Шакарҳои ширин иловаи иловагиро барои нӯшидани чой истифода мебаранд. Онро ба худ осон накунед, ғайр аз он, ки маҳсулоте, ки барои он заруранд, қариб ҳамеша дар дасти онҳост. Якчанд вариантҳои шавқовар барои тарзи омода намудани қаҳвахонаи шакарӣ ошкоро, мо ҳоло мегӯем.
Шакар кукиҳо - дорухат
Компонентњо:
- сметана - 300 г;
- шакар - 200 г;
- орд - 650 г;
- равған - 200 г;
- Шакли Vanilla - 2 адад;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp.
Омодагӣ
Резиши равған бо шакар ва шакар Бахром. Иловаи сметана ба омма дар натиҷаи ва хуб омехта. Сипас орд, хокаи нонпазӣ ва хамирро печед. Онро бо ғафсии тақрибан 0,5 см гиред ва шакар пошидани дар боло. Анҷомҳо бурида, онҳоро ба тиллои нонпазӣ ва оҷур дар танӯр то 180 дараҷа, 25 дақиқа, то тилло.
Агар, ногаҳон, касе онро дӯст намедорад, вақте ки нонпазӣ бо шакар оддӣ пошидааст, шумо метавонед бо қанд бо хокаи шакарӣ тайёр кунед. Мо онро бо pechenyushki омода сохта, аз он лаззати ширин.
Кукиҳои шабеҳи ширин
Компонентњо:
- орд - 0,5 кг;
- равған - 200 г;
- шакар - 200 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- тухм - 2 дона;
- намак - рози;
- шакар ориз барои хокаи.
Омодагӣ
Мо қаблан бо равған рехтем, то он даме, ки дар ҳарорати хонагӣ нарм мекунад, онро бо омехтаи шакар то он даме, ки оммавии яхмос ба вуҷуд меояд, илова кардани 1 тухм ва то даме, ки шакар бекор карда шавад. Он гоҳ ба орд омехта бо намак ва хокаи нонпазӣ омехта кунед, ва хамирро бичашонед - он рӯй ба мулоим ва мулоим аст, аммо он танҳо буд, ки knead дароз пайравӣ намекунад. Хамаи тайёршуда барои 30 дақиқа дар яхдон, ва сипас онро ба қабати ғелонда, ғафсии он бояд тақрибан 5-6 мм бошад. Анҷомҳо аз он биравед ва онҳоро дар садақа пӯшед. Оғоз дар танӯр дар ҳарорати 180 дараҷаи дақиқа 15. Пошидани ниҳоӣ бо шакар ориз.
Кукиҳои шакар дар равғани растанӣ
Ҳангоми тайёр кардани кукиҳои шакар, дар ин дорухат, мо истифодаи равғани растаниро бе бӯи тавсия медиҳем. Инчунин хеле дилхоҳ нест, ки пошидани сиёҳ бо асал иваз карда шавад, зеро он ба ҷигар тавсифи махсус ва накҳати махсус медиҳад.
Компонентњо:
- орд - 2 пиёла;
- равғани растанӣ - ¾ пиёла;
- шакар - 1 пиёла;
- тухм - 1 адад;
- сода - 2 teaspoons;
- помидорҳои сиёҳ (помидор) - балоҳои коса;
- дорчин замин - 1 қошуқи;
- зевари замин - ½ tsp;
- донаҳои замин - ½ tsp;
- намак - ½ tsp;
- шакар ба crumble.
Омодагӣ
Мо як равғани растанӣ, шакар ва помидорҳои сиёҳро якҷоя мекунем. Илова кардани тухм ва омехта. Акнун орд кошта бо дорчин, занҷабил, дона, намак ва сода омехта. Мо омехта бо равған ва тухм омехта ва kne caj омехта. Пӯшед ва онро дар яхдон барои 2 соат гузоред (бо хоми хунукшуда он кор осонтар аст). Сипас мо бо сутунҳои хурд бо диаметри тақрибан 2,5 см аз хамир тайёр мекунем. Мо онҳоро ба шакар меорем ва онҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир мекунем, равған бо равғани растанӣ. Ҳар як тугма каме пахш карда мешавад. Масофаи байни ҳар як банка бояд 5 см бошад, зеро вақте ки нонпазӣ дар ҳаҷми зиёд мешавад.
Мо деги шикамро дар ҳарорати 190 грамм барои тақрибан 10 дақиқа сипарӣ карда, сипас аз пластикаи худ пӯшед, ва қуттиҳои нонпазиро бо қуттиҳои дигар ҷудо кунед.
Чӣ тавр ба cookies шакарӣ Италия?
Компонентњо:
- орд - 250 г;
- равған - 125 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- пивои нур - 60 мл;
- шакар Браун барои курпазӣ.
Омодагӣ
Рут ва равған бо дасти даст ба шамолҳои шуста. Сипас пиво ва шакарро илова кунед, хамирро пӯшед, онро дар як халта гузоред ва онро ба яхдон барои тақрибан як соат фиристед. Баъд аз он, ки хамирро ба 24 қисм тақсим мекунем, мо 10.3 см аз flagellum рехтем ва онҳоро дар шакар қаҳваранг рехтаем. Мо ба кунҷҳои ҳар як пайвастшавӣ пайвастем ва пояҳои натиҷа ба варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пухта фаро гирифта шудаанд, паҳн мекунем. Мо аз пиво дар пиво дар ҳарорати 180 дараҷа, оҷил то 15-20 дақиқа оҷоз мекунем.