Селте аз zucchini - як табақ тайёр карда мешавад, ки бо растаниҳо дар шарбати худ, ки бо илова намудани дигар сабзавот, гӯшт ё гӯшт таркиб ёфтааст. Ҳар як компонентҳои компонентӣ ҳуқуқи мавҷуд доранд ва вариантҳои маъмултарин дар интихоби зер пайдо мешаванд.
Чӣ тавр пухтан sauce аз zucchini?
Омода кардани печка осон ва осон аст, хусусан, агар дар дасти мавҷудоти имконпазири дастрасӣ ва реҷаи дуруст ва ҳамоҳангӣ бо ҳар як технология, тавсияҳо ва тафсилоти иҷрои он мавҷуд бошанд.
- Сабзавотҳо барои табақ одатан ба мукааб бурида мешаванд.
- Вобаста аз дорухат, ҳамаи компонентҳо ё танҳо пиёз бо сабзӣ пеш аз пухта дар равған.
- Омода кардани як лавҳаи ошомавӣ аз zucchini хоҳад бидуни илова об: компонентҳо бояд дар оташе ором дар шарбати худ ламс кунед.
- Шумо сабзавотро дар раванди сӯзишворӣ омехта карда наметавонед, шумо танҳо мӯҳтавои зарфро суст карда метавонед.
Sauté сабзавот бо бодинҷон ва қуттиҳои
Сабзавоти лазизии бодинҷон ва коғазҳои қиматбаҳо метавонанд барои хӯроки нисфирӯзӣ, бе тарси зарари ҷисмонӣ омода карда шаванд. Табақ на танҳо хушбӯй ва истеъмоли хӯрокхӯрӣ, балки сабук ва бениҳоят муфид аст. Компонияи муттасили компонентҳои сабзавот натиҷаҳои хурсандиро меорад, ки талаботҳои сахтро қонеъ мегардонад.
Компонентњо:
- zucchini ва eggplants - 2 адад;
- помидор - 3-4 дона.
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 5 дандон;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, seasonings, кабудї.
Омодагӣ
- Fry пиёз бо сабзӣ.
- Зуччакҳо ва бодинҷон, бром барои 5 дақиқа, илова помидор, seasonings ва ҳанут, кам кардани гармӣ ва тақсим кардани ҷузъҳои дар зери зарф барои 20 дақиқа.
- Сиёҳ дар ток, кабуд, гарм кардани сабуси зукчини, бодинҷон ва помидор барои 5 дақиқа дигар, бигзор онҳо Брю.
Савири аз zucchini ва помидор
Савири аз zucchini, ки доруи он шумо баъдтар омӯхтаед, бо қисми қудрати помидор тару тоза, ки на танҳо ба хусусиятҳои бичашонавии табақ, балки материяи он таъсир мекунад. Он идора мекунад, ки моеъи бештар дошта шавад, то ки табақ сифати иловагӣ ба макарон, ярмаи растанӣ ё биринҷ мебошад.
Компонентњо:
- zucchini - 0,5 кг;
- помидор - 0,5 кг;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- laurel ва ќаламфури ширин - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Барои пиёз пухта бо сабзӣ, илова помидор биносту бурида дар blender.
- Дар дақиқаи 5 дақиқа часпед, нӯшокиҳои хушк, қаламфури, намак илова кунед.
- Зукчини лимӯ, сирпиёз ва кабудӣ, зарфе бо зарфро фаро мегирад, кам кардани гармӣ.
- 20 дақиқа saute tild аз zucchini.
Селте аз қуттиҳои ва гулкарам
Сабзӣ сабзавот бо зуччини ва гулкарам хоҳад муфид бештар ва парҳезӣ хоҳад буд. Ин табақ барои хизмат дар тобистон дар тобистон хеле муҳим аст, зеро пас аз хунуккунӣ он бештар лаззат ва хушбӯй мегардад. Агар хоҳед, таркибҳои компонентҳои сабзавот мутобиқи афзалиятҳои худ иваз карда шаванд.
