Маҳсулот аз пӯсти пухта пухта берун аз мулоим, мулоим ва болаззат меояд.
Чӣ шумо метавонед аз батареяи нармафзори аз ин мақола омӯхтаед.
Croissants аз хӯрокҳои пухта
Компонентњо:
- қошуқи пухта тайёр нест - 450 г;
- зардии хом - 1 адад;
- реги шакар - 50 г.
Омодагӣ
Пеш аз хӯрокхӯрӣ, пеш аз он ки онро аз таркиби хунуккунӣ бардоред, ва каме резед. Сипас бо корд якбора онро бо секунҷаҳои дароз буридам. Ва барои он, ки бо хамир кор кардан осонтар аст, мо мизро бо орд кашидаем. Дар канори васеи секунҷа, коғаз хурд, онро кушоед ва онро дар самтҳои гуногун пахш намоед. Агар croissants пур шавад, пас онро ба канори васеъ гузоред. Бодиққат ба секунҷа аз калонтар ба канори хурдтар, пӯшонидани хамир. ШМШ бо коғази пӯшида, мо сагҳои тайёрро ҷойгир менамоем, ки дар кунҷҳои коғазро пӯшонанд. Дар як контейнер хурд, зардии бо шакар заданд. Лаҳзати омехтаи croissants ва онро ба як оташдон хуби гарм ва офтоб барои 20 дақиқа фиристед.
Бӯйҳои пухта аз пӯяки шалғам - дорухат
Компонентњо:
- себ ширин ва ширин - 4 дона.
- 0,5 кг;
- равғани табиӣ - 40 г;
- хокаи дорчин;
- реги шакар - 50 г.
Омодагӣ
Мебҳои шуста шӯр ва дар мукааб печида мешаванд. Мо порае аз равғанро дар як ШМШ frettelt, илова себ мазлумонро, дорчин хоки pritrushivayem ва шакар. Ҳама чизро то он даме, ки риштаи себро якҷоя кунед. Акнун мо хамирро омода мекунем: мо онро баъд аз кушодани дуддаро бартараф мекунем ва мо онро каме кам мекунем. Мо хамроҳи чормағзро бурида, аз як канори маҳкам мепечидем. Аз ҷониби тарафи рости бурида мо пур аз пури себро ҷойгир мекунем. Дар кунҷҳо бо вайрон карда шудаанд. Пӯшондани пӯстро дар як сиҷҷаи нонпазӣ гузошта, бо зардии тухм қамчинкорӣ кунед. Дар ҳарорати 220 дараҷа, то сурх сурх кунед.
Офтобпарастии қаннодӣ пухта
Компонентњо:
- тухм мурғи калон - 2 адад;
- Ҷуворимакка Suluguni - 800 г;
- хамираи хамиртуруши хушк - 500 г.
Омодагӣ
Пеш аз он, пошидани шишабахоро аз девор берун кунед ва пора кунед. Suluguni бо grater grind, илова тухм ва бодиққат knead онро. Равғани аз хамир ва тақсим ба 6 қисм. Дар як тараф мо пур кардани пурро бо як тарафи дуюм гузошта, кунҷҳои онро мепӯшем. Дар як косаи алоҳида мо тухмро мезанем, мо онҳоро ҳар як пухта мепартоянд. Дар як оташдон хуб шифо, оҷур барои қариб 20 дақиқа.
Пахта
Компонентњо:
- хамираи хамиртуруши хушк - 450 г;
- нармафзори нармафзор - 0,5 кг;
- коршикан - 1 хӯша;
- кабудӣ - 40 г;
- панир - 120 г;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- сабз пиёз - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Хамиртуруши хокистарӣ табиатан ба вуҷуд меояд. Равған то 180 дараҷа гарм мешавад. Дар тақрибан чоряки санҷиш ҷудо кунед ва ҳар ду қисм ба таркиби он мувофиқат кунед. Сирпиёз ва кабудӣ бурида. Chop ба панир. Мо помидор панир, илова кабудї, сир ва панир. Ҳосили пур аз фабрикаи болаззатро паҳн мекунад, то ки даруни канори 2 см метавонад ба марказ табдил ёбад. Бо қисмҳои хурдтарро фаро гиред ва бодиққатонро бодиққат кунед. То он даме,
Кукҳои пухта пухта
Компонентњо:
- асал табиӣ моеъ - 2 tbsp. юми;
- хамир бе лӯбҳо нахӯрад - 450 г;
- шакар қум - 75 г.
Омодагӣ
Офтоб то 200 дараҷа гарм мешавад. Хамаи хамиртуруши карахт аст ва каме ғелонда мешавад. Онро бо як қабати тунуки асал молидан. Аз як тараф ва дигар, дар самти маркази мо хамирро бо тубҳо меғелонад. Ҷойи якҷоя сабук бо асал сабук карда шуда, ба якдигар дучор мешавад. Мо чӯбҳоро ба иловаро то 7 мм васеъ кашонед. Ҷойҳои монополиро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед, бо шакар ва оҷур то шалғамчаи сабук.