Ин ҳодиса рӯй медиҳад, ки дар ҷашни Наврӯзи нав, мо аз тангенсиҳо бештар аз зарур будем. Барои пешгирӣ намудани меваи аз зилзила, мо аз онҳо роҳбандии пухтан. Ҳарчанд, албатта, бо коркарди гармӣ, витамини C нобуд карда шудааст, аммо ҳанӯз, роҳбандии таркиб - он хеле болаззат, шумо метавонед пухтупаз ва гулҳо (якҷоя ва ё алоҳида) тайёр кунед.
Мандаринҳои мандаринҳои ҷигар - дорухат
Компонентњо:
- Мандаринҳо сабусакҳо - 1 кг;
- шакар - 600-800 г (вобаста ба шириниҳои меваҳои худ вобаста аст);
- об 400-700 мл;
- нури имон - 50 мл;
- дорчин - 2 ручка (ихтиёрӣ).
Омодагӣ
Мо аз лавҳаҳои тоза аз пӯст тоза карда, меваҳои онро ба илтиҳоти табиӣ тоза карда, тухмиҳо бояд бодиққат бартараф карда шаванд, кӯшиш накунанд, ки беэътиноӣ аз lobule хеле зиёд.
Чӣ тавр пухтан аз роҳбандӣ аз tangerines?
Роҳҳои гуногуни тайёр кардани роҳҳои мандарин вуҷуд доранд, вале ба ҳамаи роботҳо, мо ба таври зерин амал мекунем.
Вирусҳои шарбати шакарро решакан кунед: шакарро дар оби ҷӯшон дар оташ пӯшед ва пухтан, 5 дақиқа то оптики пурра кунед. Биёед (он барои нигоҳ доштани шакли табиии робитҳо кӯмак мерасонад), агар шумо мехоҳед, дорухатро илова кунед. Мо ба илтиҷои заҳролудшавӣ дар шарбати ҷӯшон, баъди напазед умумӣ, дар гармии камтарин барои 5 дақиқа пухта, хушхӯю хушсифат бо spoon. Мо кафкро тоза мекунем. Ҷом метавонад дар зарфҳои шишагини пок ё кӯзаҳои зардобӣ ҷойгир карда шавад. Ин роҳро баъд аз хунуккунӣ нигоҳ доштан мумкин аст, мумкин аст дар болои тирезаи хунук, дар балкон, дар шафати яхдон. Мо ба мандарин мандарин барои чой хизмат мерасонем, шумо метавонед онро қаннодӣ гардонед.
Ҷам аз тамоми мандаринҳои бо пӯст - дорухат
Компонентњо:
- мандаринҳо - 1 кг (меваю миёна миёна, алалхусус бо шумораи ками тухмҳо);
- шакар - 1 кг;
- об - 200-500 мл;
- равғани римӣ ё равғании сифати - 80 мл;
- inflorescence як carnation - аз шумораи меваҳо.
Омодагӣ
Хориҷ mandarins аз яти, бодиққат ва хушхӯю шустани онҳо ва дар як контейнер оби сард барои 8 соат, ба тавре, ки дард хушк шудааст.
Дар якчанд ҷойҳо, пӯсти ҳар як ҳомила бо дандонпӯшро пӯшед. Мо дар бораи 1 лаблабуи як карнатиро пайвастем. Мандаринҳои бо оби ҷӯшон барои 10-15 дақиқа пур кунед, пас обро холӣ кунед.
Кук дар шарбати шакар (шакар + об, барои 5 дақиқа напазед) ва мандаринҳоро ба он иваз кунед. Мо дар Рум ё арақ рехтем. Кук пас аз ҷӯшон барои 5 дақиқа дар гармии кам, баъд аз он мо сард. Соат то 5 маротиба такрор кунед. Мо роҳбандии омода дар зарфьои шишагини ва онҳоро шуста кунед. Мандаринии мандарин бо равған дорои хусусиятҳои шифобахшии махсус аст, ки он метавонад дар муддати тӯлонӣ дар ҳавои гарм (loggia glazed, veranda, pantry) захира карда шавад.
Мандарин мандарин бо ранги пӯст
Компонентњо:
- tangerines - 1 кг (меваҳои хурди миёна);
- шакар - 1 кг;
- об - 200-500 мл;
- равғани римӣ ё равғании сифати - 80 мл;
- inflorescence як carnation, дорчин - (ихтиёрӣ).
Омодагӣ
Мандаринҳои шустушӯй бо решаҳои даврии ғафсии миёна баста мешаванд, тухмҳо ва ятимонҳо тоза карда мешаванд. Бӯйҳои буттагӣ, яъне, ба онҳо оби ҷӯшон барои 5 дақиқа резед, сипас обро холӣ кунед. Мо бо шакар хоб меравем ва барои 4 соат меравем, сипас дар об, ром ва рол ва рехт 5 дақиқа баъд аз ҷӯшидани ҷӯшон хушкед. Онро зер кунед. Рақамро то 5 маротиба такрор кунед, муҳим нест, ки сандуқро бигиред. Мо дар зарфҳои шишагини шишагие, ки мо дар ширин нигоҳ дорем. Ин роҳро низ барои ороиш додани пирожниҳо ва бозичаҳо хеле мувофиқ аст.