Меваҳои зарду бо биҳӣ сарват ва гуногунранганд. Беҳтар нест, ки барои хӯрокхӯрии гӯшти болоии болаззат ва сабзавоти тару тоза беҳтар ва дар якҷоягӣ бо чунин мева ҳамчун табақи биҳиштӣ ҳақиқӣ фаромӯш нахоҳад шуд.
Гӯшаи ширин бо биҳӣ хоҳад як дорухат аввал, ки мо хонандагони мо шинос хоҳад кард. Акнун шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки гарм омода аст, хеле содда аст, ва натиҷа аҷиб аст.
Бӯалӣ Браҳл бо биҳӣ
Компонентњо:
- lamb - 1 кг;
- фарбеҳро гўшт - 100 г;
- пиёз - 300 г;
- биҳӣ - 4 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
- дорчин, намак ва ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Бӯалӣ мондан, шуста ва хушк аст. Он гоҳ гӯшт ба қисмҳои хурди бурида ва зуд дар ҳамаи ҷонибҳо дар равғани растанӣ пухта мешавад. Пас аз шарбати пухта бо crusty crusty, илова каме об, сарпӯши frying бо як зарф. Дар гармии паст то пухта истодаед. Пиёз тоза ва софдилона тоза карда мешаванд. Мо пӯсти пӯст, устухон ва аслиро тоза карда, сипас ба иловаро борикро бурида мепартоянд. Salo, дар навбати худ, ба қисмҳои хурди бурида.
Дар ШМШ frying тоза, фарбеҳро фарбеҳ, аз он хориҷ ва fry ба пиёз дар равған гирифта то тилло. Сипас биҳӣ кунед ва компонентҳоро якҷоя кунед. Агар лозим бошад, рехтед. Дар охири оташ, мо ҳама чизҳои навро илова мекунем ва ба гӯшти он илова мекунем. Сипас тайёр кардани хӯроки чорво барои 15 дақиқа дигар аст, биёед дар зери зарф истода бошем. Ба ҷои оне, ки пӯсти равғанӣ, шумо метавонед тозашавии дигарро истифода кунед. Дар доираи ҳамон як схема, он барои пухтупаз бо бодинҷон дар кӯзаи тозашуда осон аст.
Барра бо биҳӣ дар як чандто
Компонентњо:
- lamb - 1 кг;
- биҳӣ - 3 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равған - 50 г;
- намак ва ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудизор тару тоза - як хӯша.
Омодагӣ
Тақрибан 40 дақиқа дар барномаи "Фриинг" ба дуҷониба гузаред. Ҳамаи компонентҳо тайёр карда мешаванд, то даме, ки косаи гарм аст. Якум, шустани биҳӣ, пӯст ва аслӣ, бурида ба иловаро. Пас аз сигнали садо, мо равғанро дар якҷоягӣ гузоштем. Ҳамин ки он гудохта, аз биҳишт ва fry аз ҳамаи ҷониб паҳн. Сипас мо пиёзро тоза карда, ба ҳалқаҳо тақсим мекунем, дањонро, пўсти сабзӣ ва бурида ба доираҳо. Ҳамин ки ба биҳиштҳои биҳиштӣ, мо онро аз якҷоягӣ ҷудо мекунем ва онро дар як ҷомбук ҷудо карда, сабзӣ сабзӣ, онҳоро берун кашед ва пиёзро пиёз кунед. Илова бар ин, шумо инчунин метавонед равғани зайтунро истифода баред.
Дар ҳоле, ки сабзавот пухта шуда, гӯшт пӯсида, ва агар хоҳед, ки устухонҳоро берун кунед. Сипас шарқро ба қисмҳои калон бурида, хушк кунед. Мо пиёзро аз косаи паҳн мекунем ва гӯшти худро дар дохили он гузоштаем. Вақте ки он browned аст, ки мо ҳанут меоварад, биҳӣ, пиёз ва сабзӣ илова кунед. Мо сабзавотро шуста мекунем, биноҳоямонро танзим карда, ба болои онҳо гузоред. Сирак метавонад тавассути теппаи теппаҳанг ё тавассути дандонҳо ба табақ пӯшад.
Акнун шумо қариб ҳама чизҳоро медонед ва бе мушкилӣ ба меҳмонон чӣ тавр ба кӯзаи биҳиште, ки дар таркиби нав мавҷуд аст, мегӯям. Бо вуҷуди ин, дар бораи усули дигари коркарди гӯшт фаромӯш накунед. Бо кӯмаки ашёи дар боло овардашуда, шумо метавонед бо рамзи биҳиштро дар танӯр, бо истифода аз ҳамаи компонентҳои ҳамон.
Барра бо биҳӣ дар танӯр
Омодагӣ
Шӯр ва хушк хӯрок, бурида ба қисмҳои хурд, сабзӣ тоза ва сабзӣ шуста. Сипас тирезаи чаппазро гарм кунед, ва дар равғани растанӣ сабзӣ сабзӣ ба як қабати тиллоӣ.
Агар шумо бо хӯроки иловагӣ бо ин мева ҷустуҷӯ кунед, пас мо тавсия медиҳем, ки бо биҳӣ кор кунад , он барвақт ва ошомиданӣ хоҳад шуд.