Хӯрокати пухта як табақро лаззат ва лазиз аст. Муносибатҳо метавонанд бо хӯрокҳои гуногун, бо сабзавот, панир ё дигар маҳсулоти иловагӣ тайёр карда шаванд. Роҳҳои зиёде вуҷуд доранд ва ҳар кас метавонад барои худаш худашро пайдо кунад, ва агар хоҳед, ки аз дорухои оддӣ фарқ кунад.
То чӣ андоза зебо ба хӯриши хук?
Хӯрокхӯрӣ метавонад бо роҳҳои гуногун, бо тамоми намудҳои таҷҳизоти хӯрокворӣ ошёна бошад: фармоишӣ, гуногунфаҳмӣ, оҳан ё ҳатто мӯй барои пӯст. Барои ҳар як пухта, як варианти ба шумо маъқул нест.
- Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба хӯшаи хук тару тоза дар танӯр, ё аввалин бизнес ба поён биравед, як фолот ё либосро истифода баред. Дар ин ҳолат, гӯшт комилан пухта шуда, сӯзонда намешавад.
- Ҳар як дорухои анъанавӣ барои хук ба пухта метавонад барои пухтупаз дар якҷоягӣ мутобиқ карда шавад. Барои ин корро истифода баред модули "пухтупаз" ё "бисёрпазири."
- Барои хукҳо бо порчае пухта, коргарони болаззатшудаи болаззат, коршиносони таҷрибавии коршиносон тавсия медиҳанд, ки «мӯҳр» -ро гӯш кунанд. Барои ин, хук ба ҳар як ҷониб барои як дақиқа дар шафати гарм таркиб ёфта, сипас онҳо пухта истодаанд.
Чӯҷа дар фолро пухта
Бо шиносоӣ бо хӯрокхӯрӣ шинос шуда, хук ба пӯсти пухта бо порча табдил ёбад. Барои ин, беҳтар аст, ки фолотро истифода баред ва пеш аз хӯрок тайёр кунед, ки дар як омехтаи хушбӯй барои якчанд соат marinating. Дар натиҷа, шумо метавонед delicious delicious delicious ва ҷолибе хук судак, ки мувофиқ аст бо хизмат бо сандвич ба ҷои ҳасиб.
Компонентњо:
- буридан - 1 кг;
- сирпиёз - 3 дандон;
- хардал - 50 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак, ќаламфури, oregano, паприка.
Омодагӣ
- Сирка ба тиллоҳо бурида ва пӯсти гӯшти пӯстро канда.
- Аз хардал, равған, ҳанут, як маринад ва бӯй хук ба хук. Дар сард барои 2 соат бигзоред.
- Порае дар рехт, пажмурда барои 1,5 соат, барои 20 дақиқа, лифофа ва оҷур ба сатҳи рӯёни кушода.
Хукро дар липед пухта
Кӯшиш кунед, ки ба хӯрокхӯрӣ дар як вақт пухта монед. Беҳтарин хукпарварӣ бо картошка якҷоя аст, вале сабзавоти дигар мувофиқ аст. Гӯшт метавонад биносту решакан карда шавад, аз ин рӯ, бо сабзавот зудтар пухта мешавад. Дар бисёре аз доруҳо вуҷуд дорад, ки ба хӯрдани хӯроки ғизоӣ гуруснагӣ медиҳад.
Компонентњо :
- гўшт - 1 кг;
- картошка - 1 кг;
- ғалла хомӯш - 50 г;
- занбурўѓњо - 500 г;
- намак, ќаламфури, гиёњњои хушк.
Омодагӣ
- Гӯш накунед, ки гӯшти калон надошта бошед.
- Бо хардал, намак ва гиёҳҳои фаро мегирад.
- 2 соат бо хукро марав.
- Гӯштро бо занбурўѓњо дар шустани frying то фишурдани бухоред.
- Бодиринг картошка калон, намак
- Ҳамаи компонентҳоро дар дастпӯш гузоред, онро хуб нигоҳ доред.
- Хук дар танӯр пухта бо картошка дар 50 дақиқа омода мешавад, дар 190 дараҷа.
