Тортҳо бо гӯшт - хӯроки оддӣ ва хеле қаноатбахш, ки албатта ба меҳмонон ва хешовандонатон мефаҳмонад.
Гирифтани гандум бо гӯшт
Компонентњо:
- хамир хамиртуруши - 400 г;
- гов - 400 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор тару тоза - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- помидор хамираи - 1,5 tsp.
- кабудї;
- ҳанут.
Омодагӣ
Гӯшт дар як мошини суфтакунандаи гўшт дар якҷоягӣ бо пиёз сабусак, сирпиёз, ќаламфури помидор ва помидор. Сипас гиёҳҳои тару тоза, заминро пиёла ва помидор мечашонед. Баъд, паҳн помидор ва пиёз хуб омехта. Хамиртуруши хамиртуруши пешакӣ пошидааст, ки ба пораҳо тақсим мешавад, ҳар як пиёла борик, тақрибан 20 сантиметр дар диаметрашро пахш карда, дар сақфаи нонпазӣ паҳн мекунад. Корҳои тиллоӣ бо қабати тунуки гӯшти мурғ ва ангурро дар таркиби хокистарӣ шинонида, 250 гр, гармии беш аз 10 дақиқа пеш аз ташаккули ғилзаки гиёҳӣ, ғизо.
Тухмиҳои Чин бо гӯшт
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 330 г;
- об - 1 tbsp.
Барои пур кардан:
- гов - 300 г;
- равғани зайтун - 1 қошуқи;
- Sausage soy - 1 қошуқи;
- фурӯзонак - 0,5 дона.
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- об 20 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани пухтаҳои пухта бо гӯшт аз орд ва об, хамираи яхмосро хушк кунед. Баъд аз ин, бигзор ӯ тақрибан 15 дақиқа истироҳат кунад ва сипас онро ба сустӣ ва ҳамхизматӣ тақсим кунед. Барои қуттиҳои гўшт, гӯшти говро тавассути гўшти гӯшт ба гӯшт minced, рехт, дар чошнии лимӯ , равған резинӣ, меандозад як пиёз сабз пиёз, пиёз бурида, мавсими бо ҳанут ва омехта.
Агар зарур бошад, миқдори масолеҳро бо об пур кунед, то он даме, ки мутобиқатнокии viscous ба даст меояд. Хамаи он ба лампаҳои сафед дода шудааст, ки ба 3 қисм баробаранд
Сипас хамирро илова кунед, равғани сабзавотро дар шафа ва равғанро бо гӯшт аз ҳар ду тараф ба зевари ғарқшавӣ рехтед. Сипас, онҳоро бо зарф бизанед ва то охири оташ оташ ба поён биравед, ва агар лозим шавад, давра ба давра оби гарм кам мешавад.