Мо барои он, ки pancakes аксар вақт дар йогур, Burger ё йогурт пухта, вале на дар шир. Чунин изҳорот хилофи он аст, ва аз меъ- тавсири бевосита хидмат хоҳад кард.
Pancakes Meat - як дорухат классикӣ барои шир
Компонентњо:
- орд - 240 г;
- хамиртуруши - 7 г;
- шир - 240 мл;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 50 г;
- равған барои равған.
Омодагӣ
Ба хамиртуруши омехтаи шир ва шакар гарм кунед ва барои фаъол намудани атмосфера дар муддати 7 дақиқа фаъол шавед. Хамиртуруши калони бетон бе қадами бо филм фаро гирифташуда ва боз дар гармии он ба андозаи ду баробар, он тақрибан як соат мегирад.
Офтобро дар қисмҳои қаблӣ, дар равғани гарм, пеш аз он ки қубурҳо дар ҳар ду ҷониб ба фишор меандозанд. Роҳхӯрӣ ё мурғ (ё шояд ҳам ҳам) ин комилан мутобиқат ба ин сардиҳои оддии шир мебошад.
Чизҳои бе тухм дар шир бо боғи
Аз сабаби хусусиятҳои astringentи банан, fritters бананро ба тухм илова кардан лозим нест, функсияи онҳо пурра бо меваҳои хушбӯй ва ширин ба амал меояд.
Компонентњо:
- орд - 110 г;
- шакар растанӣ - 50 г;
- шир - 65 мл;
- банан (калон, пухта) - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 3 г.
Омодагӣ
Намак омехта бо хокаи нонпазӣ ва шакар. Банак бо як blender якҷоя шуда, бо ёрии чархболҳо барои истеҳсоли шириниҳои хушсифат дар истеҳсолот каме ғасб карда мешавад. Номбурда бо шир омехта ва омехта ба компонентҳои хушк рехт. Мо хамиртуруши калонро омехта мекунем ва онро ба қисмҳои дар қабати frying, fry аз ҳар ду тараф ба crustdy ruddy рехт.
Pucakes зуд ба шир метавонад бо хокаи шакар ё chips Coconut хизмат.
Pancakes аз манка - як дорухат оддӣ барои шир
Мансури мантиқӣ дар матн аз бародарони бедаранг фарқ мекунад: онҳо тез-тез хеле зиёд, лабхандҳои кам доранд ва дорои мазмуни хос аз semolina мебошанд. Дӯстдорони manga ба ин дорухат қадр карда мешаванд.
Компонентњо:
- manga - 160 г;
- шир - 120 мл;
- тухм - 2 дона;
- асал - 30 г (ё ба бичашонем);
- сода - 3 г.
Омодагӣ
Ширро бо шир пур кунед ва ҳамаи компонентҳои дигарро, аз он ҷумла сода, илова кунед, ки бо асал аксуламалкунанда, fritters як каме сабук кунад. Мехоҳед, ки нурро ба водор накунед, зеро вақте ки офтоб шир месозад, шир месозад ва худро шир медиҳад, бинобар ин, агар шумо охирин гиёҳе аз ҳадди аксар истеъмоли гандаро гиред.
Баъд аз гарм кардани равғани каме, пошидани қисмҳои хамирро ба шишаи равған рехтед ва интизор шавед, ки pancakes ба як тарафи якбора, сипас хушхӯю баргашта ва такрор бо ҳамон бо дигар.
Pancakes лалмӣ бо себ дар бораи шир
Шумо метавонед як комбинати себ ва дорчинро кӯҳна занг занед, вале мо онро як классикони ғолиби ғолиб даъват менамоем, ки ин қуттиҳои оддӣ барои шир комилан мутобиқ аст.
Компонентњо:
Барои боло себ:
- себ - 190 г;
- равған - 45 г;
- шакар - 40 г;
- дорчин - 4 г;
- шарбати решакан - 120 мл.
Барои pancakes:
- орд - 240 г;
- хокаи нонпазӣ - 8 г;
- дорчин - 3 г;
- шакар - 20 г;
- шир - 300 мл;
- тухм -1 дона.
- Тухм - 55 г.
Омодагӣ
Азбаски хамир барои pancakes аст, хеле зуд омода, мо оғоз бо қуллаи себ оғоз. Мо себ покем ва онҳоро ба мукаабҳо буред. Ширини пухта аз равған гудохта бо шакар ва шарбат рахи сафед. Ҳамин ки зудтар granules шакар, парпечҳои себ ва дорчин, ва сипас ба боло, омехта, 3-6 дақиқа бар гармии миёна. Дӯлҳои Apple бояд нарм шаванд.
Мо ғизо дорем. Баъд аз тозакунӣ ва омехта кардани тамоми компонентҳои хушк, тухмии ширӣ бо шир ва гудохта, вале сард, равған. Мо моеъҳоро ба пойгоҳи орд рехтем ва хамирро бе қитъаҳои пӯсидаро kneadем. Қисмҳои равғандор бо равған гарм барои якчанд дақиқа дар як тараф ва дигар дақиқаи дигар. Онҳоро дар болои якдигар паҳн кунед ва себро дар карамель рехт.