Мушкилот барои қубурҳои қишлоқ - идеяҳои аслӣ барои тайёр кардани хӯрокҳои пиёдагард

Аксар вақт, пас аз он ки дар бораи рафтан ба пиксел фикр кунанд, бисёриҳо намедонанд, ки чӣ гуна хӯрокхӯрӣ барои квабаи шиша тайёр мекунанд, то ки дар табиат гуруснагӣ намонанд. Андешидани мизҳои фоидабахш бо хӯрокҳои сабук, ки барои ҳар гуна гӯшти мувофиқ мувофиқ аст, таркибҳои дар поён овардашуда кӯмак хоҳанд кард.

Кавабҳои онҳо чӣ хел хӯрданд?

Бо гузашти вақт, бисёриҳо дар вақти ба даст овардани гуруснагиҳо дар сари вақт гурехтан мехоҳанд, ба шумо лозим аст, ки бо хӯрокҳои иловагӣ бо шумо хӯрок бихӯред ё ҳангоми хӯрокхӯрӣ дар хӯрокхӯрӣ ба хӯрокхӯрӣ тайёр кунед. Ҳамаи навъҳои салатҳои растанӣ ва хӯрокхӯрӣ барои қубурҳои қишлоқ кӯмак мекунанд, ки ба зудӣ бо хӯроки мураккаб пур кардани меъда рӯёнанд, чунки гӯшти гиёҳ барои ҳозима хеле вазнин аст.

1. Меъёрҳои хуб барои қубурҳои қишлоқ - сабзавот дар ҳама гуна шакл: тару тоза, қабати қабати болопӯш дар танӯр ё дар гарм, ғун кардашуда.
2. Занбурўѓњо пухта бо итминони комилан бо гўшт, омехта барои истењсоли мањсулоти хушкї, ки дар омехтаи хушбўй хушк мешаванд.
3. Нонҳои нонпазӣ дар бензин иловаи хуб ба табақ гӯшт аст.
4. Кислотаи маъмултарин пиёз пиёз аст, ки дар он меъёри зиёди: бо сирко, шарбат ё шарбати лимӯ.
5. Салатҳои бояд аз сабзавоти тару тоза бе илова майонез ё сметана омода карда шавад. Дар рӯзи гарм, чунин табақ аввалинро гум мекунад.
6. Дар бораи луобпардаҳо фаромӯш накунед, ки гӯштро пурра кунед. Он метавонад қитъаҳои тайёр, қаҳвахонаи Қафқоз ё чошнии махсус тайёр карда шавад, ки аз помидор, гиёҳҳо ва хўрокворӣ иборат аст.

Напазед дар оташ бо сирпиёз

Нонвойи лазиз ва лағзиши ширин дар сандуқи корхонаи хуби хӯрокҳои гӯштӣ хоҳад буд. Захираи сирпиёз метавонад ду тарз ба даст орад - пеш аз он, ки омехтаи плуг ва плёнкаҳои оташинро дар оташ бигиред, аммо аввал шумо метавонед нонвойи қаҳва, сипас бо равған ва сабзавот равған резам.

Компонентњо:

• Багет - 2 адад;
• сирпиёз - 4 дандон;
• равғани зайтун - 50 мл;
• oregano.

Омодагӣ

1. Багетро ба 1,5 см ғел кунед.
2. Fry дар як бонгона то Браун тиллоӣ.
3. Омезиши равған, сирпиёз ва сабадро решакан кунед.
4. Зарфҳои қисмҳои гарм бо либосҳои хушкро хомӯш кунед.

Занбурўѓњо оид ба грант дар гил

Занбурўѓњои хушбўй дар большат, аз њама бештар истеъмоли машрубот, агар дар як омехтаи хушбўй пешвоз гирифта шаванд. Чемпинонҳо қиматбаҳо ва арӯсҳои хушбӯйро ба таври самарабахш ба даст меоранд, то ин ки бо илова кардани он, ки ба мағозаи табиии ин ғизои беҳолӣ ба қубури шиша халал нарасонад.

