Селлер пелмени - дорухат

Селлер пелмени аз хонаводаи дӯстдоштаи худ фарқ мекунад, мувофиқи як дорухат оилавӣ, ҳадди аққал дар андозаи пухта - версияи Сибирия хеле калонтар аст. Гӯшти гӯшти minced низ метавонад фарқ кунад, ва аз ин рӯ, гӯшти оддӣ, мурғ ва хук метавонад бо бозии иваз карда шавад, ва барои juiciness дар пур кардани ях ё мазлумонро аз буттамева ҷангал.

Дорухат барои самбӯсаи воқеии Сибир

Гарчанде ки тухмҳои тухм дар компютери сибирии ҳақиқии аслӣ намебошанд, агар шумо намефаҳмед, ки онҳо ба хамир илова мекунанд. Аз чунин як компонентҳои оддӣ, хамир хоҳад фаврӣ бештар saturation, фосид ва сояи зарди зебо хоҳад хоҳад кард.

Компонентњо:

Барои санҷиш:

• орд - 240 г;
• тухмҳои тухм - 3 дона;
• намак - 3 г;
• об 95 мл.

Барои пур кардан:

• гўшт minced - 900 г;
• як курси хокистарии кӯфта.

Омодагӣ

Агар зарур бошад, орд фишурда ва онро бо рози гармии намак якҷоя кунед. Вирусҳои тухмро бо оби нӯшокӣ ва рехтани моеъ ба орд. Knead як каме gummy, вале ҳанӯз ҳам осонтар ба чошт ва шакл-holding хамир. Барои хамиртуруши барои селлюлҳои Сибир, мувофиқи дорухои мо, он осонтар аст, ки пеш аз он, ки дар гармии 20-40 дақиқа истироҳат карда мешавад, то ин ки threads gluten аз орд "relaxed". Баъд аз он аст, ки аз хамир рехтан ва аз он чо бисёре доираҳои андозаи баробар, ки шумо қувваи кофӣ доред. Дар маркази ҳар як давра як қисми омехтаи ферметӣ бо яхбандии фасод ва паҳлӯҳои кунҷҳоро фаро мегирад. Агар шумо барои намоиши қуттиҳои махсус барои моделҳои самбӯса дошта бошед, пас он зудтар зудтар хоҳад шуд: ду қабатро резед, дар як град ҷойгир кунед, гӯштро дар ҳуҷайра гузоред ва қабати дуюмро фаро гиред. Баъд аз, ба воситаи шакли печидани ва решакан омода!

Самбӯсаҳои дохилии Сибир пеш аз пошидани ин дорухат пухта, сипас бо фаровонӣ аз ќаламфури сиёҳ ва шўрбои гарм хизмат мекунанд.