шакли худро нигоҳ медорад), илова сабзавот ва ҳанут, ва тағйир додани ҷузъҳои рӯз, ба даст овардани лаззатҳои нав. Фаромӯш накунед, ки онҳо бо чошнии дӯстдоштаи худ дар давоми хидмат ҳамроҳӣ кунед.
Компонентњо:
- зардчаҳои хушк - 200 г;
- пиёз - 2 дона;
- помидор - 2 адад;
- нонҳои нон - 90 г;
- кӯзаи сирпиёз - 2 адад.
Омодагӣ
- Нигоҳ ба чарх дар об барои 10 соат, напазед то нарм.
- Гирифта дар як суфтакунандаи гӯшт бо пиёз, сир ва помидор.
- Дар breadcrumbs ва оҷур барои 20 дақиқа дар 180 дараҷа.
Широз аз ҷавоҳирот
Сиринҳо аз нахўдҳо серғизо, болаззат, калорияҳои паст ва аз ҳама тамокукашҳои дигар фаровон мебошанд. Онҳо аз пикселҳои судак, иловаҳои меваҳои хушк, пашм, пӯст, асал ва дигар таркиби табиӣ мебошанд. Барои шустани чашм, чашми тамошобин, маҳсулоте, ки бо cocoa, мурғи сафед ё бо glaze бо glaze мемонад.
Компонентњо:
- нахӯд - 100 г;
- зардолу хушк - 20 г;
- анҷир - 20 г;
- асал - 20 г;
- шарбати афлесун - 30 мл;
- коса - 50 г;
- шоколадҳо - 60 г.
Омодагӣ
- Чикчаҳо мурғ ва пухтан.
- Меваҳои хушк бо шарбати борон.
- Бистар дар як мошини суфтакунандаи гўшт бо нахўд. Иловаи асал, омехта.
- Тақволҳо дар коса ва шӯрчаҳо Coconut.
Торт "картошка" аз чошаи - дорухат
Торт "картошка" аз ҷавоҳирот ба таври оддӣ аз анъанавӣ фарқ мекунад ва метавонад менюи шириниҳои шадидро пур кунад. Ин дорухат аз таркиби калория паст аст ва илова ба сафеда ва нахи, бисёр микроэлемаҳои муфидро дар бар мегирад. Нишондиҳанда оддӣ ва осон барои тайёр кардан аст: шумо бояд ҳамаи компонентҳоро дар blender, пухтан аз омма аз пирожни ва ба он як торт дод.
Компонентњо:
- нахӯд - 150 г;
- бодом - 50 г;
- йогурт - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- банан - 1 порча;
- қаҳва - 20 мл;
- коса - 40 г;
- орди сафед - 40 г.
Омодагӣ
- Чикчаҳо пухта шудаанд ва рехтанд, дар бензол, илова бо бодом, тухм, банан, йогурт ва баъзе коса.
- Торт форма ва онро дар як соат 180 ° гарм кунед.
- Razomnite, қаҳва, коса ва ордро илова кунед.
- Биёед торт.
Браун аз ҷавоҳирот
Пухтупаз аз хукука барои ҳар як парҳези хӯроки гуногун фарқ мекунад, зеро он дорои як ҳадди аксар карбогидратҳо аст, аммо он гурусна мемонад. A ширини маъруфи амрикоӣ brownie аст, дар версияи классикӣ барои он як "хатарнок" аст ва пухта аз чошбакҳо ба табобати диқатат табдил меёбад, ки нисфи меъёри вазнинӣ аст.
Компонентњо:
- чурка - 80 г;
- мавсими - 80 г;
- коса - 35 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
- Чикот ва мавиз.
- Куккони пухта, омехта бо мавиз, тухм ва коса.
- Ворид дар blender.
- Оғози массаи 180 грамм барои 30 дақиқа.