Бодинҷон пухташуда дар якҷоягӣ ҳамеша лаззат мебарад ва иловаи асосии пухтупаз дар ин дастгоҳ вақтро сарфа мекунад. Мебошанд хонаҳо метавонанд танҳо ба компонентҳои зарурӣ ба коса бор кунанд ва дар натиҷа, муносибати шифобахш ва лазизро гиред.
Чӣ тавр пухтупази якбора дар як парвариш?
Eggplants дар зуд ва лаззат гуногунанд, омодагии хӯрокҳои, чун қоида, дар мураккаб фарқ нест. Ҳангоми истифодаи усулҳои мувофиқ дар дастгоҳ, сабзавот метавонад мисли як танӯр, оҷур, мисли танӯр ва ҳатто якҷоя бо либос омода созад.
- Селлюлоза аз уқёнусҳо дар якҷоягӣ - онҳое, ки сабзавот пеш аз хӯрокхӯрӣ талаб намекунанд - ҳама намуди қаллобӣ, saute ё рангин мебошанд.
- Eggplants дар як multicrew пухта, бе сатҳи якбора даст. Casseroles ё кабуд сафед бо панирҳои гудохта дар болои даст.
- Оғозҳои сабзавот бо интизори як корхонаи калон кор намекунанд, бо ҳаҷми хурд аз косаи худ.
Муносибатҳои бевосита дар таркибаш гуногунанд
Танҳо душвориҳо пеш аз тайёр кардани бодинҷонҳои сабзавот бо сабзавот дар гуногунҷабоба тайёр намудани тамоми компонентҳо хоҳад буд. Онҳо бояд тоза ва бурида калон бошанд. Синенский бояд бурида, намак кунад ва барои 15 дақиқа тарк, дар зери об пошед, аз ин рӯ аз онҳо хафа кардани нолозима меояд.
Компонентњо:
- бодинҷон - 500 г;
- ratunda - 200 г;
- помидор - 200 г;
- пиёз ва сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- намак, қаламфури, омехтаи гиёҳҳои Provencal;
- Қаламфури гарм - ½ қубур;
- равғани растанӣ;
- об 100 мл.
Омодагӣ
- Синенский, помидор ва қаламфури калон доранд.
- Пиёз ва сабзӣ chop the dice.
- Дар бораи "Жарк" дар равған, пиёзро нигоҳ доред, ба сабзӣ бирезед.
- Иловаи сабзавоти боқимонда, fry барои 15 дақиқа, абрҳоро.
- Мавсими бо намак, ҳанут, ва сирпиёз бурида.
- Резед дар об, пухтагонро дар якҷоягӣ бо усули "канданӣ" барои 40 дақиқа пухтан.
Иктидори бунавї - дорухат дар гуногун
Бе шарикон, сабзавот аз угроивҳо дар якхелаи гуногун омода карда шудааст. Сабзавотҳои дарозмуддат дар дастгоҳ, чунки онҳо хеле хушбӯйанд, нарм мекунанд. Шумо метавонед варианти мағозаи таҷҳизотро тавассути сӯистифода аз компонентҳои пӯчашуда тайёр кунед, аммо хона хеле маъқул аст. Итиҳоро барои истифода дар оянда истифода бурдан мумкин аст 2 адад 0,5 литр.
Компонентњо:
- бодинҷон - 1, 5 кг;
- пиёз - 4 дона;
- сабзӣ - 3 адад;
- Қаламрави бразилиягӣ - 4 адад;
- помидор - 400 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- намак;
- равған.
Омодагӣ
- Ҳамаи сабзавот ба мукааб хурд, сабзӣ grate бурида.
- Дар "Жарк" дар равған, пиёз паҳн ва сабзӣ илова карда мешаванд. Бистаре, ки помидор ба картошка mashed, бурида дуюм.
- Пас аз 5 дақиқа, илова сабзавот боқимонда, намак.
- Fry 10 дақиқа, бирезед, помидор пухта, сирпиёз minced.
- Дар ҳолати "канданӣ", барои 30 дақиқа пухтан.
