Мо пешниҳод менамоем, ки картошка, хушбӯй ва баҳрро бо қаламфури омода созед, ки ҳар як мизро оро медиҳад!
Картошка бо қаламфури занги
Компонентњо:
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- картошка - 5 адад;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- помидор - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Картошка тоза, шуста ва ба мукааб миқдори миёнаи миёна бурида мешаванд. Қаламфури Булғористон, коркардҳои минералӣ ва минералҳои коркардшуда мебошад. Пиёз ва сирпиёзро шуста.
Акнун равған пошидани, равғани зайтунро ба он бирасед, гарм кунед ва пиёзро дар гармии баланд барои тақрибан 1-2 дақиқа гузаронед. Сипас илова ќаламфури ва fry, ба шӯр, барои тақрибан 2-3 дақиқа. Баъд аз ин, мо ба картошка паҳн, илова намак ба бичашед, омехта, пошидани сабзавот бо paprika замин, сарпӯши frying бо як зарф ва пухтан барои 20 дақиқа, то пухта. Дар охири хӯрок, илова сирпиёз, хушхӯю абрҳоро ва хизмат картошка пухта бо ќаламфури дар мизи.
Картошка дар танӯр бо ќаламфури
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- шароби хушк сафед - 100 мл;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани зайтун - 100 мл;
- баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- Папаи замин - 1 қошуқ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Сабзавотҳо тоза ва сабзавот шудаанд: картошка - лоғарҳои борик, пиллаҳои болға - решаҳои, пиёз - ҳалқаҳо, ва сирпиёзро тавассути матбуот.
Дар табақаи нонпазӣ, бирезед равғани каме ва қабатҳои якум картошка, пас аз қаламфури ва пиёз. Ҳар як қабати podsalivaem, ќаламфури ва пошиш бо хокистар замин ва сирпиёз. Илова кардани варақаҳои лӯбиё ва рехтани равғани боқимонда. Сипас, бодиққат шароб, як каме об рехт ва табақро дар танӯр тақрибан 1 соат дар 200 дараҷа оед.
Картошка бо помидор ва қаламфури
Компонентњо:
- карам сафед - 300 г;
- картошка - 4 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- намак;
- равғани растанӣ;
- кабудї.
Омодагӣ
Картошка тоза карда шуда, ба мукааб бурида ва пластикӣ пошида дар равғани растанӣ пухта мешавад. Сипас карам илова бо stroutded shredded ва пухтан то он нарм мегардад. Пиёз ва сабзӣ тоза, бо semirings мазлум, ќаламфури коркард ва minus бо мукааб. Акнун ҳамаи сабзавоти омода ба картошка бо карам ва паҳн барои тақрибан 10-15 дақиқа то нарм. Сипас помидор дӯконро паҳн мекунад, илова намак ба бичашед, қаламфури, оро бо basil, омехта ва пошидани картошка бо филфил то пухта.