Агар шумо муҳаббати бузурги диққат бошед, пас майворд дар чошнии сершумори қаймоқ ба таври алоҳида табдил меёбад, ки ҳар як мизро оро медиҳад!
Тухмии карам дар чошнии қаймоқ
Компонентњо:
- қошуқчаҳои сабусакҳо - 500 гр;
- равған - 50 г;
- қаймоқ - 200 мл;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- шароб сафед сафед - 50 мл.
Омодагӣ
Дар ШМШ frying, як порчаи равған гудохта ва дар он сирпиёз сабусакҳо меандозед. Пас аз он шаффоф мегардад, мо дар шароб сафед рехт ва вақте ки спиртӣ бухоршавӣ, рехт, яхмос ва сабукфикрона илова намак. Ҳама он ба напазед биёед, дӯкони сабусакҳо ва қубурро барои 10 дақиқа бандед. Он гоҳ мо онҳоро аз омма қаймоқ мебарорем ва онро дар гармии паст то напазед, то нисфи он кам карда шавад. Баъд аз ин, фурӯзонданро ба фурӯзон бармегардонад ва ба майро ба чошн бармегардонад. Решаи parsley сабз, соя, биносту решакан ва пошидан бо як табақ.
Дар дорухонаи сирпиёз дорухат рехт
Компонентњо:
- равған - 50 г;
- Картошка - 1 кг;
- сирпиёз - 2 дона;
- parsley тару тоза - 15 г;
- ҳанут;
- яхмос - 200 мл.
Омодагӣ
Аввал, як порае аз равғанро дар қабати frying гузошта ва онро гудохта. Ин вақт, мо сирпиёзро тоза мекунем, онро ба мукааб мекашем ва онро ба сояаш тилло медиҳем. Баъд, рехт, ки яхмос дар ин ҷо ва омехта ба напазед, ба шӯр. Ҳамин ки сӯзанҳо аввал ба назар мерасанд, мо оташи тобистонро кам мекунем. Акнун доруҳои пошхӯрро гиред, тоза кунед, онро дӯзед ва онро дар як colander кашед. Сипас, мо дар як ШМШ дегчаҳои баҳрӣ ва қубурро барои 10 дақиқа кӯтоҳ, бо шӯравӣ бо шӯр. Баъд аз ин, ба таври оддӣ аз шишаи равған пошида, пухта дар як контейнер чошнӣ пухта, ва онҳоро дар як косаи алоҳида, ва вазни зиёди помидор дар оташдон барои 25 дақиқа барои он каме thickened. Пас аз як лаҳзаи вақт, мо ба бозорҳои баҳрӣ ба омехтаи қаннодӣ бармегардем, ба оташини нимпазӣ табдил кунед ва ҳама якҷояро барои 2 дақиқа пешгирӣ кунед. Акнун табақи мо бо кабудҳои тару тоза резед, ва онро ба мизи хизмат кунед. Ва ҳамчун як табақе, ки мо биринҷ ғалладона ва ё биринҷ ғалладона тайёр кардаем.
Tiger prawns дар чошнии сирпиёз
Компонентњо:
- карбони калон - 500 гр;
- равған - 50 г;
- қаймоқ - 2 адад;
- ҳанут;
- лимон - 1 адад;
- шароби хушк - 50 мл;
- сирпиёз - 6 дентҳо;
- parsley тару тоза - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, пеш аз танаффус пеш аз танаффус, пас зери зери лой ва дағал ба об ҷӯшон. Дар ин ҷо мо parsley каме бурида ва як чанд лимӯ лимӯ. Сатҳи баҳрӣ дар сӯрохи суст барои 3 дақиқа, ва сипас хушк шудани обан ва онҳоро дар colander ҷойгир кунед. Дар ҳамин ҳол, мо таркиби равғанро ба гарм мегузорем ва равғанро дар он гирем. Сир аст, тоза карда, печида ва пошхӯр то тайёр аст. Баъд, мо яхмос ва шаробро ба хӯрокҳо рехтем ва аз афшураи боқимонда аз шарбати ғафсем. Омезиши омехтаи бо spoon, иловаҳои баҳрӣ ба он ва сӯяшон барои тақрибан 10 дақиқа дар як оташ хурд хеле. Картошка тайёр дар чошнии сирпиёз дар як табақ паҳн ва бо гиёҳҳои тару тоза.
Картошка дар чошнии ширӣ
Компонентњо:
- равған - 50 г;
- хлор - 400 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- сметана - 200 мл.
Омодагӣ
Пиёз тоза карда, дар қубурҳо пошида ва сирпиёз пӯсида бо корд. Қафқоз пеш аз defrost ва тоза. ШМШ frying аст, инчунин гарм ва равған равған бар он. Баъд аз он, пиёз пиёз, сирпиёз ва то ба мулоим, ба шӯришро ғорат кунед. Барои сабзавоти тиллоӣ, дӯкони онҳо барои 2 дақиқа дар гармии баланд илова кунед. Сипас дар сметана рехт, илова намак, бо ќаламфури пошидани, кам кардани гармї ва пухтан то қабати. Ин ҳама, поя, пухта дар чошнии сирпиёз, омода!