Хук "Гармашка", ки дар танӯр пухтааст
Хук, бо помидор ва панир пухта, воқеан идона аст. Ҳар коса метавонад қаймоқро бо либос ором кунад, нонпазӣ дароз намекунад, ва дар натиҷа, муносибати хубе, ки аллакай барои қисмҳо тақсим карда мешавад, озод карда мешаванд. Гӯшт пеш аз маринад дар ҷавоҳирот, то гӯшт зуд зуд пухта, ва пур кардани вақт барои сӯхтан вуҷуд надорад.
Компонентњо:
- карбонат - 1 кг;
- помидор - 3 адад;
- панир - 200 г;
- лимӯ ва шарбати лимӯ - 25 мл ҳар як;
- сирпиёз - 2 дандон;
- намак, ќаламфури, гиёњњои хушк.
Омодагӣ
- Гӯшти мурғро дар шакли контраксия буред.
- Ба равған бо шарбати лимӯ, решакан ва сирпиёз резед.
- Таркиби ҷолибе аз карбонатро кашед ва ба 5 соат ба хунук фиристед.
- Помидорро бо косаҳо, бо плитаҳои бурида. Пораҳо ба буридани гӯшҳо равед.
- "Harmonica" дар шоколад ва оҷил барои 1 соат 190 дараҷа гузоред.
- Ба лифофаро кушед ва 15 дақиқа пухта, то ки хук бо пиҷҷа пухта шавад.
Ролаи хук дар танӯр пухта
Хӯроки пухта бо занбурўѓњо мумкин аст дар шакли рол карда шуда бошад, пас он як табақаи аълосифати мизи хўриш барояд. Дар набуред, иштиёқкунанда хеле машғул аст, ва маҳсулот комилан якҷоя ва муомилаи ҳақиқии идона месозанд. Барои пур кардани пур, панир сахттар, он дар давоми пухтупаз гудохта хоҳад шуд ва пур хоҳад шуд.
Компонентњо:
- хук - 1 кг;
- champignon - 700 г;
- пиёз - 1 порча;
- панир - 250 г;
- намак, ќаламфури, гиёњњои хушк.
Омодагӣ
- Гӯшт ба гулӯла 2 см бурида, ҳар як биносту хомӯш мешавад. Намак, ќаламфури, мавсими бо наботот.
- Занбурўѓњо ба таври помир ва fry бо пиёз то пухта.
- Дӯкҳоро дар варақаи фоликӣ тақсим кунед, таркибаш тарошед, боло бо панир. Ролл пӯшед, мӯҳр рехтед.
- Оҷур барои 40 дақиқа дар 190 дараҷа.
- Лифофа ва оҷур барои 10 дақиқа дигарро кушоед.
Хӯрокро бо ананас пухта
Нобуд хӯрда пухта дар танӯр метавонад бо асбоби шавқовар, масалан, ананас ва панир пурсон шавад. Ин гиёҳ бо компонентҳои ширин аст, ва дар ин амал ба табақ албатта лутфан ғизои ғайриоддӣ. Мева меваҳои консервшударо истифода мебарад.
Компонентњо:
- афшураи пухта - 6 адад;
- ҳалқаҳои ананас - 6 адад;
- панир - 200 г;
- намак, ќаламфури, майонез.
Омодагӣ
- Чашмҳо дар варақи пухташудаи равған, намак, ќаламфури пўшида, бо мешон майонез фаро мегирад.
- Дар боло, кунҷи ананасро паҳн мекунад.
- Бо хоке, панир зављааш пўшед.
- Оғоз барои 25 дақиқа дар 180 дараҷа.
Хук бо сабзавот дар танӯр пухта
Хӯрокпайи пухташуда бо якчанд намуди маҳсулот ҳамроҳ карда мешавад, ба шарте, ки сабзавот ба табақ ба дасти хонашинон, ки ба ширкатҳои калон ниёз дорад, бозӣ кунанд. Шумо метавонед табақро бо рехт, ришдор ё қолаби шишагини шишагини бо як зарф оро оред. Ҳамаи компонентҳо барои хуб омехта ва бо тамоми компонентҳо хӯрокхӯрӣ карда мешаванд.