Компонентњо:
- зучча ва гулкарам - 0,5 кг;
- қаламфури ширин ва помидор - 300 г;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- Гиёҳҳои Италия - 1 қошуқи;
- намак, ќаламфури, seasonings, наботот.
Омодагӣ
- Пиёзро бо сабзӣ дар равған мегузоред.
- Онҳо ба inflorescences карам, zucchini, ќаламфури, помидор ниҳол.
- Соҳаи мундариҷаи контейнер ва зич дар зери зарф барои 20 дақиқа.
- Сир, сабзавот, чошнӣ аз карам ва zucchini дағалона 5-10 дақиқа гузоред.
Zucchini Sautéed бо картошка - дорухат
Бештар аз он серғизо ва қаноатмандӣ як равғани зукчини ва картошка мебошад. Ҳангоми пошидани картошка нарм кардан ва компонентҳо барои иваз кардани қиматҳо барои 5-10 дақиқа дигар муҳим аст, илова кардани помидор муҳим аст. Дар таркиби табақ метавонад васеъ карда шавад, якҷоя бо квадратҳо бодиринг решакан карда, қаламфури гарм гарм.
Компонентњо:
- зуччини ва картошка - 0,5 кг;
- Баҳри Bulgarian, сабзӣ ва пиёзҳо - 1 адад;
- помидор - 4-5 дона.
- сирпиёз - 3 дандон;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, қаламфури, ҳанут, гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ fry.
- Пӯстҳои сабусакҳо ва картошка, решакан бо сабзавот то нарм.
- Иловаи қаламфури Bulgarian, zucchini, помидор, мавсими бо массаи ва қубур барои 20 дақиқа.
- Sdabrivayut sauté аз картошка ва zucchini бо сир ва наботот, гарм барои 2 дақиқа.
Селте аз ашёи бо занбурўѓњо
Як печка як дорухат, ки бо илова намудани занбурўѓњо гузаронида мешавад. Мушаххасан ҳамеша чун занбурўѓњо ва мавзеи љангал, ки шумо метавонед тару тоза ва ё яхкардашуда ва пеш аз напазед дар оби намакин истифода баред. Помидорҳои тару тоза метавонанд бо чошнии помидор тайёр карда шаванд.
Компонентњо:
- зуччини ва помидор - 0,5 кг;
- Баҳри Bulgarian, сабзӣ ва пиёзҳо - 1 адад;
- занбурўѓњо - 300 г;
- сирпиёз - 4-5 дандон;
- Басил - 2 teaspoons ё ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ fry, илова занбурўѓњо, zucchini ва ҳама ҳанут.
- Таркиби компонентҳо барои 15 дақиқа, тарғиби помидорҳои замин, сирпиёз, кабудӣ.
- Хӯрокро аз zucchini ва занбурҳо барои 5-10 дақиқа дигар гарм кунед.
Селте аз қуттиҳои бо мурғ
Бо хӯрдани гӯшти зукчини бо гӯшт пухта, шумо метавонед тамоми оилаи худро бо табақаи фаровони ғизои мустақим таъом диҳед. Дар ин маврид, шунавандагони мардон низ қаноатманданд ва бешубҳа қаноатманданд, аз он ҷиҳатҳои беҳтарин дар таркиби таркиби косибӣ натиҷа мегиранд.
Компонентњо:
- zucchini - 700 г;
- fillet мурғ - 500 г;
- Баҳри Bulgarian, сабзӣ ва пиёз - 2 адад;
- помидор - 300 г;
- сирпиёз - 4-5 дандон;
- Гиёҳҳои шифобахш - 2 пӯлод;
- Содироти хушк - 2 пӯлод;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, қаламфури, ҳанут, гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Чӯҷа бурида, бо намак, спиртӣ хушк ва барои 30 дақиқа монд.
- Fry ба гӯшт дар равған, илова пиёз ва сабзӣ, якҷоя ҳамвор.
