Қуттиҳои баланди моҳӣ дар муомила хеле ночиз аст. Метавотро бе мушкилот ва fry пухта метавонем, он пас аз пухтупаз намерасад, сангу бетон нест ва бӯи баде надорад. Илова бар ин, моҳӣ тамоман тамокукашӣ ва барои миқдори ками вақтро greased аст. Ин аст, ки чӣ гуна лутфан тозакунӣ, ки минбаъд низ гап мезанем.
Чӣ тавр ба таври фаврӣ дар хона хона гиред?
Ҳайронӣ моҳӣ як чизи хеле алоҳида аст: яке аз шумо моҳии намаки тозаро дӯст медорад, касе - намак камтар аст, бинобар ин, ба афзалиятҳои даҳонии худ, баҳогузорӣ кардани намак илова карда шудааст.
Воситаҳои асосӣ аз табақи ошомидан моҳии тару тоза аст. Аввалан, маслиҳат додан лозим аст, ки қубурро харад, ки ба ҳадди ақали коркард таъсир расонидааст - сифати хӯрокҳои боқимондаи бодом пас аз танаффус хеле кам карда мешавад.
Қуттиҳои тару тоза аз ҳама хусусиятҳои асосии маҳсулоти баланди сифатҳои баланди гиёҳони ширин иборатанд: пӯсти моҳӣ пурра аст, ба дасти даст нарасидааст, тангаҳо зарар намебинанд, чашмҳои моҳӣ намурданд, вақте ки дар селлюл пахш мекунед, ангуштзанӣ вуҷуд надорад ва бӯйи бегона сабук ва тару тоза аст.
Пеш аз тухм, тамоми моҳӣ ба лавозимоти тақсимкунӣ ҷудо карда мешавад, якумро дар қабати сутунмӯҳра мегузарад, сипас дар ҳар ду тараф дар қаъри арзишманд. Лутфҳои алоҳида аз устухонҳо бо ҷигарҳо тоза карда шудаанд. Акнун шумо метавонед ба salting оғоз. Шумо метавонед моҳӣ намакро бо тамоми порча намак кунед ва ба иловаро лоғар буред. Дар ин ҳолат, вақти salting ба 3-3,5 соат кам карда мешавад.
Чӣ тавр ба тозакунии тару тоза тоза?
Компонентњо:
- лӯбиёиҳо - 1 кг;
- намак - 400 г;
- шакар - 300 г;
- бодиён - 1 хӯша;
- ќаламфури сиёҳ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Филми моҳӣ дар нисфи бурида мешавад. Дар як косаи хурд, омехта намак, шакар, ќаламфури хоки сиёҳ ва бодиён бурида. Ба ҷои иваз кардани набототҳои тару тоза, шумо инчунин метавонед хушкед. Як омехтаи ҳанут ба пӯсти нонпазӣ рехта мешавад ва ба он пӯсти баланд медиҳад.
Чунин тартиб бо порчаи дуюми fillet анҷом дода мешавад. Мо ҳам ду ҷӯйро дар болои якдигар гузошта, онро бо филми борик кунед. Мо моҳиро бо фишор барои як рӯз дар ҳарорати хона тарк мекунем. Пеш аз истеъмоли аз моҳӣ, зарур аст, ки аз тоз барзиёд ва бодиёнро тоза кунед.
Чӣ зуд ба ќалам истиќоматї?
Компонентњо:
- об - 500 мл;
- баргҳо - 2-3 адад;
- намак - 2-3 tbsp. юми;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 қошуқи;
- шакар - 1/2 tsp;
- лаблабуҳои сершумор - 500 гр.
Омодагӣ
Пеш аз он ки қошуқи борон дар намакоб, обро дар оташ, гарм ва пошидани намак ва шакар дар он. Дар намакобе, ки мо пайдо кардем, замин хоки сиёҳ ё хушбӯй бо баргҳои лӯбиёи растанӣ илова мекунем. Таркиби лампаҳои тоза аз устухонҳо дар як намакоб ғарқ шуда, дар зери таъсири ҳарорати 4 соат дар зери бино қарор доранд. Баъд аз ин, моҳӣ метавонад каме хушк карда шавад ва ба мизи корӣ хизмат кунад.
Дорухои барои salting ѕарача бо омехтаи қаламфури
Пеш аз он, мо аллакай медонистем, ки чӣ гуна ба қаллобӣ бо порчае, бигзор ҳоло ба оптикҳо диққати диққат диҳед ва қошуқи бо омехтаи қаламфури.
Компонентњо:
- ара - 40 мл;
- лӯбиёиҳо - 1 кг;
- помидор - 1 tbsp. spoon;
- намак - 500 г;
- шакар - 300 г;
- омехтаи қаламфури - 1 tbsp. spoon;
- филфилакка - 1 адад;
- охан - 1 адад.
Омодагӣ
Натиҷаи луобпарда, бодиққат аз бензо тоза карда шудааст, бо арақ аз селлюлоза решакан карда мешавад. Paprika (шумо метавонед дӯкҳо истифода кунед), омехта бо қаламфури, намак ва шакар. Дар натиҷа омехта бо қабатҳои моҳӣ рехта мешавад. Дар бораи боло, пошидани қаламфашро бурида ва 1 решаҳои офтоб. Занро бо рехт пӯшед ва дар ҳарорати хонагӣ барои як рӯз тарк кунед.
Пеш аз хӯрок хӯрок хӯрдан, мо боқимондаҳои намакро бартараф мекунем (ғамгин накунед, новобаста аз он ки шумо намакро гузоштед, моҳӣ ба қадри зарурӣ мегирад) ва онро ба илтимосҳо буред.