Мо тавсия медиҳем, ки аз як кӯтоҳ кӯтоҳи торт бо пирожни ошомиданӣ ва себ боғи болоӣ.
Захираи торт маҷрои маҷрои бо панир, косибӣ ва себ дар танӯр
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- равған (82,5%) - 220 г;
- орди гандум - 720 г;
- шакар растанӣ - 240 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 tbsp. spoon.
Барои пур кардан:
- панир панир панир - 450 гр;
- тухм (калон) - 2 адад;
- Ваниллин - 1 бастаи;
- шакар ориз - 140 г;
- себ (ширин ва туруш) - 2 адад.
Омодагӣ
Равған дар рӯи мизи паҳн мешавад ва барои 30-40 дақиқа мо иҷозат медиҳем, ки ӯро латукӯб кунем. Акнун онро дар як коса гузоред ва онро ба орд пеш аз пайваст кардани хокаи нонпазӣ ва рехт, шакар гулӯгиред. Ҳайрон кардани компонентҳо, то ки онҳо аз хамираи сахт берун намебаранд, аммо як танаи фуҷур.
Мо косаи дигар мегирем ва ба он тухм мурғ муроҷиат мекунем. Барои онҳо мо хокаи шакар, бананфилҳои хушбӯй ва ғ. Мо як панир фармоиш фарбеҳро ба омехтаи тухм ва шакар муаррифӣ намуда, ба blender дар контейнер рехт, ба мағоза ба як homogeneity шиддат. Тақвимии чӯҷаи чуқурӣ ё қолаби пурра бо коғази пухта пӯшида аст ва тақрибан нисфи хамираи мо дар тамоми рӯи он паҳн мешавад. Дар болои он, якхела ба curd ҳавоӣ ҷойгир кунед ва онро бо сутунҳои хурд аз селлюл аз себ пўст пӯшед. Мо торт бо қабати буттаҳои боқимонда ба анҷом мерасидем ва фавран онро ба танӯр офтоб то ба ҳарорати дард 195 граммро ба анҷом расонем. Пас аз ним соат мо тортро аз зарфҳои худ кашида мегирем ва аз он шодем.
Дорухат барои торт бо реги хокӣ бо панир ва косибӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- ордҳои хушсифат - 620 г;
- равған -90 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- сметана - 2 чарбу ширин;
- шакар хуб - 220 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 пакет.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 420 г;
- тухм мурғ - 2 адад;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- шакар хуб - 130 г;
- себ (калон) - 3 дона;
- Роҳбандии себ - 2/3 tbsp.
Омодагӣ
Мо равғанро дар танӯр хурд месозад, тухмҳои тару тозаро ба он шакар, сафедҳои сафед, сметана ва либос бо як пӯст мепошанд. Баъд, ба хокаи нон пошидани омехта ва бо орд vymeshivaem хамираи зичи зич. Мо онро дар филми хурди ғизо ҷамъ мекунем ва онро дар девори моеъ барои 35-40 дақиқа ҷойгир кунем.
Дар косаи бузурги blender мо тамоми панир, косибӣ паҳн, мо ба он тухм тару тоза, шакар хуб ва яхмос, илова кунед. Ҳангоми фурӯзонаки калий ҳаво кушода, ба фурӯзон бармегардад. Тухмҳо аз тухмҳо ва пӯст тоза карда мешаванд, ва селлюлоза ба омехта ба мукааб мерасад. Хамираи кӯтоҳ, себ ва решакан ба ду қисм тақсим карда мешавад, ва баъд аз он, мо қабатҳои пиёдагардиро дар шакли коғазро дар шакли чуқурӣ мепартоянд: се баргаи гиёҳ, равған бо роҳбандӣ, мо себ онҳоро бароварда мепартоем ва онҳоро бо омма аз панир, косибӣ, -фаъолияти желли. Торт офтобии моро дар мӯй барои 40 дақиқа дар 175 гр дароз тарозед.