Tkemali аз зарду зард гел аст - дорухат оддӣ ва дастрас барои пухтупаз дар хона аст. Ва бичашед, ин чошнии Қафқоз танҳо якранг аст, он бо тамоми намудҳои хӯрокҳои гӯшт хуб мувофиқ аст. Шумо метавонед онро ба монанди он тайёр кунед ё онро дар фасли зимистон тайёр кунед.
Чӣ тавр ба хӯрдани tkemali аз олу гелос барои зимистон?
Ширинтарин лаззати tkemali аз заҳри зард бо ҳамаи одамон аз санҷиши якум машҳур аст. Техникаи омодасозии он хеле осон аст: меваҳо барои нарм кардани пухта пухта ва селпаи натиҷа дар авокадо аст. Тавсияҳои зерин ҳатто ба навгониҳо барои ноил шудан ба вазифаи комил кӯмак хоҳанд кард.
- Ин чошнӣ бе сабзавот омода карда намешавад, ва аз ин рӯ, хӯрокхӯрӣ аз хоки гелос нақши муҳим бозӣ мекунад. Сирпӯшӣ, наъно, майнаи саратон ва сабзавот компонентҳо мебошанд, ки бе он ки пухтупазро зарур аст.
- Alycha метавонад дар як дуарабази дугонаҳо хомӯш карда шуда, онҳоро ба напазед, то буттамева танҳо пӯшида бошад.
- Агар устухонҳои меваҳо пеш аз пухтупаз ба осонӣ ҷудо карда шаванд, он фавран ба онҳо зада мешавад.
Техемали реагалӣ оддӣ аз олу гелос
Tkemali аз зардобӣ, дорухои оддӣ, ки дар поён оварда шудааст, метавонад ба версияи классикии омодасозии ин чошнӣ алоқаманд бошад. Аз сабз, бодиён, коркард ва нон истифода бурда мешавад. Агар шумо дар қаламфури қаламфури набошед, шумо метавонед як омехтаи қаламфури ва ҷӯр кардани сақфро ба тамошо кунед.
Компонентњо:
- олами зард - 1,5 кг;
- об 50 мл;
- шакар қум - 150 г;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- кабудї - 50 г;
- помидор бо равған - 1 қошуқи;
- намак - 30 г;
- равған - 60 мл.
Омодагӣ
- Роҳи гелминс пӯсида тавассути colander, намак, шакар пок кунед.
- Дар гармии кам, пухтан барои 15 дақиқа, ба шӯр.
- Гиёҳҳои гул, сирпиёз ва якҷоя бо помидор дар картошка mashed.
- Кук барои 15 дақиқа.
- Тақсим аз tumblr зард зард ба бонкҳо, бирезед равған дар боло ва рол.
Tkemali аз олами гелос - дорухои Гурҷистон барои зимистон
Тақсимоти тиллои аз зарду зард дар Гурҷистон дар хона барои омода кардани як чошнии хушкии Қафқоз кӯмак мекунад . Он комилан на танҳо бо гӯшт, балки бо хӯрокҳои моҳӣ низ меафзояд. Муҳим он аст, ки олу пухтааст, пас аз таъмири ҷолиби табақ кафолат дода мешавад. Нархҳо пеш аз илова кардани чошнӣ дар қаъри қамчин пеш аз миқдори ғадудҳо истифода мекунанд.
Компонентњо:
- гелос зард зард - 1 кг;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- шакар - 3 tsp.
- тухмии сабзавот - 1 қошуқи;
- Қаламфури гарм - 1 адад;
- намак - 20 г;
- бодиён, чиркин, нимма - нисфи рехта;
- Saffron Imeretian - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- 15 дақиқа ва якҷоя як плини пӯстро напазед.
- Селлюлоза, шириниҳо, намак, гиёҳҳои дуддодашуда, шакар, торт ва қаламфури ба омма натиҷа илова кунед.
- Омезиши омехта ба як saucepan, аз моеъи аз арӯс олу dilute. Шумо бояд мутобиқат ба монанди сметана гиред.
- Кукро аз чошнии тухмии аз зард гелос барои 20 дақиқа дар фасли зимистон пазед, ба банкаҳо ва шоколадҳо тақсим кунед.
Tkemali аз олами зард гулӯ бо аудио омода
Tkemali аз доруи зард гул барои зимистон бо илова кардани Adzhika омода ба шумо имкон медиҳад, ки як чошнии хеле хушбӯй ва ҷолибе тайёр кунед. Илова бар ин, барои истифода бурдани гиёҳҳо ва ҳанутҳо зарур нест, он кофӣ аст, ки он дар adzhika аст. Агар чошнӣ дар зимистон ҷамъоварӣ шавад, он вақт вақти пухта ба 20 дақиқа зиёд мешавад.
Компонентњо:
- гелос зард зард - 2 кг;
- об - 150 мл;
- adzhika омода - 250 г;
- роҳбарони сирпиёз - 2 адад.
Омодагӣ
- Алича то он даме, ки нарм карда шудааст, пухта мешавад, сипас онро кашида мешавад.
- Илова кардани adzhika, сир ва пухтан барои 10 дақиқа.
