Зарфҳои хӯрокҳои маъмулӣ, ки ҳама чизро ҳамчун фарқият, парҳезӣ ва ширинӣ фарқ мекунанд. Оё истисно нест ва дар Туркия нест, вале муқоиса кардани табақи кӯҳӣ бо гов ин вариант осонтар аст, калорияноктар ва камтар аст.
Чӣ тавр cooku аз Туркия нон?
Барои онҳое, ки қарор доданд, ки аввалинро аз Туркия бигиранд, бо тавсияҳои муфассал барои татбиқи раванди технологӣ табдил ёфтани воқеӣ хоҳад буд. Барои тамаркуз кардани ғизо ба қадри имкон, ба ном мувофиқат кунед, шумо бояд якчанд қоидаҳои оддии оддиро пайравӣ кунед:
- Гӯшт ва компонентҳои асосӣ бояд барои фарбеҳро алоҳида пухта шаванд.
- Дар таркиби табақ бояд бодиринг ва помидор дар ҳар шакле (помидор, чошнии помидор ё макарон) намак бошад.
- Ҷузъҳои пардапарда дар як контейнер якҷоя карда мешаванд ва то он даме, ки дар чошнии ҷолибе тайёр карда мешаванд.
Маълумоти муфассалро дар бораи чӣ тавр ба коса аз Туркия бурдан, шумо минбаъд омӯхта метавонед.
Azu аз Туркия - меъда дар як ШМШ frying
Рақамҳои табақ дар калий ё дар қабати равғанӣ бештар аз талабот мебошанд, зеро дар ҳамин монанд, аз замонҳои қадим таҳия шудааст. Дар варианти классикӣ ва ба ин васила тағйироти худ, бештар ва бештар аз навъҳои он ташкил мекунанд. Дар оянда, мо ба назар мерасад, ки чӣ тавр ба минералҳои Туркия дар як панел тайёрӣ бинед, ки шумо метавонед дар бораи ғизои беназири худро ба даст оред ва эҷод кунед.
Азu аз Туркия бо бодиринг ҷӯшон
Кадом классикӣ ва оддӣ дар Tartar аз Туркия бо илова намудани теппаҳои ва картошка пухта омода карда шудааст. Сабзавотҳо тоза шудаанд, ба шамшерҳо бурида ва қаблан қаблан дар равған - бодиринг ба мулоим, ва brusochki картошка ба rudeness бурида. Маҷмӯи ҳанутҳо мувофиқи таъми худро аз равғани дӯстдоштаи худ, намак, вале бо сирпиёз (тару тоза ё хушк) кардан мумкин аст.
Компонентњо:
- Туркия - 495 г;
- картошка - 995 г;
- пиёз - 95 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 145 г;
- равғани растанӣ - 95 мл;
- помидор помидор - 65 г;
- дона сирпиёз - 3 адад;
- як помидори чид - ½ миксҳо;
- parsley (гиёҳҳои тару тоза) - 60 г;
- seasonings, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Гӯштҳои гӯшт ва сабзавот решаҳои равғанӣ ба таври алоҳида ба ним тадҳин ва rouge пухта мешаванд.
- Ҳамаи компонентҳоро дар як шиша пошидан, илова кардани помидор, як каме об, илова намак, ќаламфури ва лаззати бисёр хўришњо, таркиб, бурида, омехта кунед.
- Пӯшед ва cover то пухта, seasoning дар охири бо сирпиёз ва решакан баргҳои parsley.
Азu аз Туркия дар бисёре аз кишварҳо
Соҳибони кӯмаки ошхона, ки мехоҳанд пухтупази сарватманд ва сарватманд аз Туркия кунанд, дар як вақт якчанд хӯрокхӯрӣ бихаранд. Дар аввал, он бояд ба гӯшт, картошка ва селлюлозаҳо дар плазмаи frying дар ҳолати "Hot" ва сипас ҳама чизро якҷоя кунед, мавсими бо нарх, қаламфури гарм ва сирпиёз ва пухтупаз дар барномаи "Quenching" барои тақрибан як соат.
Азu аз Туркия дар чошнии сметана
Агар, бо шарофати татбиқи тавсияҳои қаблӣ, низ қимати пухта ва ҳам барои шумо аз azu аз Туркия, хўришҳо бо сметана метавонад бештар ба тамизии шумо мувофиқ бошад. Ба шарофати кислотаҳои лакталӣ ва ёддоштҳои кремний номутаносиб, табақ идоранашаванда ва нармафзорро идора мекунад. Илова бар он, ки чӣ гуна тайёр кардани azu аз Туркия дар якчанд гуногун дар ин вариант.
Компонентњо:
- Туркия - 495 г;
- картошка - 995 г;
- пиёз - 95 г;
- равғани офтобпараст - 65 мл;
- сметана - 220 г;
- афшураи помидор - 120 мл;
- донаҳои сирпиёз - 2 адад;
- basil (кабудӣ) - барои тамаркуз;
- seasonings, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Фредро ба таври алоҳида мукаабҳои гӯшти парранда, қуттиҳои картошка ва нисфҳои пиёз, танзимоти дастгоҳ ба «Хӯш» -ро интихоб кунед.
