Ин табақи гиёҳии хушбӯй, бо вуҷуди он ки номаш аҷоиб ва экзоти он аст, чизе беш аз як печи оддӣ дар тухм нест. Ин фақат як дорухатест, барои деги дорад як чизи - теппаи бештар мисли як pancake. Ҳар як роҳ, он хеле оддӣ аст, аммо он хеле табақро қаноатбахш аст.
Бисул аз гӯшти minced
Компонентњо:
- гӯшт (хук ё гӯшти гов) - 1 кг;
- пиёз - 2 дона;
- тухм - 5 адад;
- равғани растанӣ;
- намак, қаламфури;
- филми озуқаворӣ.
Омодагӣ
Гӯшт ва пиёз инчунин тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад, аз ҷумла ду маротиба. Қаламфури ва намак гӯшти minced шумо, ва сипас бодиққат дар як косаи заданд. Ба онҳо тухм ва намак лозим аст. Гӯшти гӯшти кӯҳнаро ба тестҳо, оид ба андозаи тенниси теннис. Пижаи филми озуқаворӣ дар як панел ё қубур, як бари он бар он гузошта, онро ба таври равшан истифода баред ва сипас бо порчаи дуюм пӯшед. Бо пинҷи резинӣ, пошидани mince ба шакли як торт, вале ҳадди аққал 5 см қабати. Тухм латукӯб каме ба табақаи flat ва торт арақи худ берун аз он, гирифта аз филми. Броидро дар қабати қабати болаззат ва равғани равған, ки дар тухм буд, гузошт. Тухмии боқимонда аз чӯб дар болои ангушти бирезед. Кук барои қариб 5-7 дақиқа то пухта. Бриокосро дар зарфе ба анҷом расонед ва онро ба шакли он гузоред. Одатан, қаҳвахона ба қубури ях ё дар нисфи пӯшида мешавад.
Чӣ тавр пухтан пухт?
Агар шумо дар ҳақиқат фаҳмед, пас, аз ин рӯ, табақи бриолол нест. Ин як роҳи муайяни пухтупази гӯшт аст, ки ба як окел монанд аст. Ин аст, ки шумо набояд фикр кунед, ки гӯшти гови оддӣ ягона роҳи беҳтарини бриол аст. Пойгиркунии каме болаззат аз парранда гирифта шудааст.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 700 г;
- тухм - 4 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- орд - 150 г;
- намак, қаламфури;
- майонез - 150 г;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Чӯҷа гӯшт биносту chop, намак, ќаламфури. Сипас тухм пеш аз заҳролуд ва ордро ба гӯшт илова кунед. Омезиши омехта. Он бояд пурра шакар бошад, вале на пурдарахт. Паҳн кардани як омехтаи омехтаи гӯшт дар як ШМШ, монанди pancakes, ва fry то як crusdy руд. Сирпиёз хуб рехта ва бо майонез омехта шудааст. Пеш аз он ки хизмат кунед, мурғи лаблабу бо чошнии сирпиёз.
Шўрбои мурғ бо занбурўѓњо
Агар шумо хоҳед, ки чизи бештареро ширин кунед, сипас ба таври оддӣ, пас шумо метавонед мурғро бо мурғ ва занбурўѓњо мехоҳед. Чунин суббот, бешубҳа, ба оғози хуб шурӯъ хоҳад кард.
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 700 г;
- занбурўѓњо тару тоза - 400 г;
- пиёз - 2 дона;
- тухм - 5 адад;
- майонез - 200 г;
- орд - 4 tbsp. юми;
- намак, қаламфури;
- кабудї.
Омодагӣ
Оғоз ба занбурўѓњо ва пиёз биносту, пас fry то пухта пухта. Whisk тухм бо майонез, илова орд, намак, fillet мурғ решакан ва fry mushroom бо пиёз. Ҳамеша хуб шавед. Онро дар як ШМШ frying ва fry мисли pancakes, ба тарафи рӯ ба рӯ. Ҳангоми хизмат, бо наботот решакан кунед.
Briquet Turkey
Компонентњо:
- fillet turkey - 700 г;
- шир - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 3 tablespoons;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Ангушти лалмӣ бурида бурданро бо ғилдирак мезанад. Тухмҳои лалмӣ ва рол дар орд. Тухм латукӯб, намак, ќаламфури ва сипас онҳоро бо гӯшт сиёҳ мекунанд. Файо гармии миёна то қаҳваранг тилло, тақрибан 3 дақиқа дар ҳар як тараф. Дар охири чошнии хурди тару тоза, ба миқдори ками шир рехт ва то он даме, ки ин бухор мешавад. Агар шумо бартараф кардани biloba дар шир надошта бошед, пас онҳоро каме каме дур кунед, вале онро бардоред, то ки гӯшти хушк нашавад. Ба як ҳавли аз як тунеле, ки ба он ҷо меафтад, меафтад.