Имрӯз мо мо дар помидор ва чошнии сметана дар танӯр ва дар қабати пӯсти гӯшти лалмӣ тайёр мекунем. Дар асоси ин табақаи хонагӣ метавонад ҳар гуна биринҷ ва гӯшти ҳар гуна навъи он, оё он хук ё парранда аст. Дар бораи тафсилоти пухтан ба meatballs мо дар бораи дорухатро мо мегӯям.
Мебелҳо бо биринҷ дар чошнии помидор сметана дар танӯр
Компонентњо:
- ғалладона гандум - 100 г;
- гӯшти гӯшти minced - 650 г;
- пиёз - 220 г;
- сабзӣ - 85 г;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- шўр ё об - 245 мл;
- помидор, помидор - 85 г;
- сметана - 85 г;
- майонез - 85 г;
- орд - 30 г;
- равғани растанӣ;
- ҳанут;
- нахўд аз ќаламфури ширин;
- баргҳои лӯбиё;
- ќаламфури хоки хок;
- намак.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки мо дар косаи равған рехт, бирезед, ва вақте ки биринҷ қариб омода аст, мо ба массаи колонка рехтем, онро дӯхтем ва онро резиши хуб медиҳем.
Дар ҳоле, ки биринҷ судак аст, тайёр кардани компонентҳои боқимонда барои гандболҳо. Барои ин, гӯшт шуста ва хушк ба иловаро бурида шуда, тавассути мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад, алюминий ва пешбурди пиёз асосан (нисфи умум) ва сирпиёз. Сабзӣ шуста тоза карда шуда, ба воситаи grater medium мегузарад ва пиёзҳои боқимонда бо кубҳои хурд рехта мешаванд.
Хушкашон каме ширинро бо гӯшт minced омехта, илова майонез, намак таъбир, ќаламфури хоки сиёҳ ва омехта. Мо масоҳати каме дар як косаи хоксорона барои компонентҳои беҳтарини компонентҳо мезанем ва аз он гиёҳҳои тирамоҳӣ мегузарем. Мо онҳоро дар як қабати дар табақаи нонпазӣ ҷойгир карда, барои эҷоди чошнии таркиби. Барои ин, мо дар равғани пиёз сабзавотро ба шаффофият мегузарем ва сипас сабзӣ ва fry илова кунед, ба шӯр, то он даме, ки нарм мекунад. Акнун дар орд рехт, fry ҳама якҷоя барои як дақиқа, илова помидор хамираи, сметана ва рехт дар шўрбои гарм ё об. Мо мавсими омехта бо намак, ќаламфури, меваљотро, баргњои лўбиё ва нахўди ќаламфури ширин, гарм, омехта ба напазед ва рехтани онҳо ба meatballs дар шакли. Мо формаро бо як зарф пӯшед ё онро бо фолгаи онро маҳкам кунед ва онро то 50 дақиқа то 50 дақиқа шуста кунед.
Чӯҷаҳои мурғ дар чошнии помидор-сметана дар ШМШ frying
Компонентњо:
- Гӯшти мурғи гӯшти мурғ - 575 г;
- биринҷ ғалладона - 100 г;
- пиёз - 160 г;
- сабзӣ - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- сметана - 120 г;
- помидор помидор - 120 г;
- кету - 40 г;
- шўрбои - 350 мл;
- шакар - ба тамошобин;
- баргҳо - 2 адад;
- нахўд пухта хушк - 3 адад;
- равған - 50 г;
- равғани растанӣ;
- орд;
- ќаламфури хоки хок;
- намак.
Омодагӣ
Биринҷ пилла то тайёр кардан бо гӯшти мурғ мурғ, илова тухм, намак, ќаламфури ва пиёз биносту бурида (нисфи умумии).
Барои таъми бештар saturated, гӯштҳои метавонанд пеш аз пухта дар равған дар ҳамаи ҷонибҳо, сипас дар чошнии.