Ин хушнудист, ки дар як cooker фишор пухтан. Хӯрокҳо хеле болаззату болаззат мебошанд, ва раванди пухтупаз вақти зиёд намеорад. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан каракати карам дар як cooker фишор.
Дорухат барои пӯшидани карам дар як шишабандии фишор
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ (гўшт ва хук) - 0,5 кг;
- карам - 1 кг;
- помидор - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани зайтун - 20 мл;
- сметана - 50 г;
- биринҷ - 0,5 кг;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- 400 мл.
Омодагӣ
Пиёз биносту решакан карда, сабзӣ дар як градус калон, fry дар равған барои тақрибан 5 дақиқа. Бо карам, бодиққат хориҷ варақаҳои. Барои он, ки онҳо ҷӯшанд, шумо метавонед онҳоро ба оби ҷӯшон барои 3-5 дақиқа сарф кунед. Гӯшти минералӣ бо пиёз, сабзӣ ва биринҷ, пеш аз пухта то нисфи пухта омехта. Иловаи помидор, diced, намак ва ќаламфури. Пас мо ҳама чизро хуб омехта мекунем. Дар омма дар натиҷаи дар баргҳои карам парпечшуда ва дар як cooker фишор ҷойгир.
Акнун ба чошнии заҳрдорон: помидор боқимонда бо blender, илова сметана ва об, илова намак ва рехт, ролҳои карам. Дар ҳарорати 119 дараҷа, мо 15 дақиқа тайёр мекунем. Агар пӯсти равған дар ҳарорати паст пухта шавад, вақти таъхири он каме зиёд мешавад.
То чӣ андоза чӯбҳои карбогӣ дар як машки фишор таҳия кунед?
Компонентњо:
- карам - 1 адад;
- картошка - 6 адад;
- пиёз - 2 дона;
- шампронҳо - 400 г;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- бодиён;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Кадкар напазед дар оби намакин барои 15 дақиқа, сипас хушхӯю баргҳои ҷудо. Картошка сабусакҳо то тайёрӣ пухта, сипас об ғарқ мешавад, ва картошка печонида мешаванд. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом. Занбурўѓњо бо тиллоҳо бурида, пиёзро пошед. Доир ба занбурўѓњо бо пиёз то тайёр, намак ба бичашед.
Картошка бо занбурўѓњо омехта, илова кардани бодиён ва омехта. Бо баргҳои карам мо мӯҳрро буридаем. Тақрибан ба пойгоҳи як tablespoon картошка пухта ва занбурўѓњо ва лифофа пӯшед. Хӯроки помидор дар 250 мл шўрбаҳо, ки дар он карам пухта шудааст, мо ба намак мечашонем. Мо карам ба як равғани фишурда гузошта, бирезед, чошнии помидор ва он рӯй. Пас аз 15 дақиқа ламсҳои карам лимуи пошида тайёр хоҳанд шуд.
Рӯйхати зардобаки шалғам дар равғани фишор
Компонентњо:
- карам - 0,5 кг;
- forcemeat - 0.5 кг;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 адад;
- помидор, помидор - 50 г;
- сметана - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- об - 0,5 л;
- намак.
Омодагӣ
Карам shinkuem thinly, пиёз ба мукааб бурида, сабзӣ се дар grater. Сабзавот дар гӯшти minced илова, омехта, тухм мезананд, илова намак ва омехта то омехта.
Мо чошни омодаем: омехта помидорро бо сметана, рехт дар об ва илова намак ба бичашед. Аз фабрикаи омодашуда мо рӯйхати карамро ташкил мекунем, мо онҳоро дар як шишабаки фишурда гузорем ва онро бо чошнии натиҷа пур кунед. Пас аз 15-20 дақиқа, роликҳои карамаи танбал дар тобеи фишор тайёр хоҳад шуд.