Бешубҳа, шаробро ғизои спиртӣ маъмултарини зимистона мебошад. Ҳеҷ чиз ба шоми зимистон хунук намезанад, вақте ки шабнам ва хунук берун аз тиреза, монанди шароби гарм бо ҳанут. Барои хӯрдани ин нӯшокиҳои гуногун мавҷуд аст. Дар ин мақола мо дар бораи он чӣ гуна тайёрӣ мебинем ва чӣ гуна арзишҳо барои шаффоф кардани ширин лозим аст.
Мавсими омехта барои шаробҳои майна
Чун қоида, шаробест, ки аз спирти табиӣ тайёр карда шудааст. Ҳамчунин, дар ресторанҳои мағозаҳо шумо метавонед мавсими омодагӣ барои шаробҳои майна пайдо кунед. Аксар вақт дар таркиби онҳо дорчин, донаҳо, ќаламфури сиёҳ, карамом, зевар ва пӯсти афлесун ҳастанд. Дар таркиби чунин набототи мавсимї дар ҳолати задашуда пешниҳод карда мешавад.
Шумо метавонед чунин мавсим омодагии тайёрро харед, ва шумо метавонед қаҳвахонаҳо барои шаффофияти шаффоф харед ва таркиби онҳо аллакай ба шумо маъқул мешавад.
Кадом ҳанутҳо дар тайёр кардани шаробҳои шаффоф истифода мешаванд
Дар бораи баъзе навъҳои спиртӣ бештар мегӯям, ки аксар вақт ба ин спирти хушбӯй хушк мешаванд.
Тарбуз қисми таркиби спиртӣ аст. Он маззаи шодравонро ва мазза мезанад. Пеш аз ҳама, вақте ки тайёр кардани шаробро пӯлод истифода мебаред, маснуоти дорчинро истифода баред, зеро дар заминаи ин ҷуфти баъзе молҳо аз даст меравад.
Карнавал - як ҷузъи классикии қариб ҳамаи ҷузъҳои шаробнӯшӣ. Ин ҷуфти хушбӯй ва таъми махсус дорад. Аммо яке аз он бояд ба инобат гирифта шавад, ки вақте гарм мешавад, қаҳвар меафзояд. Аз ин рӯ, дертар дар раванди пухтани пухтупаз илова карда мешавад, ки латофат метавонад мазза хоҳад дошт.
Қаламфури низ як қисми шириниҳо барои ширини ширин аст. Ҳангоми омода кардани нӯшокӣ, ҳар як ҳамзабону сиёҳ ва сурх ва ширин истифода бурда мешавад. Қаламфури сиёҳ ба шарофати шароб аз шароби сурх илова карда шуд. Вақте ки онҳо шаробро аз шароб сафед тайёр мекунанд, илова кардани ќаламфури сурх. Қаламфури сангин аз сабаби аз мазмуни қавӣ истифода бурда мешавад. Танҳо мутахассисони таҷрибавии коршиносон таҷрибаи худро дар нӯшокиҳои худ доранд.
Кэмермом - ин равғани ширӣ нӯшидани хушбӯйро зебо ва як лимӯ аз паси он медиҳад. Он низ дар фасли зимистон истифода бурда мешавад, дар фасли тобистон шаффоф шарҳ дода шудааст.
Аниса дубора дигар, ки нӯшокиҳои ширин ва рехтани ҷолибро медиҳад. Ин дона шароб дар шароби ширин бо дорухона ва карамом мувофиқ аст.
Аксар ваќт, њангоми тайёр кардани шароб, ки барге аз барф истифода бурда мешавад. Дар ин ҷо, танҳо як ҳаводор - яке аз ин мавсим, дигараш - комилан нест. Аммо дар ҳар сурат, шумо бояд ба инобат гиред, ки он бояд ба шаробе, ки дар як дақиқа пеш аз нӯшидан тайёр аст, илова карда шавад.
Барбарис . Ин ҷӯшон нӯшокиҳои каме ғуссаро медиҳад, дар натиҷа ба шумо бичашонем ва хушбӯй шавед.
Аксар вақт коршикан ба шароби шир аз шароб сафед карда шудааст. Баъзан ин дона дар нӯшокиҳои сурх мавҷуд аст.
Saffron - ҷӯшон, ки дар тайёр кардани шароб тару тоза аст, хеле маъмул нест. Он нӯшиданро як хел лоғар, вале хеле қаноатбахш медиҳад. Аммо як хосият вуҷуд дорад - ин дона бо боқимондаҳои дигар равған надорад.
Не шарикони ҳамешабудаи шаробнӯшӣ лимони лимӯ ва ранг нестанд. Агар онҳо истифода шаванд, аксар вақт дар нӯшокиҳои сард аз шароб сафед шудаанд.
Ҳамчунин анъанавӣ, мавсими барои шириниҳои ширин аз меваҳои ситрусӣ иборат аст. Ориёан ҳам бо шароби сафед ва ҳам сурх. Аммо лимӯ ва лимӯ танҳо дар шароби сурх илова карда шудаанд.
Ҳатто дар тайёр кардани шароб, пиво, квадрат ва бананҳо истифода мешаванд. Аксар вақт низ чормағз, фабрикаҳо, бодом, инчунин меваҳои хушк - зардолуҳо, мавизҳо, қоқҳо истифода мекунанд.
Умуман, ин ба шумо вобаста аст, интихоби лазизататонро ба бичашед ва оғози омода кардани як гармкунаки хушбӯй!