Пурукрӯтарин маъмул аст, кӯл аст, чанде қодир ба ин далел аст. Ғалладонагиҳо каме бо якчанд намуди маҳсулот: гўшт, занбурўѓњо, моҳӣ, сабзавот, картошка ва ҷавоҳирот ҳамроҳ мешаванд. Ва албатта, роҳи беҳтарини табақ аст, ҳатто tastier - омода кардани чошнии лазизи барои ярмаи.
Агар шумо шитоб доред
Вақте ки вақти кофтукови маҷрӯҳ барои карбогидиҳӣ вуҷуд надорад, он гоҳ оддӣ истифода бурда мешавад: истифодаи чошнии помидор ё кетер, сметана ё майонез нур. Агар ним соат дар саҳро бошад, пухтан чизи бештар шавқовар аст.
Компонентњо:
- пиёз пиёз пиёз калон - 2 адад;
- сабзӣ миқдори миёнаи орди ширин - 1 адад;
- Қаламфури сурх ширин калон - 2 адад;
- помидор боллазату гулобӣ - 3 дона;
- сирпиёз - 1-2 ҷавоҳирот;
- равғани резинашавандаи резинӣ - 40-50 мл;
- намак - 2 ручка;
- Spices (шумо метавонед маҷмӯи омодагиро дошта бошед, масалан, барои "barbecue") - 1 қошуқ;
- кабудӣ (parsley, basil) - 1 хӯшаи хурд.
Омодагӣ
Мо сабзавот ва пиёзҳои shinkuem биносту сабзавот, сабзӣ дар бораи набера, ва қаламфури ва помидор smalovayut бо як мошини суфтакунандаи гӯшт ё коркарди озуқаворӣ. Дар равған гармшуда мо пиёз ва сабзӣ гузошта, ба шӯр, fry барои тақрибан 3 дақиқа, пас омехтаи помидор-филфили илова кунед. Зебогии ин чошнии он аст, ки зичии он метавонад танҳо бо якчанд лаҳза ва ё камтар аз он, ки онро дар муддати кӯтоҳ кам карда истодааст, ислоҳ карда шавад. Дар охири мо сабзавот (қоғази каме имконпазир аст), сирпиёз, намак ва ҳанут тавассути матбуот мегузаранд. Чошнии мувофиқ барои ярмаи бо cutlets, schnitzel, bitovkami.
Селси дигари оддӣ
Чошнии сафед дар тарзи юнонӣ хуб аст, ки дар тобистон омода, вақте ки шумо бисёр сабзавот ва бодиринг хоки тару тоза.
Компонентњо:
- йогурт ё ширеши гиёҳхӯрӣ - 1 шиша;
- хурди бодиринг хоки папирик - 2 адад;
- сирпиёз - 1 адад;
- кабудӣ (мурғ, наъно, basil) - 1 хӯшаи хурд;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Бодиринг (пеш аз минаҳо ва бурдани маслиҳатҳо) дар ҳама гуна муносиби муносиб: дар як суфтакунандаи гўшт, як grater хурд, ковок ё танҳо ба crumbs, бурида афшураи зич. Азбаски имконпазирии хурдтарро мо сабзавот ва сирпиёз меномем. Ба бодиринг, сирпиёз ва кабудӣ ба йогурт ё сметана, илова намак ва омехта кунед. Ин чошнӣ барои ярмаи бо мурғ, харгӯш ва моҳӣ такмил аст.
Судақ зардолу
Агар шумо гӯшт ва моҳиро нахӯред, шумо метавонед барои садақа кардани мағозаи магнигӣ, дорухат хеле осон аст.
Компонентњо:
- хӯриш пиёзан калон - 2 адад;
- пӯсти сафед ё шампинҳо - 300 г;
- равған офтобпараст тобистон - 4 tbsp. юми;
- ќаламфури хокистар ва сиёҳ - 1 печи хурд;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Занбурўҳҳо тоза, мина ва мо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ё шаффоф ба бромҳои хурд мегузарад. Мо сафед ва хурди шннем. Кандани равған, пиёз ва занбурўѓњо ва пошидани пошидани, бухарур кардани моеъ, шӯршавӣ, то матои чошнии яхмос мегардад. Solim, ќаламфури. Мо як чошнии ғайримуқаррарӣ барои ярақи бе гӯшт мегирем.
Агар шумо зироат набошед ва шир наоваред, дар охири раванди 100 мл яхмос бо мазмуни майли 20% ва ё зиёдтар илова кунед.
Ба ҳайрат афтодан ва тайёр кардани чошнӣ барои либос аз гилхок бо гӯшти minced, дар як шўр гўшт, илова ба ҳатман як каме муҳаббат.