Эффекти сафед аз таркиби зиёди хӯрокхӯрӣ иборат аст, ки бо компонентҳои асосии бунёдӣ, муайян намудани сифати тамоми маҳсулоти ниҳоӣ мебошанд.
Агар шумо хочати ҷавон ҳастед, ки худашро мепурсад: "Чӣ тавр ба сафедаҳо ба чуқур рехтед?" Пас аз ин маслиҳат аз ин мақола ба шумо кӯмак мекунад, ки дар ин масъала ба шумо устод шавам.
Чӣ қадар зуд ва ҳаққи канданиҳои сафедаҳо чӣ қадар аст?
Пеш аз он, ки сафедаҳоро ба қубурҳои дилхоҳ тела диҳед, онҳо бояд аз тухмҳо ҷудо карда шаванд. Ин ибтидоӣ аст, ё аз тариқи тавассути гулмоҳӣ ва ё «хӯшаҳо» барои роҳҳо мегузарад, ё бо партов кардани як қисми тухм шикаста ба дигараш (сафеда аз озодии ҷароҳат бармегардад).
Пеш аз ҷудо кардани протеин, ба ҳарорати худ диққат диҳед: онҳо беҳтар аст, агар ҳарорати тухм ба ҳарорати хонагӣ баробар бошад. Барои ноил шудан ба ин, шумо метавонед тухмро аз яхдон пеш баред, ё онҳоро ба гармтар (гарм накунед!) Об.
Саволи муҳим низ дар бораи оне, Барои раванди танг кардани тухмҳои тухмҳо бо поёни чуқур, чуқур, вале андозаи хурд, хеле хуб мебошанд. Маводе, ки онро сохтааст, низ муҳим аст - як косаи мис ба баландии сафед ва нарм, ба шарофати баланд будани реаксия бо сафедаҳо, на танҳо тухм. Агар шумо пластикӣ ва шишавориро истифода баред, илова кардани лимуи лимуи ё сирко, ки сафедаҳоро бо мисол бо мисро месозанд, вале зарфҳои алюминийро истифода набаред - он маҳсулоти рентгенӣ ё градусӣ медиҳад ва илова бар ин, саломатӣ
Оё ман метавонам сафедаҳоро бо як blender ё омехта гирам?
Бале, слайдҳо бо як blender кунҷковӣ аз он ки дастӣ дастнорас аст, қулай аст. Бо кӯмаки ёрирасон ошёна, ғалладонҳо қамчинкорӣ, аз суръати ҳадди ақал оғоз ва тадриҷан бозгашти бозгашт.
Чӣ тавр ба мағозаҳо бе омехта ва ковокӣ мезананд?
Албатта, бо кӯмаки якҷоя, принсипи амалиёт ба омехта монанд аст: мо аз ҳадди ақал, тадриҷан илова намудани суръат. Шакли асосӣ дар ин бизнес дар як муддати кӯтоҳ қатъ мешавад - вақте ки баландии сафед ба даст оварда мешавад, қадами қатъӣ бояд қатъ карда шавад, дар акси ҳол, сафедаҳо боз ҳам ба суръати асабии аслӣ мераванд ва имконнопазиранд, ки онҳоро ба флюкоза баргардонанд. Беэхтиёткорони хуби заҳролудшударо дорои витамини калони калоне, ки танҳо бо шӯриш рӯдаанд.
Ва, ниҳоят, чизи асосӣ - сарпӯши қабатҳоро пеш аз истифодаи бевосита, то ки онҳо мунтазири интизор шуданашон набошанд ва ба инобат гиред.