Компонентњо:
- гӯшт - 500 г;
- ratunda - 1 адад;
- помидорҳои пиёз, дар сирко - 1 дона.
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 4 адад;
- бодинҷон - 1 порча;
- намак, ќаламфури, равғани зайтун, гиёҳҳои хушк.
Омодагӣ
- Гӯш кунед гӯшт ва онро дар шакли oily, тақсим бо намак ва мавсим.
- ба сабзавотҳо дар қисмҳои калон кӯтоҳ кунед. Eggplants намак ва дањонро, решаи талх.
- Сабзавотро ба гӯшт пӯшед, бо равған пошед, бо як зарф ё рехт пӯшед.
- Хӯрокхӯрӣ бо сабзавот дар 40-50 дақиқа омода хоҳад шуд. Дар 10 дақиқа, зарф ва қаҳварангро кушоед.
Хук бо порчаҳои пухта
Лановатсия, нахлҳои хушбӯй ва болаззатшудаи ширин дар танӯр бо намакҳо пухта. Барои ин табақ аст рибосҳои комил, ки барои дарозмуддат омода нестанд, вале бо озмоиш хеле мулоим ва мулоим мебошанд. Чизе, ки хӯрок мехӯрад, ҳатто хӯроки аз ҳама ғамхорӣ тағйир меёбад. Гарниш ба ҳар як равғани дӯстдоштаи худ ба равғани растанӣ мувофиқат мекунад.
Компонентњо:
- рибо - 600 г;
- шўрбои - 300 мл;
- қоқ - 100 г;
- шароби сурх - 100 мл;
- намак, қаламфури;
- ќаламфури ширин - 3 нахўд.
Омодагӣ
- Набинҳо бо равған ва fry дар як brazier grate.
- Ба шўрбои рехтед, нахўрҳои хушбӯйро мепарваред ва ба танӯр 20 дақиқа дар 200 дараҷа фиристед.
- Қуттиҳоро кашед, дар шароб рехтед, дигар 20 дақиқа пахш кунед.
Хук дар хамир, дар танӯр пухта
Хук, ки дар хамир хамиртуруш аст, ба зудӣ пухта мешавад, агар шумо истифода маҳсулоти нимашабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабаб Хӯроки шом ва зебо рӯй медиҳад, шумо метавонед бо меҳмонони худ бо малакаҳои машқҳои худ машғул шавед. Барои тамизии бештар ва хеле гуногун, илова занбурўѓњо ба пур.
Компонентњо:
- Буридани - 500 г;
- равғани зайтун - 50 г;
- хардал - 20 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- пиёз - ½ дона.
- хушкмева - 30 г;
- хамир - 500 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Пойнгардро бо об пур кунед.
- Бурида бурида дар баробари, намак, ќаламфури.
- Сиёҳ бо намак, ҳанут, равған ва хардал резед. Омезиши омехта бо гӯшт.
- Пиёз Spasseruyte, ба занбурўѓњо решакан ва решакан кунед. Дорро дар гӯшт бо frying fry.
- Роҳбандии хамиртуруши, гўштро гузоред, ба кунҷҳои пўшида, рӯи рӯи равған пошед.
- Чӯҷа пухта дар хамир барои 30 дақиқа пухта.
Чӯҷа дар як мулоим пошид
Ҳар як дорухои дӯстдоштаро барои пухтупаз дар як параграф мутобиқ кардан мумкин аст. Хукро бо панир дар шакли афшураҳо пӯшида нест, ки на бадтар аз анъанавӣ. Иловаи помидор бо помидор, пиёз мариновани, ананас ё занбурўѓњо. Бо дарназардошти ҳаҷми ками косаи шумо, шумо метавонед фавран на бештар аз 4 хазина.
Компонентњо:
- чормағзҳо - 4 адад;
- помидор - 1 адад;
- нисфҳои пиёз бофташуда - ½ pc;
- майонез;
- панир - 150 г;
- намак, ќаламфури, равѓан барои молидан ба косаи.
Омодагӣ
- Chop намак, ќаламфури ва паҳн дар поёни косаи oiled.
- Пиёз пиёз ва пиёз печида.
- Резед майонез, пошидани бо панир.
- Кук дар «Пухтупаз» барои 30 дақиқа.