Дар бораи нонпазӣ бо илова кардани маҳсулоти ширӣ бояд як қоидаҳои оддиро фаҳмем: равғанест, ки маҳсулоти шумо ширинро илова мекунад, достерҳои матои табақ омода карда мешаванд. Истисно нест, ки дорухатҳои маъмулии mannika аст. Шумо метавонед дар ин қоида дар амалия бо омода кардани mannik дар сметана дар як гуногун.
Меънори дақиқ оид ба сметана дар бисёри онҳо
Дар ин дорухо, мо тасмим гирифтем, ки бо мурғҳои табиӣ, аз қабили ситрусӣ ва бетаваҷҷӯҳӣ истифода барем, ва матои порчаи хурди лаблабуи фабрикаҳо.
Компонентњо:
- равған - 175 г;
- шакар гулдор - 275 г;
- афшураи афлесун - 145 мл;
- афлесун - 3 адад;
- орд - 95 г;
- semolina - 135 г;
- фосфорҳои хокӣ - 75 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- зардии тухм - 1 адад;
- як pod vanilla;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 260 г.
Омодагӣ
Нисфи нисфи шакар бо шарбати афлесун ва зардолуд. Сипас мундариҷаи pod-панелро фиристед. Дар шарбати сӯрохро ҷойгир кунед, интизор шавед, ки ба кристаллҳо напазед ва пароканда кунед.
Ба таври алоҳида шикастани шакар боқимонда бо равғанҳои сиёҳ ва сар ба тазриқи тухм ҷорӣ кунед. Илова кардани сметана навбати, аз нав омехта кунед. Резед дар омехтаи орд, хокаи нонпазӣ, дона консерва ва manga. Оқибат ба компонентҳои хушк ба равғани сметавм илова кунед ва инчунин хушкмеваеро, ки бо истифода аз спатя пӯшед, бичаред.
50 дақиқа ба марде бо сметана дар як мулки гуногун дар намуди "оҷил" тайёр кунед. Манн гарм фавран бо шарбати vanilla-афлесун афтида ва то хунуккунӣ тарк кунед.
Чӣ тавр пухтан як марди дар сметана бе орд дар як бисёр гуногун?
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- сметана - 165 г;
- шакар - 75 г;
- равғани растанӣ - 230 мл;
- semolina - 155 г;
- ранги ванилин;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- як пӯст аз як лимӯ.
Омодагӣ
Оғоз намудани тухм якҷоя бо сафед шакар. Коркарди омехтаи бо ангезиш, тадриҷан дар равғани растанӣ рехт, ва сипас сметана кунед. Илова кардани пойгоҳи mannik бо ранги ванилин ва пӯсти сабзавотро илова кунед. Манго бо хокаи нонпазӣ пайваст кунед, сипас онро ба сметана резед. Хамиртуруши гандум, онро дар равғани бисёрпази равғанӣ тақсим кунед. Манник дар якҷоягӣ оид ба сметана бе орд тайёр аст, ки дар як соати "оҷур" омода шавад. Чӯҷаи тайёр бо шарбати шакараи оддӣ ё бе импульс бо пошидан мумкин аст.