Чӣ қадар қаноатбахш аст, то пухтан гӯшт, то ки он заифу болаззату зебо ва зебо гардад? Мо ба шумо пухта ширинро бо пиёзҳо пешниҳод мекунем ва бо ин либосе, ки мехоҳед интихоб кунед!
Гӯшт бо пиёз
Компонентњо:
- Селлюлпӯшӣ - 1 кг;
- фурӯзонак - 4 адад;
- равғани растанӣ - 5 tbsp. юми;
- ҳанут;
- curry - 1 қошуқи;
- кабудї.
Омодагӣ
Акнун ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба гӯшти помидор бо пиёз. Ҷасади шуста, филро бурида ва хушк мешавад. Он гоҳ, ки гӯштро дар қисмҳои хурд бурида, вазни 40 граммро фурўхта, фурӯзонакро тоза карда, бо ҳалқаҳои қабеҳ рехтаанд. Қуттиҳои омодашудаи гӯшти гов бо равған бо равғани растанӣ ва fry гузошта мешаванд, то оне, ки кабӯтарҳои рангест дар оташдонҳои мӯътадил ташкил карда мешаванд.
Сипас, оташи паст, пиёз ва пошидани равғани растанӣ, қариб 20 дақиқа пухта, дар охири пухтупаз, реза кардани пӯст ва қаламфури ба бичашед. Мо гӯштро бо пиёз ва хӯриш аз сабзавоти тару тоза, бо ороиши сабзавот ва пошидани помидор .
Гӯшти ширин бо пиёз
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- фурӯзонак - 2 адад;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо ганоги сабзро гирифта, онро бо оби хунук кашида, ба мукааб бурида ва сабукфикрона латукӯб мекунем. Сипас намак, ќаламфури гўшти бичашонем, дар як шамъ frying дар равғани preheated ва fry то як ќадре ташкил карда шудааст.
Баъд, илова нисфи сабзӣ зављааш ва пиёз, омехта бодиққат. Ин сабзавот ба қаймоқи лампа ва ранги сафед рахна медиҳад. Пас як каме помидор гузошта ва якҷоя пухтан, қариб 20 дақиқа омехта.
Баъд аз ин, бирезед, ки оби каме судакро бирезед ва гӯштро дар гармии паст ба қубур гузоред. Пиёзи боқимонда боқимонда дар паноҳгоҳи равған алоҳида то бехтараш Браун, рехт, дар орд ва fry он, мунтазам, ба шӯр. Сипас, мо аз лавҳаи партофташуда, мо ордро бо оби судак пур карда, онро бо гӯшт ва сабзавоти ғалладонагиҳо якҷоя мекунем. Ҳамаи бодиққат омехта, ба напазед 5-7, намак, илова кардани яхмос, баргҳои лӯбиё ва оташро хомӯш кунед.
Дорухат барои хӯрокҳои пухта бо пиёз
Компонентњо:
- пурраи гӯшти гов - 1 кг;
- шаробии шишаи ширин - 2 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо говро бо сутунҳоро бурида, пиёзро ба мукаабҳои хурд бурида ва равғани растанӣ то қубурҳои тиллоӣ мегузарем. Сипас гӯш, намак, ќаламфури ва fry илова гармии миёна барои 7-10 дақиқа илова кунед. Баъд аз ин, гов бо шаробро бирезед ва бо пиёз то пухта пур кунед.