Шабакаи муваффақ гаштааст, на танҳо ба ягон табақ зарб хоҳад кард, балки ҳамчунин ба тамоми паҳлӯҳои бичашонояд. Бисёр хонадонҳо хуб медонанд, ки чошнии сафед беҳтарин интихоби моҳӣ аст, ва агар шумо зуд дар хона пухта, хӯрокҳои чошнии баланди қандро, ки аз ҷониби мо интихоб кардаед, ба кор баред.
Чошнии моҳирии кремӣ - дорухат
Компонентњо:
- крем 33% - 150 мл;
- равған - 40 г;
- шарбати лимӯ - 10 мл.
Омодагӣ
Якҷоя яхмос, шарбати лимӯ ва оби каме дар як ШМШ frying ва тобистон бар оташ, ки баъзан то 2/3 ҳаҷми аслиро тарк кунед. Баъд аз ин, равғанро ба чошнӣ илова кунед ва то чанд дақиқа то куҷо пухта, пухтан гиред. Ба ройгон додани рехтани хунук ва истифода бурдани он.
Дар хотир доред, ки дорухат дар боло як варианти классикии чошнии кристалл аст, аммо баъзе тағйиротҳо имконпазир аст. Масалан, шарбати лимӯ бо 20 мл шароби сафед хушк карда мешавад. Илова бар ин, бисёриҳо ба чошнии якчанд дона сирпиёз меафзуданд ва мухлисони ҳамбастаи ғайримусулмонӣ инчунин ба зайтунҳо, қуттиҳои зулолот ё дигар намуди хӯшаҳо илова мекунанд. Дар принсипи умумӣ, ҳамаи он ба афзалиятҳои фоҷиавии шумо ва фантазия вобаста аст, чизи асосӣ барои он аст, ки чошн бояд бичашонем, ки моҳияти моҳиро бияфканад ва онро вайрон накунад. Ва онро бо нармафзор накунед!
Ширии шир барои моҳӣ
Компонентњо:
- орд - 1 tbsp. spoon;
- шир - 1,5 адад;
- шакар - ½ tsp;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- намак ба бичашед;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Фрлер орд дар равған барои он тилло дар ранги. Сипас тадриҷан ширро ба он бармегардонад, ки ҳар як маротиба ба шӯр меафтад, то ки қитъаҳои вуҷуд надошта бошанд. Мавсими чошнии бо намак ва шакар ва давом додан ба оташ дар хурд, давра ба давра, барои 10 дақиқа. Пеш аз он, ки пеш аз тайёр кардани он якчанд дақиқа ба чошнӣ илова кунед, протеинро аз зардолу ҷудо кунед. Ин дорухтобаи ширин барои моҳидиҳии нонпазӣ беҳтар аст.
Чошол Сир барои моҳӣ
Компонентњо:
- крем 33% - 200 мл;
- сирпиёз - 4 дона;
- шарбати лимӯ - 1 tsp;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- бодом - 1 tbsp. spoon;
- basil, coriander, parsley ба бичашонем;
- ќаламфури сиёҳ ва намак.
Омодагӣ
Як оби сард ва яхмосро ба шӯр гузоред ва ҳамаи онро ба напазед оваред. Пӯст, сирпиёз ва равғани равғани растаниро пӯст кунед. Бодиринг, инчунин, дуздида ва илова ба яхмос бо сирпиёз резед ва шарбати лимӯ. Намак ва ќаламфури худро чошн кунед ва онро дар зарфи хурд барои 5 дақиқа пухта кунед. Биноҳои кабудизори сиёҳпӯшро пӯшед ва ба либоси омодашуда фиристед, хуб омехта ва бо моҳӣ хизмат кунед. Дигар таркиби чошнии сирпиёз вуҷуд надорад , шумо онҳоро дар мақолаҳои дар вебсайти мо пайдо карда метавонед.
Чошнии сабзи шиша барои моҳӣ
Компонентњо:
- крем 35% - 200 г;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- нисфи пӯсти лимӯ;
- seasonings ба бичашонем;
- Иктидори сурх - 2 tsp.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан ба чошнии моҳӣ ошиқи? Ин хеле оддӣ аст! Равғанро ба saucepan резед, биёед ба напазед, каме гарм ва сипас ба онҳо як пӯст лимӯ ва seasonings ирсол кунед (агар шумо seasonings дӯст надорад, шумо метавонед танҳо намак). Қавсро барои 5 дақиқа тайёр кунед, сипас аз гармӣ дур кунед ва ба ҳарорати хунук нигоҳ доред. Сипас шарбати лимӯ ба он бирезед, ва сипас сабзавотро илова кунед.
Дар хотир доред, ки frutters дар чошнии гарм гузошта намешавад, зеро он метавонад сахт шавад.
Чошнии лалмӣ барои моҳӣ
Компонентњо:
- Йоги табиӣ - 1 адад;
- бодиён - нисфи пл.
- бодиринг - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 1,5 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак ва ќаламфури хоки сиёҳ.
Омодагӣ
Хориҷ аз пӯст аз бодиринг, биносту chop, онро ба ҷумбиши, намак, ќаламфури, ва барои ним соат барои иҷозат додани шиша ба моеъ барзиёд. Шир ва уқьёнус, ва бо йогурт, равғани зайтун, шарбати лимӯ ва бодиринг. Ҳама чизро бофтан хуб аст, агар мавсими зарурӣ бо намак ва ба моҳӣ хизмат кунед.
Агар шумо хоҳед, ки як чошнии бештар ғайриқонунӣ ё ҷарроҳии пиво бошад, мо маслиҳат медиҳем, ки чӣ тавр ба чошнии панир-панир омода созем, ки бо моҳӣ ва гӯшт кор мекунад.