Ҳамаи мо хеле қаҳрамони афсонае пӯшида будем! Аммо, албатта, мо мефаҳмем, ки ин як табақ хеле муфид барои ҷисми мо нест. Аммо шумо медонистед, ки шумо метавонед худро аз зарари гулҳои болаззатшудаи болаззат муҳофизат кунед? Мо тавсия медиҳем, ки сабзавоти гуногунро дар grill оҷоз кунед. Чунин салати аслӣ хеле каме озуқаворӣ меандозад. Баъд мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтан дар сабзавот сабзавот.
Марават барои сабзавот дар оҳан
Компонентњо:
- равғани зайтун - 60 мл;
- шарбати лимӯ - 60 мл;
- basil fresh - 10 г;
- ҳанут;
- сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
Сир аст, тоза ва бодиққат тавассути таҳрики маҷрӯҳ ё маҷрӯҳ. Баргҳои basil аз пошидани, хушк ва бурида ба қисмҳои хурди доранд. Next, омехта дар як косаи равғани зайтун бо шарбати лимӯ. Иловаи сирпиёз пештар омода, намак хурд ва basil тару тоза. Бешубҳа, ба сабзавот табдил кунед.
Дар дорухат барои сабзавот дар grill
Компонентњо:
- Бузург тару тоза - 1 хӯшаи;
- zucchini - 1 адад;
- бодинҷонҳои кабуд - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- Шаблонҳои тару тоза - 150 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Зукчини хуб шуст ва бурида ба ҳалқаҳо, ҳалқаҳои якхела. Дар бодинҷон таркиб, хушк ва дар як доираҳо пароканда карда шудааст. Қаламфури шуста мешавад, мо тухмҳоро хориҷ мекунем ва дар решаҳои қабати шуста буридаем. Champignons mine, коркард ва дар нисфи буриданд. Басил Меленко бо асбобу пӯшида ва сирпиёз аз тариқи матбуот пахш карда шуд. Мо ҳамаи сабзавоти омода дар як косаи омехта, илова basil, сирпиёз, афшураьо аз ним лимӯ ва рехт дар равғани растанӣ. Ҳама чизро бо дасти худ бо ҳамдигар тақсим кунед ва барои 60 дақиқа мондан. Баъд аз ин, мо сабзавотро дар гулҳо паҳн карда, онҳоро дар болои гармҳо огил карда, пайваста онҳоро бармегардонем, то ки онҳо ба таври оддӣ резед ва пухта нашаванд. Мо қубобчаҳои сабзавоти сабзавотро то ба бодинҷон ва зукчини нарм мекардам. Дар охири охир, як рози намак барои бичашед ва ба табақ ба хӯрок ё худ хизмат кунед.
Сабзавотҳо дар сабзавот дар сабки Арманистон
Компонентњо:
- бодинҷон - 4 дона;
- помидор - 8 адад;
- Қаламрави бразилиягӣ - 4 адад;
- лимон - 1 адад;
- кабудизори тару тоза - 1 хӯшаи;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Сабзҳо шуста мешаванд, ва фурӯзонаки сӯзандор аст. Баъд аз он тамоми сабзавотро дар графи пӯшида, онҳоро дар як сӯро барои 5 дақиқа дар ҳар тараф оташ пошед. Сабзавотҳои ниҳоӣ бо оби хунук пошид ва сабусакҳо. Мо думро аз ќаламрави Баҳри Булғор бурида, аз тухмҳо берун кашидаем. Мо тамоми ҷисмҳоро ба қисмҳои калон бурида, бо гиёҳҳои бурида омехта мекунем. Пошидани дар бичашонем намак, ќаламфури, шарбати лимон ва об равған сабзавотро дар равған бо равғани растанӣ пошед.
Сабзавот дар сабзавот пухта
Компонентњо:
- Қаламрави бангӣ - 3 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- бодинҷон - 1 порча;
- soy sauce - 100 мл;
- сирко balsamic - 3 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 50 мл;
- сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
Қаламрави Булғористон, eggplants ва помидор пухтааст шуста мешаванд. Сипас дар нисфи бурида, хориҷ бунёдӣ ва тухмиҳо. Нишон, бодинҷон ва помидор бо ҳалқаҳояшон лоғарро шуста мекунанд. Сирак пок аст ва ба маринад меравед. Дар як косаи, мо сирпиёз, омехта тавассути матбуот, бирезед дар равғани зайтун, чошнии лубиж ва сирко. Ҳамаи сабзавотҳоро дар як халта тоза кунед ва рехтани маринад. Порча якчанд маротиба пӯшед ва дар ин форма 30 дақиқа ҷудо кунед. Пас аз он, онҳоро дар як лавҳаи махсус барои барбит ҷойгир кунед ва онро дар ҷавоҳирот бо гармкунӣ ҷойгир кунед. Фосилаи сабзавотро дар як дақиқа барои 10 дақиқа тар кунед ва сипас ба қубурҳои шиша дар тарафи дигар гузаред. Хӯроки тайёрӣ ба таври ғизоӣ барои машруботи спиртӣ истеъмол мекунад.