Tkemali аз олу гел бо хамираи помидор
Tkemali аз ҷавоҳироти зард, дорухатест, ки дар поён оварда шудааст, бо илова намудани помидор тайёр карда мешавад. Ин на танҳо интихоби хӯрокхӯрии анъанавӣ нест, балки он кӯшиш дорад, зеро чошнӣ бениҳоят болаззат аст. Аз ин миқдори компонентҳо тақрибан 3,5 литр тамоил дода мешавад.
Компонентњо:
- олами зард - 4 кг;
- карафс - 1 хӯшаи;
- об 250 мл;
- parsley - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- Қаламфури гармии гарм - 1 дона.
- помидор помидор - 500 г;
- Бевазанҳои хушк, гиёҳҳои сералус - 10 грамм ҳар яке;
- шакар - 500 г;
- намак - 80 г.
Омодагӣ
- Филфил, гиёҳҳо ва сирпиёз дар як омехта мебошанд.
- Алича то он даме, ки нарм карда шуда, тавассути ҷумбонидан пошида мешавад.
- Илова кардани компонентҳои боқимонда дар картошка mashed ва абрҳоро.
- Омезиши омехта ба напазед ва напазед барои 20 дақиқа, ба шӯр.
- Чошнии тухмии гарм аз чубчаи зард гул дар контейнер рехта ва мӯҳр гузошта мешавад.
Tkemali аз олу гел бо помидор - дорухат
Tkemali аз плитаи зард ба бо помидор , як дорухат, ки дар ҳамаи хонадон, ки камтар аз як маротиба кӯшиш онро реша мегирад. Ин таркиб барои алмосҳои мухталиф харидорӣ карда метавонад, зеро он танҳо аз компонентҳои табиат омода шудааст, ки консерваҳои зарароварро дар бар намегирад ва аз ин рӯ, он хеле фоиданоктар ва муфид хоҳад буд.
Компонентњо:
- баргҳои зард - 2 кг;
- помидор - 500 г;
- сирпиёз - 6 дентҳо;
- нимма, ангур - барои 30 г;
- филфилакка - 1 адад;
- коркард - 30 г;
- сирко себ 6% - 1 tbsp. spoon;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- об - 200 мл;
- шакар қум - 120 г;
- намак - 50 г.
Омодагӣ
- Алича аз санг ҷудо аст, об рехта мешавад, барои 10 дақиқа судак ва тавассути ҷумбонидан rubbed.
- Гирифт, сирпиёз, помидор, помидор ва кабудӣ дар як blender.
- Иловаи асал, шакар, сирко, намак ва ҳамаи ин дар равған пошед.
- Tkemali пухта аз зард гелос барои 10 дақиқа дар фасли зимистон, ва сипас ба бонкҳо ва шоколуд тақсим.
Tkemali аз олу гел бо боғҳои сералак
Tkemali аз олу сиёҳ зард, дорухатест, ки дар зер тасвир шудааст, дорои мазмуни воқеии Гурҷистон аст, зеро он маҷмӯи гиёҳҳо ва ҳанутҳо - шоколад, наъш, сирпиёз, гиёҳҳои ширин ва гиёҳпораҳо иборат аст. Қисмати охирин чошнӣ як плюрали махсус медиҳад. Вобаста аз афзалиятҳои шахсии шумо, арзишҳо метавонанд бештар ё камтар истифода шаванд.
Компонентњо:
- баргҳои зард - 3 кг;
- шустани тару тоза - 200 г;
- шакар - 150 г;
- намак;
- зардолу, зардолу хушк - 1 дона. spoon;
- сирпиёз - 12 дандикҳо;
- ќаламфури пиво - 1 pod.
Омодагӣ
- Дарахтони гелос пухта ба заминҳои шолӣ, ҳанут, кабуд, қаламф, сирпиёз, шакар ва намак илова карда шудаанд.
- Нигоҳ кунед, ки чошни tkemali аз олами гелин бо гулҳои suneli барои 10 дақиқа ва рехт, бар шартц.
Tkemali аз олу гелос дар якҷоягӣ
Дар дорухат барои такмили такмили омехтаи зарду зард дар мулки гуногун аз анъанавӣ фарқ надорад. Ҳамаи онҳо инчунин бояд меваю сабзавотро тозон карда, сипас бо мошине ё blender барои машки ва напазед бо ҳанут. Агар гармкунӣ барои нигаҳдории дарозмуддат пешбинӣ шудааст, пас барои ҳифзи беҳтар дар масофаи дар охири, шумо метавонед 20 мл сирко илова кунед.
Компонентњо:
- гелос зард зард - 1 кг;
- ќаламфури ќалам - 1 пуд;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- Бавр ва сабзавот - 1 лӯбиё;
- баргҳои нонпазӣ - 30 г;
- намак ва coriander - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Аллакай дар як косаи ҷойгиршуда, пур аз об ва дар тарзи шӯрбо, 5 дақиқа пухта аст.
- Ҷонҳо тоза карда мешаванд ва ҷисм бо кабудӣ, қаламфуриҳо ва сирпиёз бо як blender ва дар ҳолати "Тренингҳо", 25 дақиқа пухта мешаванд.
- Техемали аз зардолу зард дар якҷоягӣ дар қуттиҳои гузошташуда ва ғилоф карда шуд.