Дар арафаи идҳо ман мехоҳам, ки дар табақаи ман, салатҳои нав ва шавқовар ошно шавам. Толори тару тоза ва хӯрокпазӣ иваз кардани майлҳои майонез дар ҳар як миз дар давоми ин идҳо иваз хоҳад шуд, агар шумо қарор қабул кунед, ки чанде аз меъ- навро иҷро кунед.
Хӯриш бо гӯшти гов ва пухта пухта
Компонентњо:
- гови пухта - 150 г;
- омехта хӯриш - 2 адад;
- занбурўѓњо шитагии тоза - 100 г;
- панир гов - 30 г;
- Сиркои Balsamic - 15 мл;
- шарбати лимӯ - мечашонем.
Омодагӣ
Мо печҳои тухмро бурида ва зуд дар як ШМШ бо илова намудани як равғани равған пошед. 3-4 дақиқа дар ҳар як тараф кофӣ хоҳад буд. Дар ҳоле, ки занбурўѓњо дар фишори равған, гови пухта (шумо метавонед боқимонда аз хӯроки шабона истифода баред) ба илтиҳоби ширинтарин имконпазир имкон диҳед. Дар бораи табақ мо омехтаи баргҳои хӯриш паҳн, ва дар маркази ҷои болоии сабзиш иловаро гӯшти гов. Дар кунҷҳои мо аз иловаро аз занбурўѓњо ва панир бузғола . Мо ҳама чизро бо balsamic, шарбати лимӯ ва равған рехтем. Дар бораи намак ва ќаламфури низ фаромўш накунед.
Хӯриш бо говҳои судак ва занбурўѓњо
Салатҳои шоколадӣ на танҳо классикӣ, дар фаҳмиши либос, хӯрокҳо, ки ҳар як қабати таркибҳои қаблан омодашуда бо майонез фаровон аст. Шумо инчунин метавонед салатҳои тару тоза бо порчаҳо созед, вале онҳо барои интиқолдиҳӣ хеле осон аст, аз ин рӯ, ин гуна хӯрокҳо воқеан барои пизишкӣ ва ё ғизо дар кор мебошанд.
Компонентњо:
- гудохташуда - 90 г;
- омехтаи хӯриш - 3 адад;
- сабзӣ - 40 г;
- бодиринг тару тоза - 40 г;
- помидор гелос - 4 дона.
- йогурт - 1/4 асри гузашта;
- асал -4 г;
- шарбати афлесун - 10 мл;
- заҳрогин, намак - рози;
- як қатор Tabasco.
Омодагӣ
Аввал мо либоси йогуртро сабук мекунем. Худи йогурт бо асал, афшураи афлесун, чошнии ҷолибе "Табаско", инчунин намак ва хоки заҳрдорро омехта кунед. Дар либос ё контейнер рехтани либосро, ки дар он равған интишор мешавад, кашед. Аз болои паҳшҳои хӯриш ба таври ройгон бо сабзӣ зављааш, иловаро борик ба бодиринг ва семоҳаи помидор гелос тақсим мекунанд. Дар қабати ниҳоӣ порчаҳои лоғаре гўшт судак гузошта шудааст. Пеш аз истифода бурдани, ҳамаи компонентҳои хӯришҳо бо гов ва мағозаҳо омехта шудаанд.
Хӯриш бо гов, занбурҳо ва бодиринг
Компонентњо:
- пур кардани гӯшти гов - 500 г;
- омехтаи хӯриш - 200 г;
- бодиринг - 2 дона;
- шампунгон - 4-5 дона;
- сирко balsamic, равғани зайтун.
Омодагӣ
Мо пӯсти равғанро бо равғани равған паҳн карда, зудтар ширешро парвариш мекунем, ба дараҷаи дилхоҳ додани равған. Гӯш ба гӯшт тақрибан 15 дақиқа истироҳат кунед, ва сипас ба лаззати лоғар бурдед. Бодиринг бо лоғҳои дароз, ва занбурўѓњо - плитаҳо бурида. Чемпинонҳо комилан бехатар ҳастанд, бинобар ин, шумо онҳоро хом хӯред, аммо агар шумо тарсед - зуд шириниҳои илтиҳобиро дар шӯриш. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва чошнии аз тарҳи қаблӣ рехта, ё тайёр кардани либоси оддӣ, омехта кардани равған ва balsamic ба бичашед.
Хӯриш бо занбурўѓњо ва гӯшти гов
Компонентњо:
- Гӯшти гов - 800 г;
- занбурўѓњо пўлод - 80 г;
- ќаламфури ширин - 90 г;
- панели панир - 150 г;
- Арugула - 100 г;
- баргҳои basil сабз - 1 адад;
- равғани зайтун;
- Қаламфури гарм тару тоза - мечашонем.
Омодагӣ
Чиз ва иловаро резиши гиёҳҳои ширин бо равғани зайтун ва мавсими меваҳо. Гӯш дар гӯшти гул барои 2 дақиқа барои ҳар як тараф барои гирифтани носи миёна. Шумо метавонед дараҷаи пошиданро тавассути дароз кардани вақти тайёрӣ зиёд кунед.
Ҳамчунин қаламфури ширин ва ширин. Вақте ки гӯшт ва қаламфури тайёр аст, қисмҳои halumi дар grate ҷойгир кунед ва онҳоро дар як дақиқа дар ҳар як пазед.
Ба баргҳои ранг ва сабзавот омехта, ҷойгир бар онҳо қаламфури, гӯшти гов, занбурўѓњо ва панир. Мо равғанро бо равған, мавсими бо намак ва ќаламфури рехт, ва инчунин иловаро аз ќаламфури гарм (бе тухмиҳо) илова кунед.