Ба хона баргаштан аз кор, ё аз хӯрокҳои аз нисфи хӯрокҳои дирӯза барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ фикр кардан, мо албатта дар бораи он маконро ёд мегирем. Барои тайёр кардани осонтар чӣ метавон кард? Ӯ обро ба напазед, намакин, макарон хобонда, 7 дақиқа ва тайёр аст! Илова ба макарон метавонад гиёҳ, сабзавот, баҳр, панир ё тухм бошад. Мо дар бораи ин нусхаи охирин дар ин мақола гап мезанем.
Равғани макарон бо тухм ва панир
Компонентњо:
- spaghetti - 500 г;
- тухм - 3 адад;
- панир сахт - 125 г;
- равғани зайтун;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Spaghetti дар оби намакин барои 6-7 дақиқа судак. Мо панирро дар хокистарӣ кашидаем. Барои ин дорухо, шумо метавонед ягон панир сахттар истифода кунед, лекин агар шумо хоҳед, ки аз нигоҳ доштани аслӣ будани пӯст истифода баред, ба Итолиё равед: "Parmesan", "Pecorino", "Asiago". Ба тухм ба панир илова кунед ва онҳоро бодиққат бедор кунед. Омезиши омехтаи бо намак ва ќаламфури, шумо метавонед гиёҳҳои тару тоза ба тамошо кунед.
Обро бо спагетт муттаҳид кунед ва онҳоро ба як косаи баргардонед. Дар ҳоле, ки макарон ҳанӯз гарм аст, зуд ба омехтаи тухм ба он равған, равған ва шиддат сахт рехт. Аз гармии боқимондаи, тухм фавран пухта, ва панир гудохта.
Ҳамин тариқ, ба пухтупаз хӯрокҳои бо тухм ва дар якҷоягӣ хӯрокхӯрӣ кардан мумкин аст, ба шарофати гармии боқимонда дар косаи тухмии бисёрсоҳавӣ дар муддати кӯтоҳ кӯтоҳ карда мешавад.
Pasta бо тухм дар як ШМШ frying
- макарон - ним аср;
- тухм - 10 адад;
- намак - 1/2 tsp;
- филфил - 1/4 tsp.
- панир "Mozzarella" - 60 г;
- Баргҳои асосан (мазлумонро) - 2 tbsp. юми;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- "Pancetta" - 100 г;
- пиёз - 1/2 дона.
- asparagus - 8 адад.
Компонентњо:
Пас аз 5 дақиқа, макарон дар оби намакин равған кунед. Якҷоя кунед, бирезед, ки об резед. Тухмҳо бо намак ва ќаламфури мезананд, илова basil мазлум ва панир зављааш, хуб омехта.
Дар як ШМШ frying, равған ва fry дар он бурида "Pancetta" 5 дақиқа. Сипас пиёз решакан кунед ва пухтанро барои 2-3 дақиқа бештар давом диҳед, то он даме, ки нарм мекунад. Акнун он аст, ки зардолу аст, он бояд бо якчанд дақиқа бо пиёз пухта шавад. Барои пухта бо "Pancetta" сабзавот илова хамираи судак, омехта ва рехт тамоми омехтаи тухм-панир. Ҳамеша мунтазам тарки шишаи frying, fry тухм бо чарогоҳ барои тақрибан 2 дақиқа ва хориҷ аз гармо.
Бо роҳи, агар шумо "Pancetta" пайдо карда натавониста, онро бо ҳасиб ё хасисаи дуддодашуда иваз кунед. Магазин бо тухм ва ҳасиб ҳамеша якҷоя хуб буд.
Чӣ тавр пухтупаз дар танӯр бо тухм пухтан?
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- макарони;
- кетчуп - 3 tbsp. юми;
- Шимолҳои шарқӣ - 1/2 tbsp. юми;
- flakes аз пили - 1/4 tsp.
- равғани зайтун;
- Parmesan;
- кабудї барои ороиши.
Омодагӣ
Макарони , дар сурати мо дар соҳилҳои оддии, аз рӯи дастурҳои дар маҷмӯъ, напазед. Ҳамин ки ба макони пухта пухта мешавад, онро якҷоя кунед ва онро бо миқдори ками равғани зайтун пур кунед.
Дар як косаи хурд, омехтаи кетуки, Суфи Worcestershire , гиёҳҳои чили ва риштаи намак бо филфил. Ба макарон бо чошнии ҷолибу ҷӯшон омехта ва онро дар як табақи нонпазии равған резед, дар маркази мо
Ҳамин тавр, шумо метавонед ягон намуди макаротро оед, ва шумо метавонед онро бо якчанд сессияҳо аз он чӣ дар дорухат пешкаш кардаед ва хотима меёбад, бо "bechamel" классикӣ, помидор ҷӯшон ё омехтаи равған ва гиёҳҳои гудохташуда.