Ин доруи гакета - ин ҳатто як классик аст, вале ҳеҷ кас наметавонад шуморо бо таҷрибаи худ манъ кунад. Селинҳои маъмултарини Мексика метавонанд бо рангҳои ғайримуқаррарӣ фавран бозӣ кунанд, агар шумо баъзе аз таркиби мо дар поён истифода баред.
Савсои гакасам - дорухои классикӣ
Аммо пеш аз оғози озмоишҳо ба пойгоҳ равед - чошнии оддии коргарони Мексика, ки одатан бо тарқишҳо ва сабзавот шуста мешавад. Ин чошнӣ бидуни таркиби тайёрӣ тайёр кунед: селпоши avocado бо афшураи офтоб, намак, ќаламфури ва омода аст, аммо барои онҳое, ки ин бори аввалро хӯрок медиҳанд, мо ин дорухои оддиро бо миқдори муайяни компонентҳо медиҳем.
Компонентњо:
- avocados - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 15 мл;
- сабзи сабз (бурида) - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Пеш аз пухтан, боварӣ ҳосил кунед, ки avocado пухтааст. Меваи пухта ба нарм ва осон аз устухон ҳангоми зардолу ҷудо шудааст. Дар тақсим кардани avocado дар нисфи, хориҷ санг ва селлюлоза бо spoon. Намак селлюлоза, онро бо афшураи оњаки (на танҳо барои бичашонад, балки низ барои пешгирӣ гиранд), ва он гоҳ машк бо муштарижн. Ҷойгиркунии аслӣ намунаи фозил надорад, он массиви генетикӣ аст, ки дар он қисмҳои калон ба ҷойҳо меафтанд. Дар охир, илова чошнии coriander ва кӯшиш кунед.
Шумо одатан guacamole мехӯред? Бо chips аз tortillas ҷуворимакка , вале шумо метавонед онро бо картошка оддӣ ё chips, бе ягон маҳсулоти иловагии flavor.
Саволҳои гакетаҳо - дорухат
Ин чошнӣ дорои мазмуни ғайричашмдошт, на ҷолиби классикӣ дорад. Ҳама бо илова кардани сирпиёз ва пиёз ба чуқури avocado.
Компонентњо:
- сирпиёз - 3 дандон;
- avocados - 3 адад;
- пӯсти сабзи сабз;
- шарбати лимӯ - 35 мл;
- пиёз арғувон - 65 г.
Омодагӣ
Дар stupa, дандонҳои сирро ба хамираи бо рози намак рӯй. Пиёзро то ҳадди имкон каме бурида буред, вале онро ба картошка печонда наметавонед. Киланростро решакан кунед. Селлюл гумонбар бо муштарижн ва омехта бо компонентҳои омода, рехт шарбати лимӯ ва илова намак бештар.
Чӣ тавр пухта дар guacamole дар хона?
Варианти навбатии guacamole аллакай ба як хӯриш монанд аст, аммо дар мағозаҳои муосири Мексика, дар муқоиса бо он, ки avocado дорои маззаи бетараф набошад, бинобар ин қодир аст, ки бо ҳар гуна сабзавот, аз ҷумла помидор, ки дар ин гуногуншавӣ ҷамъоварӣ карда тавонад.
Компонентњо:
- помидор гелос - 10 адад;
- avocados - 3 адад;
- пиёз арғувон - 45 г;
- шарбати лимӯ - 25 мл;
- як рози аз ќаламфури сурх.
Омодагӣ
Ҷудо кардани гелос ба мағзиҳо, хориҷ кардани тухмҳо аз онҳо, ва chop ба деворҳои мева. Помидор пиёз ва бурриш Паҳншавии помидорро ба картошка печида бо мушакҳо бурида, сипас бо картошка печонида, бо сабзавот омода, шарбати ширин, ќаламфури сурх ва ришти намак.
Шабакаи гакетаҳо аз avocado
Дар тӯли вақт, навъҳои гуногуни хушкӣ, аз қабили заҳрогин, гиёҳҳои помидор ва пиёзҳои хушк бо сирпиёз, инчунин ба авқои иловагӣ шурӯъ карданд. Чунин алтернативаҳо ба маҳсулоти тару тоза дар ҳолате, ки шумо мехоҳед, ки як гайратаи гоголро дар шакли гулӯла, бидуни донаҳои иловагӣ истифода баред, муфид хоҳад буд.
Ingress:
- avocados - 2 адад;
- заҳрогин - 1 қошуқ;
- Сметаи хушк, пиёз, қаламфури помидор - барои ½ tsp;
- Муште аз баргҳои киланро;
- шарбати лимӯ - 25 мл.
Омодагӣ
Ҷудо кардани селпоши avocado аз пӯст, онро дар як blender ва фиристед ҳанут, кабудии shredded ва оњаки
Сучокии Мексикаи Гвадала
Компонентњо:
- avocados - 2 адад;
- як сабади сирпиёз;
- пӯсти сабзи сабз;
- сметана - 15 г;
- Бодиринг гарм - ба тамошобин;
- шарбати лимӯ - 15 мл.
Омодагӣ
Pry ба сирпиёз бо рози намак ва онро бо селлюл avocado mashed омехта. Иловаи сметана бо сабзавот ва ќаламфури гарм, ва сипас ба чошнии шарбати лимаро тамом кунед.