Pizza - роҳи зудтар ба таъом додани хоҷагӣ, агар ҳеҷ вақт вуҷуд надорад. Танҳо 20 дақиқа ва хӯроки шом омода! Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтан поси гӯшти пухта.
Гиёҳҳои бразилиягӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- об 235 мл;
- равғани зайтун - 45 мл;
- хушк омехта - 10 г;
- орд - 360 г;
- шакар - 5 г;
- намак - 5 г;
- Гиёҳҳои хушкшудаи Италия - ба тамош.
Барои пур кардан:
- говҳои замин - 165 г;
- пиёз - 55 г;
- равғани зайтун - 30 мл;
- арғувон пиёз - 0,5 дона;
- филфили ширин сабз - 1 дона.
- parsley тару тоза;
- Помидор пухтааст - 100 г;
- хук минералӣ - 110 г;
- чошнии гарм помидор - 45 мл;
- сирпиёз - 3 дона;
- ҷавғои mozzarella 210 г;
- Шаблонҳои тоза - 155 г;
- бодиён тару тоза - мечашонем.
Омодагӣ
Пас, биёед аввал хамирро барои pizza гӯшт дуруст кунед. Мо як косаи васеъро ба воситаи он аз як ҷумбиши ширӣ бо орд орд мегирем. Хӯрокҳои хушк бо оби гарм рехт, мо намак, шакар, каме орд, омехта ва каме ордро барои 15 дақиқа пошед ва сипас тадриҷан орд боқимонда, равғани зайтунро резед, гиёҳҳои хушкшудаи итолиёиро мекашед ва ямаҳои хушкро заҳир намоед.
Баъд, мо барои тайёр кардани қуттиҳои гӯшт барои pizza рӯй. Барои ин, гӯшти хук ва гӯшти гов дар як косаи омехта, сипас онро дар як ШМШ пошад ва онро бо пиёз ва сирпиёз равғани зайтун пошед. Пас аз 10 дақиқа, илова чошнии помидор ҷӯшон, омехта, сарпӯши ва фаро барои як давраи дар гармии пасттар. Занбурўѓњо коркард, пўлод, печи борик ва решакан дар шамсияи дигар дар равған то Браун тиллоӣ шудаанд.
Хамаи тайёркашон бо пинҷи печонидашудаи яхкардашуда, ба таври куллӣ аз ҷониби дасти дароз кашида, буридашударо ҳатто дар паҳлӯи чӯб кашида, паҳн мекунад. Мо бо гӯшт паҳн кардем