Идеяи ранги ранг ба Девори Хайер тааллуқ дорад. Дар китоби «Ранги ғизои шумо кадом аст?», Ӯ ғизоеро ба гурӯҳҳои рангӣ тақсим мекунад:
- Маҳсулотҳои сурх (помидор, тарбуз, гиёҳхӯрӣ). Зиёд дар ликопен, хавфи саратонро кам мекунад.
- Маҳсулоти хушк-сурх (ангур, шаробҳои сурх, гиёҳҳои ширин, клубҳо, помидорҳо, себҳои сурх). Антошиинҳо мавҷуданд, кори дилро муҳофизат мекунанд.
- Маҳсулоти туруи (сабзӣ, манго, каду, картошка ширин). Захираҳои A ва B-каротин мебошанд. Такмили алоқаи мобилӣ, рӯъё, пешгирӣ намудани пайдоиши бемории саратон.
- Маҳсулоти орангу зард (афлесун, таркибҳо, papaya, нектаринҳо). Онҳо витамини С мебошанд. Онҳо ҳуҷайраҳои баданро муҳофизат мекунанд, метаболизмро дастгирӣ мекунанд, афзоиш додани сулҳро меафзоянд.
- Маҳсулоти зард-сабз (спанак, сабзавотҳои гуногун, ҷуворимакка, нахўд сабз, avocado). Дар Литин Таъмин намудани солимии чашм ва паст кардани хатари котикҳо.
- Маҳсулоти сабз (карам барг, брокколи, кароти сафед ва ангурҳои Брюссел). Дар ҷенони ҷигар, ки моддаҳои органикӣ истеҳсол мекунанд, метавонанд ҳуҷайраҳои саратонро эҷод кунанд.
- Маҳсулоти сафед ва сабз (пиёз, сир, карафс, шароби сафед). Зан
flavonoids, муҳофизат кардани мембранаҳои ҳомиладорӣ.
Ҳар рӯз, парҳезӣ метавонад ба рангҳои муайян, рӯзҳои зард, рӯзи орангӣ ё сабзавот равона карда шавад.
Рӯзи Довуд Ҳерер маслиҳат мекунад, ки 7 хӯроки мева ва сабзавот мехӯрад. Яке аз хизматчӣ як пиёла сабзавот ё ним пиёла мева ё сабзавотро пухтааст. Бо чӣ онҳо иҷозат дода шудаанд, ки якҷоя шаванд?
"Ҳа" ва паррандаҳои рангаи "Не"
- Ҳа: зироат, парранда, баҳр, маҳсулоти ширӣ, равғанҳои сабз, мева, сабзавот, равғани зайтун, зайтун, чормағз, лӯбиё.
- Не: гӯшти ламс, тухмҳои тухм, равған, маргарин, шириниҳо, равғанҳои транзитӣ.