Гакасолол - Селинҳои Мексика, ки асоси он меваи таркиб аст . Дар вариантҳои гуногуни омодагии он, меваи тропикӣ бо отаҳо ва лимӯ, инчунин бо пиёз, помидор ё дигар сабзавот ва гиёҳҳо ҳамроҳ мешаванд. Ҳатто дорухои гаками классикӣ зиёда аз як намуди таомҳои даҳҳо дорад, ки баъзеи онҳо дар мақолаи мо оварда мешаванд.
Sogo Classic Guacamole Мексика - дорухат
Шакли гайра дар осиёи оддӣ аз avocado бо афшураи лимӯ ё лимӯ омода карда шудааст, ки илова бар ба ёдоварии кислотаи мазҳабӣ, инчунин антиоксидантҳо, пешгирӣ намудани оксидшавии ҷисмҳои меваҳои тропикӣ ва хариди он аз ноқили шикастани бензол.
Компонентњо:
- Мевадиҳандаҳо - 2 адад;
- меваи офат - 1 адад;
- намаки берушнашаванда - барои тамиз.
Омодагӣ
Барои тайёр намудани гуанаро, пеш аз шустани меваҳои помидор шуста шудааст, тамоми периметрро дар атрофи санг бурида ва дар ҷойҳои муқобил ҷойгир карда мешаванд. Дар ин ҳолат як нисфи меваҳо бояд аз устухон ҷудо карда шаванд ва бо дуюм осебе ба даст меоранд, ки бо корд ба даст кашад. Акнун ҷисмро ба як коса бипӯшед ва шустани шарбати лимӯро барои пешгирӣ кардани торикии он рехт. Баъд аз ин, мо меафзояд, ки мӯҳтавои косаи бо муштарижн ва ё агар лозим бошад, мо онро бо як blender иваз карда, илова шарбати лимӯи боқимонда, намак ва омехта онро. Дар guacamole классикии классикӣ омода аст. Он метавонад ҷузъҳои дигар илова карда шавад, бо қуллаҳои нав пур карда шавад.
Дар хотир доред, ки дар реагентҳои аслӣ селпоши avocado мумкин нест, ки бо blender ва дигар таҷҳизотҳои хӯрокворӣ коркард карда шаванд, аммо он бояд бо мушакҳо печида ва қисмҳои хурди меваҳо дошта бошанд.
Гоакомол - дорухои классикӣ бо помидор ва пиёз
Ин таркибҳои ширин помидор ва пиёзҳои тару тозае, ки дар он тару тоза ва рангорангӣ бештар дар бар мегирад. Ин гуна guacamole барои хӯрокҳои гӯштӣ, моҳӣ ё танҳо барои мурурҳо комил аст .
Компонентњо:
- Мевадиҳандаҳо - 2 адад;
- пиёз - 1-2 дона;
- помидор миёна миёна - 1 адад;
- Қаламфури сурх гарм - 0,5 дона.
- шарбати ним лимӯ;
- coriander сабз тару тоза - 2-3 sprigs;
- намак - ба тамошобин;
- thorn замин - рози.
Омодагӣ
Монаҳои avocado шуста шудаанд, дар атрофи санг ва бурида, ҷойгиркунии реллҳо дар самтҳои муқобил. Сипас, мо аз селлюлоза мева ва аз шарбати лимӯ рехтем. Дар pod аз ќаламфури гарм сурх аз борик ва тухмҳо захира, пас шуста, хушк ва бурида ба хурд кофӣ. Пиёз инчунин тоза ва бурида бо корд якбора бо мукаабҳои хурд. Помидор тару тоза, онро пеш аз шустани он фаромӯш накунед ва хушк кунед.
Тарғи селлюлоза бо avocado бо мушак ё мушак каме blender кам, илова порчаҳои омодашудаи ќаламфури помидор ва помидор, пошидани сабзавоти тару тоза решакан кардани сабзавот, saute чошнии бо намак ва замин zira ва омехта. Агар хоҳед, шумо метавонед дар чошнаи сабади пахш кардани сирро илова кунед, ки плостики иловагӣ илова хоҳад кард.
Чӣ тавр ба чоши гакумамона бо манго ва анор
Хӯрокҳои аслӣ ва тару тоза аз чошнӣ бо селлюлоти манго ва тухмиҳои анор гирифта мешаванд. Кӯшиш кунед, ки он ба шумо писанд хоҳад омад.
Компонентњо:
- Мевадиҳандаҳо - 2 адад;
- пиёз бирён - 1 порча;
- меваи офат - 1 адад;
- мева мева - 0,5 дона;
- меваи анор - 0,5 дона;
- Қаламфури сурх гарм - 0,5-1 дона.
- шарбати ним лимӯ;
- Кормандони сабзи тару тоза - 0.5 қалам;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Ин версияи чошнӣ аз қаблҳои қаблӣ танҳо дар таркиби каме ҷузъи ҷузъҳо фарқ мекунад. Дар ин ҳолат, илова кардани намак пошад, помидор сурх, решаҳои ширини тару тоза ва шарбати mango ба афшураи оташи печида ва пошидан аз селпоши avocado, мавсими омехта бо намак, тухмии тухмҳо ва омехта илова кунед.