Дар дорухона барои rassolnik классикӣ танҳо як ҷавфи марворид пешниҳод мекунад. Равған одатан аз онҳое, ки низ хеле ҷолибе ҷавъаи марворид пухта мешаванд. Бо вуҷуди ин, rassolnik, мисли solyanka , барои озуқаворӣ барои озуқаи бузург имкон медиҳад. Компонентҳо метавонанд ба шумо маъқул шаванд, он чизест, ки дар он ҷо бодиринг ва равған намак мавҷуданд.
Чӣ тавр ба rassolnik бо биринҷ дар як мулоим хӯрок пухтан?
Компонентњо:
- гӯшти гов - 300 г;
- картошка - 4 адад;
- биринҷ - 120 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- решаи карафс - 3 см;
- решаи parsley - 3 см;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- бодиринг шарбат - 0,5 д.
- об - 2 л;
- бодиён - 1 хӯша;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз печида ба пиёз то тилло дар тарзи «гарм» пухта мешавад. Мо сабзӣ ба strows, решаи карафс ва parsley бурида илова кунед. Ва ҳамаи мо як дақиқа як дақиқа мегузарад. 5. Дар як дақиқа мукааб бодиринг ва қубурӣ бо якчанд дақиқа бо дигар сабзавот.
Баъд аз гузоштани шишаи равған дар плазм, мо ба пояҳои тайёр ба ҳамҷоягӣ фиристодаем. Бо об пур кунед ва ба чойи "Soup" гузаред, як соат ва ним. Вақте ки шӯрбо пухта мешавад, кафкро хориҷ кунед. Пас аз 40 дақиқа, бирезед, биринҷ-шустагар, ва қабати худро дар қабати пӯшед. Пас аз 10 дақиқа мо ба мукаабҳои гуногуни картошка, ва баъд аз 10 бештар - fry борид. Solim, ќаламфури ва боз пўшед. Рассолник бо биринҷ дар ферментҳо хеле болаззат ва сарватманд мегарданд, ӯ мисли мӯйҳои мӯй низ меистад. Дар охири барнома, 15 дақиқа дар болои "Гармо" истода истодаем ва шумо метавонед дар тәлинатҳо, бо яхмос ва гиёҳҳои шир рехтед.
Чӣ тавр ба rassolnik бо биринҷ ва мурғ пухтан?
Компонентњо:
Барои шўрбои:
- мурғ - 0,5 дона.
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- решаи parsley - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- хушбӯй бодиринг (нахуд) - 5 дона.
- донаҳо - 1 адад;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Барои rassolnika:
- картошка - 5 адад;
- биринҷ - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 5 адад;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - барои равған;
- parsley - 1 хӯшаи;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Ласкаи мурғ хуб шуста ва пойҳои obsmalivayem аст. Мо онро ба шӯр бо оби хунук фиристодем. Мо инчунин сабзӣ ва решаи parsley бурида ба доираҳо, пиёз пур аз пӯст, барг Бей, ќаламфури ва дона. Мо шамъро дар оташдон гузошта, онро ба напазед бизанед ва онро баста кунед. Мо тақрибан як соат ва ним пухтан, давраро давр мезанем.
Дар айни замон, қаҳва тайёр кунед. Биёед пиёз биносту решакан карда, бо сабзӣ рехта ба grater калон. Хусусан fry дар равған, бодиринг diced.
Мо аз мурғ тайёри аз деги гирифта, гӯшти пӯст ва устухонҳоро ҷудо карда, онро ба қисмҳои хурди бурида буред. Стрези шўрбои, ва якҷоя дар мурғ дар шок баргашт. Агар зарур бошад, об илова кунед. Биёваред ба напазед, илова картошка парешон ва биринҷ шуста, ва баъд аз 20 дақиқа, бирён ва бодиринг. Рассолник тайёр бо як зарф ва таваққуф барои 15-20 дақиқа.
Чӣ тавр пухтан бо шир ва биринҷ?
Компонентњо:
- биринҷ - 2 tbsp. юми;
- Занбурўѓи хушк - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- решаи parsley - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- помидор, помидор - 1 қошуқ;
- бодиринг пору - 1 адад;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Занбурўѓњо дар оби хунук як соат, пас аз холӣ, дањонро пухта бо илова кардани сабзӣ ва решаи parsley
Аллакай то даме, ки биринҷ тайёр ва картошка diced. Бо бодиринг пӯст ва бурида бинед. Мо ҳамаи компонентҳоро дар як saucepan пайваст ва рехт, шўрбои mushroom. Бозгашти сабзӣ ва parsley. Иловаи хамираи помидор ва таркиби намакоб. Мо шӯрбо ба напазед, бо як зарф пӯшида, онро аз оташ хориҷ кунед. Пеш аз он ки хидмат ба rassolnik бояд каме дароз кунед.