Як варианти хуб барои хӯроки нисфирӯзӣ ё наҳорӣ - pancakes бо панир, косибӣ, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр шумо метавонед онҳоро лазиз мехӯрад.
Кадом аз ашёи зерин, мо pancakes омода, албатта, муҳим аст (дар хамиртуруши, ё бо шир, ё бо кефир, бо илова кардани сода), вале ҳанӯз, чизи асосӣ пурраи пӯшиши болаззат аст.
Чӣ тавр ба пур кардани панир, косибӣ барои pancakes?
Дар ҳар сурат, беҳтар аст, ки истифодаи панирҳои косибӣ миёна, албатта, он бояд тару тоза бошад, ҳатто беҳтар, хонаҳои хона (ин гуна шир ба ҳама душвор аст). Оё шакарро ба curd илова накунед (агар танҳо каме) илова кунед, он беҳтар аст, ки баъзе шириниҳо ва шириниҳо аз шир ё шир аз он (масалан, шарбати гелос ё шарбати Берри) дошта бошанд.
Ин беҳтар аст барои илова кардани меваҳои хушк меваи ширин ба панир, косибӣ. Шарофат ё хушкӣ зардолу ё қоқ бояд бо оби ҷӯшон барои тақрибан 15 дақиқа рехта шавад, сипас боз бо оби ҷӯшон резед (албатта, қоқ аз қубур ҷудо карда мешавад). Мевае, ки меваи хушкро ғелондааст, бояд бо корд печонида шавад.
Гӯшти пӯст дар шир бо панир ва косибӣ
Компонентњо:
- Орди орди (ё дар омехта бо ҷав, ярмаи ва / ё овезон) - 1 шиша;
- тухм мурғ - 1 адад;
- шир - 2 пиёла;
- намак - 1 пуч;
- сода - 1 пуч.
- лимӯ.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 500 г;
- афшураи 150 гр;
- дорчин + шакар ориз - 2 ручка барои 1 қошуқи;
- равған
Омодагӣ
Аввал мо пур кардани пурро тайёр мекунем. Истехсоли мавиз, вақте ки мо обро бишӯед, онро бо панирҳои косибӣ омехта кунед ва илова кардани 1 қошуқи шакар оризро бо дорчин пур кунед. Ҳамаи онҳо бо муштарижн бохабар мешаванд. Агар панир косибӣ хушк аст, шумо метавонед як яхмос каме илова кунед.
Акнун pancakes. Мо шир, тухм, намак, сода, якҷоя бо шарбати лимӯ ва фарбеҳро сермаҳсул. Барои такмил додани сохтори санҷиш, бичашонем ва бӯй кунед, бирезед 1 tbsp. як spoonful аз тамғаи мева.
Мо puckakes дар як ШМШ frying бо тарафҳои паст. Шамъро пошидани қабати болаззат бо равған (бо истифода аз шиша) ё чарбуи (порае аз ламс). Аз як қисм аз хамир, пас аз 1-3 дақиқа ба pancake (аз нерӯи зичии хамир ва ғафсии поёни ШМШ вобаста аст). Пӯшед ба pancakes анҷом бо пӯст.
Дар канори порча, мо як қисми пурраи таркибро гузорем ва онро пӯшед (онро аз паҳлӯи он ё аз он берун кардан). Шумо метавонед, дар принсипи ва дар ин формат ба Pancakes ба мизи хизмат, балки беҳтар аст, ки ба пухтан каме ё оҷур.
Якчанд қаҳвахона бо пурпазеде бар шамъ, ки дар он равған гудохта, сабукфикрона равған, дар раванди шумо метавонед бо истифода аз spatula хушк карда шавад. Алтернативӣ, pancakes оҷур дар шакли дар танӯр барои 20 дақиқа.
Мо бо pancakes бо пурраи чой бо чой тоза ё компост гарм бо меваҳои хушк .
Pancakes Lush бо панир ва косибӣ ва шоколад ширин
Компонентњо:
- орди гандум - 1 пиёла;
- kefir - 1,5 пиёла ё каме бештар;
- сода - 1 пуч;
- намак - 1 пуч;
- Рум - 1 tbsp. spoon;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- равған;
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 400 г;
- банан - 1-2 дона;
- лимӯ - 0,5 дона;
Барои яхмос:
- йогурт ношунида - 200 мл;
- сифати коса коса ё кероб - 1 tbsp. spoon;
- шакар ориз - 2-3 tsp.
- дорчин ё банан - 1 пуч.
Омодагӣ
Панир ва селлюлоза бо банан бо илова кардани шарбати лимӯ ба омехта ба ҳолати картошка пўсти гандум (шумо метавонед як яхмос, яхфур ё яхмос каме илова кунед).
Омезиши ширини шоколад: Пӯсти коса бо дорчин ё гудолуд бо хокаи шакар омехта (барои пешгирӣ кардани ташхисҳо), ва сипас бо йогурт.
Дар як косаи корӣ аз кефир, тухм, ром, намак, сода ва орд ҳатман орд. Ворид бо миксер ё мушак, сабукфикрона, вале на дароз.
Фредовка бо фоҷиа дар равған пошидани равған ва якҷоя онро якҷоя кунед.
Қаламчаҳо, қошуқӣ ва беназири парранда алоҳида, бо қаҳва ё чой тоза бо лимӯ ба кор бурда мешавад. Мо ин гуна хӯрок мехӯрдем: мо ба қуттиҳои бутта гузошта, ба яхмос равған медиҳем ва онро илова мекунем.