Агар шумо бояд барои меҳмонон ва ё барои хӯрокхӯрӣ дар як муддати кӯтоҳ омода кардани хӯроки ошомиданӣ ва ибтидоӣ дар як муддати кӯтоҳ, як плюс чӯҷа пухта дар шӯраи равған дар чошнии сметана барои ин мақсад ғолиб хоҳад шуд. Ин хеле хушбахт, хушбӯй, хушбӯй ва пухтупаз аст. Ва либос метавонад бо биринҷ картошка ё картошка хизмат карда шавад.
Чӣ тавр ба тайёр кардани fillet чӯҷа дар чошнии сметана бо сирпиёз дар як ШМШ frying - дорухат
Компонентњо:
- пурпечи шири мурғ - 550 г;
- пиёз - 155 г;
- сметана - 155 г;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- омехтаи гиёҳҳои хушкшудаи Италия - 15 г;
- ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак.
Омодагӣ
Дар шустани шуста ва хушкшудаи сина чӯҷа ба иловаро хурд бурида мешавад. Пиёз ва сирпиёз тоза, дар мукаабҳои хурд (мо барои пахта истифода намекунем) ва онро дар як шӯраи frying дар равғани растанӣ сабзавот ҷойгир кунед. Мо ба онҳо каме бӯй медиҳем, сипас мо гӯшти мурғро паҳн мекунем ва инчунин то сурх сурх кунед. Акнун гиёҳҳои Италия, сметана, намак, ќаламфури хоки сиёҳ, ва сипас зери зарф, баъзан ба дувоздаҳ то панҷоҳ дақиқа шӯр.
Лутфан мурғ бо занбурўѓњо дар чошнии сметана дар ШМШ frying
Компонентњо:
- пурпечи шири мурғ - 550 г;
- пиёз - 145 г;
- champignon - 350 г;
- сметана - 190 гр;
- равғани растанӣ - 45 мл;
- чошнӣ - 35 мл;
- Dijon mustard - 10 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- як омехтаи гиёҳҳои Италия - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Фабрикаи сиёҳпӯши помидор ба қисмҳои хурди андозаи хурд бурида ва онҳоро дар омехтаи чошнии сиёҳ, Dijon mustard, гилхоки хоки сиёҳ ва сирпиёз решакан кунед ва барои сӣ дақиқа тарк кунед.
Дар ҳоле, ки гӯшти маринованд аст, мо ба занбурўѓњо бодиққатонро шуста, онро дар colander гузошта, бигзор онро холӣ кунад. Сипас, онҳоро бо селҳо ё тиллоҳо дузд кунед. Лучок равшан, shingem semi-ҳалқаҳо ва passeruem дар ШМШ frying бо равғани растанӣ. Ба пиёз шаффоф, ҷисми мурғ, паҳн кардани он, коштан, пас занбурҳо ва илова кардани онҳо якҷоя барои якчанд дақиқа. Акнун илова кардани яхмос, мавсими табақ бо намак, ќаламфури, омехтаи гиёҳҳои ширини Италия, дар болои зарфе дар оташ дар оромии панҷ дақиқа сӯрох кунед.
Дар бораи омодагӣ, мо чӯҷаи мурғро дар чошнии ороишӣ бо наботҳои тару хушк мекунем, ва метавонад бо табақи дӯстдоштаи худ хизмат кунад.