Бӯйдорест, ки бо гӯшти сафед тендер, тамаркузи он аз ҷониби бисёр дӯст дорад. Аммо пеш аз он ки шумо сархати муфассалро дар бораи чӣ гуна тоза кардани қаҳвахонаи моҳвора ва чӣ гуна бояд анҷом диҳед, ман мехоҳам якчанд калимаҳоро дар бораи хусусиятҳои муфиди худ гӯям. Танҳо мехоҳед қайд кунед, ки дар flounder дорои фарбеҳ хеле кам - тақрибан 3%. Ва ин маънои онро дорад, ки онро метавон ҳамчун иловаи парҳезӣ истифода бурд.
Ин моҳӣ метавонад ба осонӣ аз ҷисми заиф, ё ҳангоми парҳези гуногун зарар расонад. Пӯлоди Calorie танҳо барои 100 г 100 грамм маҳсулот аст. Илова бар ин, ин моҳӣ витаминҳо A, B, E, кислотаи pantothenic ва nicotinic, riboflavin, pyridoxine ва thiamine. Инчунин маълум аст, ки гӯшти гулӯла - aphrodisiac қавӣ аст.
Тавре ки мазмуни моддаҳои минералӣ дар моҳӣ, хеле гуногун аст. Паҳлавон дорои намакҳои фосфор, ки устухонҳо, дандонҳо, мӯйҳо ва нохунҳо, инчунин ранги пӯстро ба пӯст месупорад. Ҳамчунин, дар моҳӣ дар таркиби равғанҳои omega-3, ки пешгирӣ намудани бемории саратон ва пешгирии шифобахшии бронхит, йод, ки ба бемориҳои ғадуди сипаршакл мусоидат мекунад, ва аминокислотаҳои аминокислӣ, ки барои коҳиш додани сатҳи холестирин дар хун оварда мерасонанд.
Чӣ тавр тоза кардани чӯҷа?
Бисёр занони хонашин ба ҳайрат мепайвандад, ки оё ҳама чизро тоза кардан лозим аст? Эҳтимол, тоза кардани ин моҳӣ хеле оддӣ аст. Шумо бояд танҳо пӯсти худро бигиред. Барои ин, шумо ба корд ва корти буридани. Барои оғоз намудани он, моҳӣ бояд зери обе, ки оби каме гарм шуста шавад, бурида хезад, таронаҳо набояд дар як вақт тоза карда шаванд. Дар оянда, шумо бояд дар як тарафи як моҳ як моҳро бурида кунед.
Чӣ тавр барои тоза кардани лампаҳои тозакунанд?
Бисёре аз тарозуҳои моҳӣ истифода мебаранд. Аз ин рӯ, бисёриҳо ба чӣ гуна дурусти тоза кардани тухмпӯшӣ барои гирифтани як тарзи пурраи пурқувват таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд. Ҳамин тавр, барои тайёр кардани як қуттиҳои моҳӣ, шумо бояд инҳоро иҷро кунед. Ин хуб аст, ки онро шустани он ва сари худро дар шӯрои бурида гузоред. Аввал ин ки вараҷаи V-шаклро дар сари роҳ ва сипас вараҷаи амудӣ дар тамоми пушти он зарур аст. Дар оянда, шумо бояд як порае аз сари роҳро равед ва роҳро ба қаъри рост гиред, ҳамин тавр як қисми нимпӯшро ҷудо кунед. Дар нимаи дуюми моҳӣ низ ҷудо карда мешавад ва сипас сари роҳ бурида мешавад ва устухони резинӣ аз байн меравад.
Моҳӣ пухта
Пас аз он маълум шуд, ки чӣ тавр ба дурусти тоза кардани оби тоза, ман мехоҳам, ки якчанд маслиҳатҳоро дар бораи чӣ тавр ба онҳо хӯрок диҳед:
- ки моҳии судак боқимонда буд, шумо метавонед каме аз бодиёнро ба шўрбаҳо гузоред;
- Дар давоми пошидани, беҳтар аст, ки ба моҳӣ бо як торик гузошта,;
- то ин ки ғубори қашшоқӣ мекӯшид, дар давоми пухтупаз имконпазир аст, ки якчанд тарғиботи майонезро гузоред.
Ва онҳое, ки пештар фаҳмиданд, ки чӣ тавр ба тоза кардани чӯҷа, вале ҳеҷ гоҳ ба ин моҳӣ машғул нашудаанд ё танҳо намедонанд, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ чиро тайёр мекунанд, мо як дорухои содда пешниҳод менамоем.
Flounder бо помидор пухта
Компонентњо:
- қуттиҳои хушк - 500 г;
- помидор - 300 г;
- шарбати ним лимӯ;
- намак;
- филфил;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пас аз blofter тоза, он peppered, намакин ва рехт, шарбати лимӯ. Баъд аз ин, моҳӣ дар яхдон барои якчанд соат ба яхдон гузошта мешавад. Сипас чӯҷа дар бар мегирад ва дар як табақ пошидани, қаблан бо равғани растанӣ гузошта мешавад. Дар бештари моҳидорҳо ба буридаҳои пӯлоди помидор бурида шудаанд. Барои пухтупаз, моҳӣ дар давоми якуним соат дар қабати 180-километрӣ гузошта мешавад. Дар охири вақт, кӯҳнаварди тайёр аз танӯр, дар як табақаи зебо ҷойгир карда шудааст ва бо тарзи худ ороста мешавад.