Eggplants бо гӯшт дар як гуногун
Хӯрокхӯрӣ бо тухмпӯшҳо дар якҷоягӣ табақаи олӣ, хеле серғизо, хушбӯй ва тамошобинон барои мардон истифода мебаранд. Барои баъзе аз тестҳо, табобатҳо ба мосеъи юнонӣ хотиррасон хоҳанд кард, дар маҷмӯъ, дорухат хеле монанд аст. Танҳо дар як намуди гарм тайёр кунед, ҷузъҳои омодашуда дар қабатҳои дар як косаи гузошташуда ва якҷоя пухта мешаванд.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- чормағзҳо - 4 адад;
- помидор
- картошка - 4 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- майонез - 100 мл;
- панир - 100 г;
- намак, ќаламфури, гиёњњои хушк.
Омодагӣ
- Ҳамаи сабзавот бояд бо шӯхӣ ва ҳалқаҳо, бурида хук хук ва бурида ба 4 дона ҳар як порча.
- Eggplants, картошка, ва намак дар як косаи greased ҷойгир.
- Як қабати гӯшт, ҳалқаҳои пиёз ва помидорро тақсим кунед.
- Бо сикли бурида, мавсими бо намак, пошидани бо майонез майонез, панир пон.
- Дар таркиби «Пухтупаз» бо гӯшт дар якҷоягӣ барои 40 дақиқа тайёр карда шудааст.
Бодинҷонҳо дар як мулки гуногун
Бодинҷон пухта бо гӯштҳои minced дар як мулки дар шакли киштӣ - як табобат, ки барои хӯроки барои омода кардан омода аст. Дар қоида, 4-6 чунин қисмҳо бо қуттиҳои дар косаи дастгоҳ ҷойгир карда мешаванд. Дар қуттиҳои шумо метавонед занбурўѓњо, сабзавоти дӯстдошта, ҳанутҳо илова кунед. Табақ дар як соат ва ним тақдим карда мешавад, бо назардошти вақти тайёр кардани компонентҳо.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- forcemeat - 300 г;
- помидор - 4 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- пиёз мариновка - ½ миксҳо;
- намак, ќаламфури, гиёњњои хушк;
- панир - 100 гр.
Омодагӣ
- Бодинҷон дар нисфи модаҳои мевадиҳанда бурида мешавад.
- Тайёр кардани ҷисм.
- Дар қуттиҳо барои ҷорӣ намудани сабзӣ зављааш, помидор решакан, сирпиёз ва гӯшти кабуд.
- Дар паноҳгоҳи frying то тайёр, мавсими бо намак, ҳанут.
- Бодинҷон "қаиқ" пур бо омехта, дар косаи дастгоҳ гузошт, нисфи ҳалқаҳои пиёз бофташуда дар боло, пошидани бо панир.
- Eggplants дар якҷоягӣ дар "Оғози" 1 соат.
Зардии сабзавот бо тухмпӯшҳо дар якҷоягӣ
Омода кардани қошуқи зукчини ва бодинҷон дар якҷоягӣ - кори хеле миннатдор. Пур кардани косаи дастгоҳ бо маҳсулоти омодашуда, шумо метавонед тиҷорати худро анҷом диҳед, дар ҳоле ки муносибатҳои лазиз ва даҳони обпарто омода карда шудаанд. Мебошанд, дар оташдон, истода, ва ташвиш, ки табақ хоҳад сӯхт ё омода нест.
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- zucchini - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 2 адад;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- Қаламфури гарм - 1/2 дона.
- помидор - 3 адад;
- Намак, ќаламфанд, ороиш ва ориз;
- Содироти хушк - ½ tsp;
- parsley, бодиён ва coriander - ½ бастабандӣ.
- равғани - 3 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Ҳамаи сабзавот бояд тоза карда шуда, ба мукааб бурида, ба як косаи гуногуншакл бор карда шаванд.
- Намак ва мавсими бо ҳама хушбӯй хушк.
- Иловаи равғанӣ, дар ҳолати 1 сент ба ҳолати "ковокӣ" гузаред.
- Пас аз сигнал омехта, кабудро кашед ва барои "Temp." Барои 15 дақиқа тарк кунед.
