Ҳамаи хонашинҳо медонанд, ки дар танӯр шумо метавонед бисёр чизҳои ширин пухтан ва муҳим аст - муфид. Шумо метавонед дар як сиҷҷаи нонпазӣ хӯрок пазед, шумо метавонед фолро истифода баред, ва шумо метавонед бо либос барои пухтупаз пухтан. Ин ба шарофати истифодаи табақаи охирин, ки онҳо болаззату болаззат ва болаззат мебошанд, ба ғайр аз он ки ҳадди аққал фарбеҳро дар бар мегиранд. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтан як пои печида , пӯшида дар sleeve.
Роҳ бо картошка дар sleeve
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 3 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- картошка - 1 кг;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- равғани растанӣ;
- soy sauce, curry, ќаламфури, намак, кабудї - мечашонем.
Омодагӣ
Бӯи мурғ, мо онро хушк, кунад бурида ва дар онҳо онҳо дона сирпиёз, ки метавонад дар нисфи, агар дилхоҳ шавад, бурида. Пойҳои тайёр дар як косаи садақа, пошидан бо ҳанут, намак ва чошнии лимӯ . Умедворем, ки тамоми пои худро пурра бо либос пӯшонад ва барои муддати як соат marinate тарк кунед.
Картошка тоза ва бурида ба иловаро хурд. Иловаи сабзӣ, намак, равған ва равғани растанӣ, хуб омехта кунед. Акнун мо картошка дар як дастпӯш гузошта, дар он ҷо тамоми пои. Мо ҳар ду ҷонибро дастпӯш карда, онро ба зарф барои 45 дақиқа фиристед. Сипас мо конвойро кушода, дар зарфе бурида мекунем ва офтобро барои 15 дақиқа дигар табдил диҳед. Пас аз он, як хӯроки оддии хеле оддӣ омода аст.
Зарф барои пора-пора дар дастпӯш
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- лактоба - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- намак, омехтаи қаламфури замин - мечашонем.
Омодагӣ
Роҳҳои мурғ, хушк ва агар фарбеҳро зер кунед, пас онро бурида. Картошка коштани бурида, ва сабзӣ - кӯҳҳо. Мо сабзавотро дар як халта барои нонпазӣ, пошидани бо намак, бо қаламфури омехта ва дар як халта омезиш кунед. Ҳамаи пои он низ бо намак ва ќаламфури рехта шудааст ва дар болои сабзавот дар либос гузошта шудааст.
Пас аз он, мо ба кунҷҳои риштаи мустаҳкам нигоҳ медорем, онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир карда, онро ба танӯр 60 дақиқа фиристед. Аз ин рӯ, пухтупаз дар сатҳи миёнаи хубтар аст, зеро дар давоми раванди нонпазӣ, дастпӯш ба таври ҷиддӣ шиддат мегирад. 15 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, дастпӯшро бурида, кунҷҳо ҷудо мешаванд ва дар танӯр гузошта шудаанд, то ки тамоми пои пӯшида дар резиши дар шуста бӯй карда шавад.
Реш бо сабзавот дар sleeve
Компонентњо:
- Поси мурғ - 2 адад;
- картошка - 5 адад;
- помидор - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 2 адад;
- намак.
Омодагӣ
Картошкаҳои ман тоза ва бурида ба мукааб. Помидор - иловаро, пиёз - ҳалқаҳо, сабзӣ - блокҳои хурд. Ҳамаи пои он бо намак ва хушбӯй пошида мешаванд, мо онҳоро ба пиёлаҳо барои пухтупаз гузошта, дар он ҷо сабзавот ва ларзиш ҷойгирем. Мо печи мурғро дар зарфе 45 дақиқа дар 190-200 дараҷа пухтаем.
Роҳи мурғ бо биринҷ дар дастпӯш
Компонентњо:
- поёни мурғ - 700 г;
- пиёз - 120 г;
- биринҷ - 400 г;
- сабзӣ - 300 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- намак, seasoning барои pilaf - мечашонем.
Омодагӣ
Биринҷ шуста шудааст ва ба як пиёла барои пухтупаз рехта мешавад. Дар бораи боло, пиёз решакан ва сабзӣ решакан бо коҳи. Намак, ќаламфури ва пошидани бо seasoning барои pilaf. Сирпиёз ба зарфҳои лоғар бурида ва онро зери пӯсти пояҳо гузоштанд. Мо онҳоро бо намак ва ќаламфури резем.
Мо тайёр кардаем, ки хӯшаи тайёркардашуда барои нонпазӣ тайёр карда, дар ҳамон 3 пиёла об бирезем ва бодиққатонро ба кунҷҳои резинӣ бибарем. Мастчоҳҳо аз боло якчанд каме каме буриданд, то ин ки бухорӣ берун меояд. Мо шӯрро бо гӯшт ва биринҷ дар танӯр дар ҳарорати 200 грамм гузоштем. Пас аз 1 соат, дастпӯшро бурида, дар танӯр 15 дақиқаи дигар гузошта мешавад, то тамоми пои кандашуда ва танҳо пас аз он, ки мо ниҳоятро ба хидмати мизи корӣ равона созем.