Шӯрбо гулаш як табақи болаззат ва табассуми Венгрия мебошад, ки исботи пуршарафи гулашро ба ҳамаи мо медонад. Танҳо таркиби ин табақ хеле фаровон аст, ва бичашонад ба таври бебаҳо ва зебо. Кӯшиш кунед ва худро бинед.
Шӯрбо гулгарди Маҷористон
Компонентњо:
- селлюлоза гӯшти гов - 700 г;
- равғани тоза - 100 г;
- картошка - 700 г;
- помидор - 300 г;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- Папаи замин - 1 tbsp. spoon;
- заҳрогин - 1 қошуқи;
- об - 2 л;
- ҳанут .
Омодагӣ
Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан аз гулу шӯрбо аз гӯшти гов. Пас, бекон мо ба қисмҳои хурди бурида, ва мо пиёз ва Мименко тоза. Гӯшт коркарди решакан ва решакан карда мешавад. Қаламфури Булғористон аз тухмиҳо ва сӯзанҳо тоза карда шудааст. Помидор дар мукааб печида, сирпиёзро тавассути матбуот маҷбур кард. Картошка тоза ва бурида ба мукааб. Дар saucepan аввал мо фарбеҳро гузошта, мо ҳамаи фарбеҳро гарм, ва зироатҳои аз даст гирифта ва партофта мешаванд. Сипас мо пиёзро мепартем, мо онро мегузаронем, бо мавсими палоби ва заҳрогин. Next, гузошта гӯшт, қубур барои 7 дақиқа, podsalivaya ба бичашед. Баъд аз ин, об резед, зарфро пўшед ва қариб як соат ва ним пухтан. Дар охири вақт, илова картошка, биёварӣ ба напазед, гузошта ќаламфури, помидор ва сирпиёз. Кам кардани гарм ба ҳадди ақал ва пухтан шӯрбо то нармии ҳамаи сабзавот.
Шӯрбо Гулаш дар гуногунҷабҳа
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- помидор, помидор - 1 қошуқ;
- сирпиёз - 2 дона;
- шўрбои - 1 л;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Барои самбӯса:
- тухм - 1 адад;
- орд;
- намак.
Омодагӣ
Гӯшт ба мукаабҳои хурд бурида ва равғани растанӣ дар якҷоягӣ, интихоби барномаи "Пухтупаз", то Браун тиллоӣ мегузарад.
Next, бипартоед пиёз, нисфи ҳалқанд, ва сирпиёз бурида. Дар чанд дақиқа, вақте ки сабзавот ширин, мавсими бо paprika ва рехт як об каме. Мо ин дастгоҳро ба "Тренингҳо" тарҷума намуда, 35 дақиқа дигарро ошкор месозем. Баъд аз ин, мо ба картошка diced, қаламфури ва помидор пухтааст. Иловаи намак ба бичашед, гузошта помидор помидор, бо об пур кунед ва дар 40 дақиқа дар ҳолати "кандан" пухтан. Шӯрбо парранда бояд пурдарахтро рӯпӯш кунад. Барои тайёр кардани самбӯса, тухмро бо намак омехта кунед ва орд каме оред, ки хамирро бардоред. Сипас онро бо ҳасиб бурида ва пора-пора мегардад, ҳар як ангуштро зер кунед. Пеш аз пухтупаз 15 дақиқа илова кунед. Пеш аз он ки дар шӯрбо-гулшанд аз хук, илова сметана ва кабудӣ решакан илова кунед.
Шӯрбо Гулаш аз мурғ
Компонентњо:
- фурӯзонак - 1 адад;
- мурғ - 500 г;
- картошка - 7 адад;
- помидор - 2 адад;
- ҳанут;
- сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- ҳанут;
- равғани растанӣ;
- об.
Омодагӣ
Дар як saucepan, як равғани сабзавот ва fry хурд дар он пиёз ва сабзӣ сабусакҳо то Браун тилло. Сипас, мо дар он ҷо гӯшти мурғ решакан, намак ба бичашонем, сабукфикрона ва рехт об. Пас аз як соат, илова картошка, помидор, сирпиёз, қаламфури, ҳанут ва пухтан шӯрбо ба омодагӣ.