Бодинҷон пухта дар як multi-bar пухта
Бодинҷон пухта бо панир дар якҷоягӣ бо ғилофаки ранге, ки панир беҳтар аст барои гирифтани як хуб ва оҳиста, фолклор ва suluguni. Дар пур, илова ба сабзавот, илова гӯшт, кабудї ва нигоҳ табдил ба табақ тухм - гармии гармии инсely, ки шумо метавонед бе garnish бихӯред.
Компонентњо:
- бодинҷон - 1 порча;
- помидор - 2 адад;
- пиёз мариновка - 1 адад;
- fillet мурғ - 200 г;
- parsley решакан - 1 пӯлод;
- тухм - 2 дона;
- майонез - 1 tbsp. л.
- панир - 150 г;
- намак, ќаламфури, решаи мушакњо.
Омодагӣ
- Гузоштани занбурўѓњо ойина дар як косаи greased, бурида ба fillets, ва намак.
- Пӯшид пиёз полезӣ, помидор.
- Тухм ва майонез омехта, илова намак, мавсими бо nutmeg ва ќаламфури, бирезед ба косаи.
- Пахта бо кабуд ва панир зављааш.
- Бодинҷон пухта бо панир дар мулки гуногун барои 40 дақиқа дар "Ангушт".
Eggplants дар сметана дар як гуногун
Забонҳои тозаву озода ва тендер дар сметана бо сирпиёз дар як гуногун. Маҳсулоти ширӣ дар таркиби табақ ба фитотерапия муолиҷа мекунад, ки баъзан бо чунин хӯрокҳо кофӣ нест. Ҳангоми пухтупаз, чошнии сметана бухор мешавад, агар шумо хоҳед, ки бо сабзӣ қаймоқ кунед, шумо бояд 10 дақиқа вақтро кам кунед.
Компонентњо:
- бодинҷон - 500 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- орд - 2 tbsp. л.
- сметана - 150 г;
- равған - 50 г;
- намак, ќаламфури замин, гиёњњои муќимї;
- Fennel fresh - 20 г.
Омодагӣ
- Eggplants ба як кубе калон бурида, бо дастмоле хушк.
- Пошидани орд.
- Дар бораи "Жарк", равғанро пошед, равғанро пошед.
- Иловаи сметана, сирпиёз бурида, ҳанут, намак ва бодиён бурида.
- Гузариш ба "Тренинг" ва пухтан барои 20-25 дақиқа.
Eggplants бо занбурўѓњо дар гуногун
Варианти ҷолиби қубурҳои сабзавот ин champignons ва eggplants рехта дар як гуногун. Табақҳои ғайриоддӣ бо таъми фаровони ҳар як лоиҳаро ғолиб хоҳанд кард. Машғул шудан ба қонеъ кардани қаноатмандӣ ва итминони комил барои ризоияти солим ва онҳое, ки ба менюи лентаи қатъӣ мутобиқат хоҳанд кард.
Компонентњо:
- champignon - 300 г;
- бодинҷон - 2 дона;
- гелос - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- равғани зайтун;
- Бавр ва parsley - 1 луч;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Бодинҷон тоза, бурида калон.
- Дар якҷоягӣ дар Жарк, пиёзро захира кунед, занбӯруғҳоро пошед.
- Иловаи бодинҷон, 15 дақиқа fry, помидор ва кабудӣ.
Картошка бо бодомҳо дар гуногунӣ
Абрergинҳо дар таркибашон гуногун - арзёбиҳо, ки зуд метавонанд иҷро шаванд ва дар айни замон гармии гармро офаранд. Хӯроки кабуд ва портрет ба пуррагӣ, худписандӣ ва монанди он дар деги дар танӯр пухта мешавад. Илова кардани таркиби он, агар хоҳед, метавонад гўшт ва ё занбурўѓњо, сабзӣ ва пиёз ба даст оранд.
Компонентњо:
- бодинҷон - 1 порча;
- карбон - 1 адад;
- об - 2 адад;
- пиёз, сабзӣ - 1 адад;
- намак;
- равған
Омодагӣ
- Дар «Жарк», пиёз ва сабзӣ, захира кардани мукаабҳои бодом, барои 10 дақиқа пухтан.
- Резад, омехта, намак.
- Дар об, дар "Кулкук", пухтан 20 дақиқа.
- Иловаи равған, тақрибан 10 дақиқа гиред.