Нишон ва хусусияти маринатсия барои маркетинг барои моҳӣ аст, ки таъми онҳо бояд барои селлюлоза, ҷӯшон, бе парҳезии бичашонад табиати он кофӣ бошад. Мо чунин маринадро дар ин мавод ҷамъ овардем.
Marinade барои балои сурх дар як град бо лимӯ
Компонентњо:
- лӯбиёҳои моҳидории сурх - 720 г;
- шарбати афлесун - 125 мл;
- лимӯ ва афшураи лимӯ - 55 мл ҳар як;
- роҳбандии афлесун ё мармелад - 45 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- Соя - 45 мл;
- шакар қаҳваранг - 25 г;
- крахмал - 5 г.
Омодагӣ
Пӯсти баланди сурх ва пӯстро бо намак ҷойгир кунед. Дар saucepan, ҳар як намуди шарбати ситрусӣ бо мармеладаро аз афлесунон, ки дар асфалт бо гиёҳҳои сирпиёз ва зард истеҳсол мешавад. Пас аз шаклҳои коса дар рӯи ҳаво пайдо мешаванд, ба шакар қаҳварангро ба маринад илова кунед. Дар як миқдори ками оби сард, лампаҳои крахмалро зада, ба он замина барои маринад бингаред. Биёед он ба thicken, сард ба гарм ва равғани селлюлоза моҳӣ. Ба моҳӣ барои маравед, барои 15-20 дақиқа, сипас онро дар grill.
Равғани маринади Mediterranean барои моҳӣ дар гулӯ
Чунин либос на танҳо барои маринат кардани моҳӣ, балки ба хотири таъми гўшт ва сабзавот таъкид мекунад.
Компонентњо:
- равғани зайтун - 120 мл;
- Dijon mustard - 15 г;
- шарбати лимӯ - 45 мл;
- chives сирпиёз;
- Кошоми хушк, tarragon - бо пуч.
Омодагӣ
Зорро бо шарбати лимӯ, растаниҳои сирпиёз ва гиёҳҳо дар макарата бурида занед. Бе истисно бо коре, ки бо ангеза кор мекунад, сар карда, равғани зайтунро дар як зарбаи лоғар то маринade сафед ва гиёҳҳои сафед мекунад. Он гоҳ шумо метавонед бо моҳидиҳанда бевосита ҳангоми равған ё чанд соат пеш аз он оғоз намоед.
Маринади барои дарёи дарё дар санг
Баҳри дарё на каме вақт дар ҷои зисти худ пеш аз он, ки бӯи бениҳоят беназири об, об ва алафҳои бегона пешкаш мекунад. Барои бартараф кардани ин арӯсро бо ёрии шустани шустани лошае ва маржинги он имконпазир аст.
Компонентњо:
- пӯст лимӯ - 1 қошуқи;
- хардале - 5 г;
- шарбати лимӯ - 35 мл;
- Сиёҳ хушк, parsley ва пиёз - 3/4 tsp ҳар яке;
- равғани растанӣ - 45 мл.
Омодагӣ
Ҷойгиршавӣ, бодиққат боркунӣ ва шустани моҳиро бо пӯпакҳо, бурида аз гулҳо аз он. Сипас лошае ба як фишор тақсим карда, ҳар кадоми онҳо дар контейнер сироят ё шиша гузошта мешавад. Дар як косаи алоҳида, шарбати лимӯ бо лиму ва хардал, илова сирпиёз хушк, наботот ва пиёз, ва сипас маринад бо равған илова кунед. Бодиринг дар маринад барои 2 соат то 6 соат биравед.