Wickets аз орд ҷав бо картошка дод - дорухат

Wicket ин як табақаи миллии хӯроки Карелӣ мебошад, ки ин усули хурди кушод, таркиб ё фаръӣ мебошад. Чун пур кардани одатан пистус, инчунин сабзавот ё буттамева истифода мешавад. Мо имрӯз ба ту мегӯем, ки чӣ тавр ба биҳиштҳое, ки воқеан ва ошомиданӣ бо картошка шӯранд.

Рӯйхати шамолҳои Карелӣ бо картошка

Компонентњо:

Барои санҷиш:

• орди қубур - 550 г;
• сметана - 140 мл;
• шир - 155 мл;
• намак - рози.

Барои пур кардан:

• картошка - 340 г;
• тухм калон аст - 1 порча;
• равғани табиӣ - 20 г;
• панир сахт - 155 г.

Омодагӣ

Пеш аз он ки мо тайёр кардани wickets бо картошка, аввал пур кардани пурро тайёр кунед. Картошка тоза, судак, каме сард ва kneaded ба ҳолати картошка mashed. Сипас тухм лату ва рехт равғани гудохта. Миқдори ками podsalivayem, бодиққат омехта ва ҷудо карда мешавад.

Акнун биёед санҷишро анҷом диҳем: дар як косаи алоҳидаи яхмос бо шир ва омехтаи орди ҷавдор рехт ва як решаи намакро бирезед. Мо хамирро дар филми озуқаворӣ ҷамъ мекунем ва барои 20-30 дақиқа истодаем. Баъдан, мо аз «ҳасиб» ташаккур мекунем ва онро ба 12 қисм бо корд тақсим мекунем. Мо онҳоро ба пирожни flat рехт, як миқдори каме дар мобайнии ҳар як, ва кунҷҳои ба миёнаи миёна, мо онро бо як фосилаи хурд. Ба таври бодиққат ба тиллои сиёҳ ва оҷур 20 дақиқа дар 180 дараҷа ҷойгир кунед. Хишти гарм бо картошка аз орди ҷавғусӣ пеш аз он ки хизмат пошидани дар пошидани бо панир зављааш.

Тарбияи барои вирусҳо бо картошка

Компонентњо:

Барои санҷиш:

• орд ях - 205 г;
• кефир - 205 мл;
• Орди гандум - 205 г.

Барои пур кардан:

• картошка миёна - 450 г;
• равған - 45 г;
• шир ба pasteurized - 25 мл;
• тухм - 1 адад;
• ҳанут.

Барои молидан

• сметана - 35 мл;
• равған - 75 г;
• тухм калон аст - 1 порча;
• ҳанут.

Омодагӣ

Ва дар ин ҷо як дорухатест, ки барои калисоҳои дигар оварда шудааст аз орди ҷав бо картошка. Сабзавот реша тоза, садақа ва kneaded бо crush, намакин ба бичашонем ва илова равған. Сипас тухм ва омехта то пур кардани пури пӯст.

Ҳар ду намуди орд, орд, рехт kefir ва kne хамир. Мо онро ба бозгашти онро бурида, онро бо як порча бурида бурида, онҳоро ба пирожка мегузоред. Дар мобайни мо таркибҳои картошка паҳн карда, онро ҳамон тавре, ки дар дорухати қаблӣ нигоҳ медоред, муҳофизат кунед. Барои равған, зардии бо сметана заҳролуд, илова намак ба бичашед, равғанҳо бо ин омехтаи резед, ва оҷур 20 дақиқа дар 190 дараҷа. Мо wickets ҷавған бо картошка бо шир, равған ё бо шир curdled хизмат.