- Қаламфури луч, zucchini, помидор, мавсими табақро бо ламс ва гиёҳҳо тамошо кунед, зарфе бо зарфро фаро гиред ва 30 дақиқа сустӣ кунед.
- Гирифтани сир, сабзавот, saute омехта, бигзор онҳо Брю.
Зукчини ширин дар танӯр
Зебо ва хушбахти ҳайратангезест, ки як қабати бодом ва зукчини дар танӯр аст . Дар дорухои пешакӣ компонентҳо дар қабати равғанӣ дар равған, ки таъсири он ба тамоюлоти озуқаворӣ дорад, аммо барои гирифтани хӯроки чорво дар ин марҳила аз ҷониби зиёд кардани вақти нонпазӣ 10 дақиқа мумкин нест.
Компонентњо:
- zucchini - 700 г;
- Қаламфури Булғор, помидор сабзӣ ва пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 3-4 дандон;
- шакар ва сирко себ - 1 tbsp. spoon;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Fry дар равған alternatively zucchini, ќаламфури Булғор, пиёз бо сабзӣ.
- Сабзаҳоро дар як косаи омехта, илова намак, омехтаи шакар ва сирко, сирпиёз, омехта кунед.
- Биёед ба омма ба қолаби, боло иловаро помидор, пошидани тамоми кабудї ва оҷур дар 180 дараҷа 40-50 дақиқа.
Саволи аз аҷоиб дар таркибаш гуногун - дорухат
Махсусан, барои пухтан аз сигарет дар якҷоягӣ як пӯлод. Дастгоҳ шароитҳои беҳтаринро барои гармкунии ягона ва поймол кардани ҷузъҳо фароҳам меоварад ва беэътибории равғанҳои сабзавотро нигоҳ медорад. Ҳатто бе равғанҳои пешакии худ, таъми ниҳоии табақ тайёр карда мешавад.
Компонентњо:
- zucchini - 700 г;
- Баҳри Bulgarian, сабзӣ ва пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 3-4 дандон;
- помидор - 4-5 дона.
- кабудӣ - 1 хӯша;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- намак, қаламфури, шакар, ҳанут.
Омодагӣ
- Резед равған ба косаи, помидор, пӯст, сабзӣ, пиёз, ќаламфури ширин дар қабатҳои, пошидани ҳар бо наботот ва сирпиёз.
- Тарроҳии ғизо бо қабати помидорро тамом кунед, фаромӯш накунед, ки барои мавсими табақ барои тамошо.
- Вобаста ба қобилияти дастгоҳ ба 40-50 дақиқа, "Ҷӯркунӣ" -ро кушоед.
Селте аз қуттиҳои барои зимистон
Барои нигоҳ доштани таъми тозаи тобистон барои муддати тӯлонӣ, шумо метавонед ба осонӣ метавонед аз sauch аз zucchini барои зимистон бидуни беиллаткунӣ, бо истифода аз дорухат зерин. Агар хоҳед, шумо метавонед сирпиёз бурида ба таркиб ё мавсими табақ бо дона, дигар seasonings шумо интихоб ё кабудӣ решакан илова кунед.
Компонентњо:
- зуччини ва помидор - 3 кг;
- Баҳри Булғор, сабзӣ ва пиёз - 1 кг;
- равғани растанӣ - 200 мл;
- laurel - 6 адад;
- нахўд сиёҳ - 15-20 дона;
- намак.
Омодагӣ
- Қиссаҳои Fry аз пиёз бурида бо сабзӣ ва zucchini.
- Гузошта ба компонентҳо дар як saucepan ё ШМШ, илова помидор замин, қубур барои 40 дақиқа.
- Мавсими дари saute ба бичашонем, илова кардани тамоми списса ва иловаҳои дилхоҳ, ғарқи 10 дақиқа дигар.
- Пӯшед, муносибати ҷӯшон оид ба шартҳои стерилизатсия, бо онҳо сарпӯши сарпӯши ва рӯй ба онҳо дар bustet то он даме сард.