- Якҷоя кардани компонентҳо дар косаи, илова омехтаи сметана, афшураи помидор, намакин ва намакин бо ҳанут мечашонем.
- Шабака дар барномаи "Quenching" барои 40 дақиқа давом медиҳед.
- 10 дақиқа пеш аз ин сигнал сирпиёз ва basil бияфанд.
Azu аз Туркия - рухсатӣ дар танӯр
Идеалӣ дар ҳама ҳолатҳо, табақро бо пошидани компонентҳо дар танӯр дода метавонем. Ҳамаи онҳо бо чунин табобати гармидиҳӣ, беэътиноӣ аз иловаро, ки рангҳои қиматбаҳо, арӯсро парвариш мекунанд, бо ин ки гулӯсаки якҷояро ташкил медиҳанд. Дар бораи чӣ гуна омода намудани мина аз Туркия дар танӯр, шумо метавонед аз тавсияҳои зерин омӯхта метавонед.
Чӣ тавр ба azu аз Туркия ва картошка пухтан?
Маҷмӯи анъанавии хӯроки калони классикӣ, илова ба гўшт, картошка, помидор ва бодиринг барг. Ва он чизе, ки пеш аз он ки хидмат пешкаш карда шавад, нархи гармкунӣ дар он аст. Дар ин ҳолат мо танаффусро истифода мебарем. Чӣ қадар қаноатбахштар аст, ки аз қаъри хоки Туркия дар чунин тарзи пухта тайёр бошем ва онро аз дорухои зерин дур созем.
Компонентњо:
- Туркия - 695 г;
- картошка ҷавон - 995 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 120 г;
- майонез ва равғани растанӣ - 55 г;
- помидор ва шўрбои - 60 г;
- оризии патрирӣ - 15 г;
- хушк барге - 15 г;
- шароби сирко - 50 мл;
- зевари замин - ½ tsp;
- донаҳои сирпиёз - 2 адад;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- seasonings, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Рӯйхати гӯшт дар як косаи бо папрӣ, зингом, зирк, намак ва сирко шароб, дар якчанд соат тарк карда мешавад.
- Картошка тоза карда шуда, худсарона пошида мешаванд, майонез решакан пахта илова карда мешаванд, ҳама рехта, омехта ва ба як қолин паҳн мекунанд.
- Аз боло паҳн кардани як каме дар бораи бодиринг қабати болаззат, пӯст promarinovannuyu парранда ва рехт, тамоми омехтаи помидор ва шўрбои, ки бо ҳанут.
- Хориҷро барои як соат дар як варақ фолгаи ё зарфе, дар танӯр 200 дараҷа пошед.
Азu аз Туркманистон бо сабзавот
Илова ба иҷрои классикӣ, azu аз Туркия дар танӯр бо истифода аз маҷмӯи сабзавоти гуногун фаровон истифода мешавад. Дар ин ҳолат дар рӯйхати анъанавӣ маҳдуд нест. Илова бар бо ќаламфури Булғор, лӯбиёи сабз ё компонентҳои дигар ва он хусусиятҳои бичашонавии гуногуни ба даст хоҳад овард. Ин дору барои azu аз Туркия ба муайян кардани фоизи гӯшт, сабзавот ва ҷузъҳои марбута кӯмак хоҳад кард.
Компонентњо:
- Туркия - 595 г;
- картошка - 995 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 280 г;
- пиёз - 240 г;
- сабзӣ ва қаламфури қалбакӣ - 180 г;
- пахта ё нахўд сабз - 160 г;
- майонез, кету ва помидор - 100 г;
- шўрбои - 160 мл;
- панир сахт - 160 г;
- равғани растанӣ - 120 мл;
- дона сирпиёз - 3 адад;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- seasonings, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Браунҳои Брусочки, гӯшт, инчунин бодиринг намакин, қаламфури Bulgarian-ро дар як панел то то нисфи омода, тороҷ ва помирӣ ба бичашед.
- Рангҳои лампаҳои сабзӣ ва сабзавоти заводи низ низ решакан шудаанд.
- Дар кӯзаҳои қисм ё форм барои пухтупаз, қабатҳои фишурдаи омори бодиринг, гўшт, лӯбиё ё нахўд.
- Пӯшед компонентҳо бо омехтаи майонез ва ketchup, пиёз пиёз ва сабзӣ, картошка, пиёз ва сирпиёз панир паҳн.
- Помидор бо шўр, намак ва seasonings омехта ва ба омехтаи омехта дар шакли.
- Пӯшед бо табақ бо як зарф ё оҷур барои чиҳил дақиқа дар ҳарорати 200 дараҷа.
- Пеш аз он ки хизмат кардан, каме сабзавотро сабзида бинед.