Okroshka оид ба майонез, мувофиқи ин дорухат пухта, як табақи хушбӯй барои мизи шумо аст. Он рӯй хеле болаззат, сабук ва тароватбахш аст. Ин табақ метавонад бо ҳасиб судак, гӯшт ё ҳатто хом суда пухта шавад. Фантазия, таҷриба ва лутфан меҳмонон бо хӯрокҳои аслӣ!
Рӯйхати okroshki дар об бо майонез
Компонентњо:
- картошка - 175 г;
- тухм - 115 г;
- табиӣ - 110 г;
- бодиринг тару тоза - 85 г;
- пиёз сабз ва кабудӣ - 95 г;
- хардал омода аст - 15 мл;
- майонез - 105 мл;
- шарбати лимони - 5 мл;
- об сард - 1,5 литр;
- шакар ва намак - ба мазза.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани okroshka бо майонез, мо тамоми компонентонро омода мекунем. Картошка ва тухм пеш аз пухта, дар таркибашон пухта, сипас сард, тоза ва бурида ба мукаабҳои хурд. Хом ва бодиринг тару тоза ҳамон тарз ҳамон тавре, ки мо ҳама чизро дар як saucepan гузоштем. Мо илова кардани кабудї решакан, бо майонез пур, бодиққат омехта ва дар оби хунук рехт. Баъд аз ин, мо шакар ва намакро ба бичашонем, илова шарбати лимӯ ва таҳрик кунед.
Next, дар як косаи, як каме пухта як қисми пуркардашуда аз okroshki, илова хардале худсохти, омехта ва мундариҷаи ба такрори ба ШМШ рехт. Боз омехта ва тақрибан 1 соат дар яхдон хориҷ кунед. Баъд аз ин, мо okroshka оид ба майонез дар тәлинҳо рехт ва ба мизи бо нон сиёҳ сафед.
Okroshka дар оби маъданӣ ва майонез
Компонентњо:
- ҳасиб судак - 435 г;
- бодирингҳои тару тоза - 3 адад;
- картошка - 5 адад;
- шалғамчаи - 65 г;
- тухм калон - 135 г;
- сметана камаш - 55 мл;
- майонез - 60 мл;
- сабз пиёз ва parsley - 0,5 лим;
- ҳанут;
- оби маъданӣ - 985 мл.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, аввал аз ҳама тухмии тухм ва сӯзишворӣ то нарм. Бе беасос вақт, бурида ба хурд