Саволи давомнокии ҳозима, албатта, моро хеле кам ташвиш медиҳад. Мо аз он нигарон ҳастем, ки вақте ки мо хӯрок мехӯрем, ин калорияҳо, равғанҳо, зарароваранд, вале барои системаи ғизои мо ин ғамхорӣ кофӣ нест.
Азбаски аксарияти аҳолии ҷаҳон дар як вақт бо баъзе намудҳои вайроншавии ҳосили ҳозима ба вуқӯъ мепайвандад, саволе, ки чӣ қадар хӯрокхӯрӣ ғуссагардида бояд бештар аз ҷониби роҳбарони дурахшон дидан кунанд.
Табиист, ки ҳаҷми рақамӣ ва ҳосилхезии алгоритмро омӯхтам, мо мефаҳмем, ки дар меъдаҳои мо пӯсти маъмултарин аст.
Algorithm аз ҳозима
Барои хӯроки одамӣ ба мардон некӣ кардан лозим аст, он бояд бо оксигенҳо ва ферментҳо табобат карда шавад ва танҳо он гоҳ ба унсурҳои кимиёвӣ табдил шавад, он дар хун баста мешавад. Ин хун аз ҷигар мегузарад, ки он филтркунӣ - заҳролудшавӣ аз бетартибиҳо мегузарад ва витаминҳо , глюкоза ва микро ва макроҳо боқӣ мемонанд.
Барои ғизои хубтар ғизо, бояд тасаввур кунед, ки дар он ҷо чӣ рӯй медиҳад. Тамоми раванд дар даҳони он оғоз меёбад - он сигорро меафзояд, ва дандонҳо хӯрок мехезанд. Сипас, равғанро дар меъда ба ҳаракат медарорад, хӯрок бо афлӯс ва шарбати ғизо машқ карда мешавад. Як маротиба дар рӯда, он бо bile, ва инчунин enzymes digestive аз гадгулӣ муносибат карда мешавад. Дар ин ҷо, тавассути деворҳои рӯда, ҳама чизҳои фоидаовар ба даст меоранд ва минбаъд бо хун онро филтр мекунанд. Дар меъда, гулӯла, "торт", ки ба қабзаи калон мегузарад, мемонад. Дар он ҷо об аз он кашида мешавад ва донаҳо ташаккул меёбанд.
Ин тамоми раванд (дар якҷоягӣ бо танаффус) то 10 соат вақтро мегирад!
Давомнокии ҳозима
Барои оғози он, дар бораи меъёри хӯрок дар меъда диққат кунед. Маълумот барои ҳар як категорияи маҳсулот намунаи ибрат аст ва танҳо дар сурати ғизо хӯрда, бе маҳсулот аз дигар гурӯҳҳо истеъмол мешавад.
Барои азхудкунии беҳтарини хӯрок, тавсия дода мешавад, ки танҳо хӯрокҳо бо миқдори миқдори ғизоӣ бихӯред. Дар ин ҳолат, ғизои бадан, коркарди ғизо, дарозмуддат аст. Сабаби он аст, ки ҳангоми пухтупаз, сохтори худи хӯрок, инчунин ферментҳои он нобуд карда мешаванд.
Ғайр аз ин, истеъмоли ғизои гарм ба миқдори каме (ба таври васеъ) ассимилатсияро аз як сард гирифт. Дар ин ҷо ҷавоби ҳатто осон аст. Агар ин савол аз ғизои сафеда бошад, пас он вақт ба таври оддӣ дар шакли хунук ҳосил намешавад. Он ба зудӣ ба меъда мегузарад, ки дар навбати худ аллакай пас аз карбогидратҳо аст (яъне он ҷое, ки ассимилятсия ба амал меояд). Бинобар ин, сиккҳо боз аз бизнес берун мешаванд. Пас аз он, ки ба рӯдаи хурди гирифта шуд, бактерияҳое, ки дар озуқавории камақл ҳастанд, ба воя мерасанд, ки ба варам, шӯршавӣ, қабзшавии он оварда мерасонад.
Биё бубинем, ки чӣ қадар ғизо дар категорияҳои мухталиф пухта мешавад:
- сабзавот, меваҳо, афшураҳо - 20-40 дақ.
- чормағз, ғалладонагӣ - то 3 соат;
- шир - 2 соат;
- панир, косибӣ - то 5 соат;
- моҳӣ - то 30 дақиқа;
- парранда - то 2 соат;
- гов - 3 соат;
- хук - то 5 соат.
Шумо инчунин метавонед тақсимоти бештар оддӣ кунед. Ғизои карбогидрат, чун қоида, зудтар ба зудӣ дарёфт карда мешавад. Баъд аз он ғизоҳои сафеда, пас аз он, фарбеҳ ва охирини он, чорум аст, ки ғизоест, ки хеле душвор аст, ё тамоман кашида намешавад. Гурӯҳи чорум, ки ба таври кофӣ кофӣ "қаҳвахона" қаҳва ва чой бо шир, ғизои консервагиро дар бар мегирад.
Агар шумо хӯроки навро хӯрок диҳед, дар ҳоле, ки қаблан аз меъда ба меъда мегузарад, хӯроки болаззат танҳо тавассути он дар меъда рӯпӯш мекунад ва эҳтимол ба ягон чизи хуб оварда расонад. Ҳамин тавр ҳам мешавад, вақте ки обро бо об менӯшем, мо минбаъд ҳамроҳи рагҳои ҳозима мегузарем. Бинобар ин, об ба 2 соат пас аз хӯрок хӯрдан тавсия дода мешавад.
Метавонад бо ин система ҳосили ҳосилхӯриро душвор намеҳисобад - кӯшиш кунед, ки хӯрокро бо ҳамон миқдори ғизоӣ бихӯред. Дар шом, танҳо хӯрок аз 1 ва 2 категорияҳои хӯрокхӯрӣ (сафедаҳо ва карбогидратҳо) бихӯред, то ки онро ҳифз кунад. Ва аз тарафи омехтаи чой ва қаҳва бо шир гузаронида намешавад .