Компонентњо:

• Шаблонҳои калон - 10-15 адад;
• равғани зайтун - 100 мл;
• шарбати лимӯ - 50 мл;
• ќаламфури сиёњ, намак;
• кабудї бурида;
• сирпиёз - 2 дандон.

Омодагӣ

1. Занбурўро шуст ва онҳоро ба косаи худ гузоред.
2. Ҳамаи компонентҳо барои маринад, омехта занбурўѓњо, барои 2-4 соат тарк.
3. Файзи champignons барои 5-7 дақиқа дар сандуқи.

Мебошанд аз сабзавот ба қишлоқ қавӣ

Аз сабзавот дур кардани гиёҳҳои хушсифат мумкин аст бо усулҳои мухталиф бо назардошти афзалиятҳои ҳар як табақа тайёр карда шавад. Таносуби озуқаворӣ метавонад ба бодиринг, помидор ва пиёз парвариш дода шавад, аммо шумо инчунин метавонед як қатор хӯрокҳоро бо бодинҷон, zucchini, қаламфури васеъ паҳн кунед. Биноҳо бояд ҳадди аққал бошанд, ба шарте, ки тамаркузи табақаи асосӣ вайрон нашавад.

1. Маблағҳои сабук барои қошуқи shish метавонанд пешакӣ тайёр карда шаванд - сабзавотро дар хона дар танӯр ё fry дар шиша тайёр кунед.
2. Аз уггиркин ё zucchini шумо метавонед ролҳоро тайёр кунед ё бо онҳо бо сабзавот ё гӯшти гӯшт истифода баред.
3. Помидор бо омехтаи бренза ва сирпиёз бо ғафсӣ пур мешаванд.

Дастпазак аз бодом ба қишлоқ қобил аст

Пеш аз он ки шумо сабзавотро дар гармхонаҳои ғалладонӣ тайёр кунед, онҳо бояд пешакӣ шаванд. Eggplants ба қисмҳои муносиб бурида ва барои 10 дақиқа намакин аз дастгоҳ аз халос. Ҳамаи имтиёзҳои дигари тайёр кардани чунин ғизо барои қошуқи қишлоқ қишлоқ, eggplants бисёр нафтро намеписанданд ва дар ғилофакҳо боқӣ мемонанд.

Компонентњо:

• бодинҷон - 2 дона;
• равғани растанӣ - 50 мл;
• сирпиёз - 2 дандон;
• шарбати лимӯ - 50 мл;
• Oregano ва thyme - бо пуч.

Омодагӣ

1. Гиёҳҳои хушк омехта, сирпиёз бурида, шарбати лимӯ ва равған.
2. Eggplants ба тиллоҳо, бурида аз кудур, ба онҳо барои 20 дақиқа намакин.
3. Рӯйхати сабзавотро дар grate ва fry барои 5 дақиқа дар ҳар тараф гузоред.
4. Тухмро ба табақ гузошта, дар либоси хушбӯй рехт.

Мушакҳои помидор барои кебабаи шиша

Лабораторияи лалмӣ ва сабзиши помидор бо пиёз ба қошуқи kebab, комилан пурра кардани табақ гӯшт. Дар миёнаравӣ, пурқимати ҷолибу ҷолиб аст, хеле хушбахт аст, ки он аввалин хӯрданро бихӯрад. Қисмати асосии хӯрокаи асосии пур аз асал аст, он бӯи хушбахти хушбӯйро ошкор мекунад ва тозакуниро бештар ширин мекунад.

Компонентњо:

• помидор - 4 адад;
• пиёз - 3 адад;
• сирпиёз - 3 дандон;
• шарбати лимӯ - 20 мл;
• асал - 50 г;
• равғани зайтун - 100 мл;
• Бавсуни тару тоза - ½ қалам;
• омехтаи қаламфури, намак.

Омодагӣ

1. Помидорро бо шалғамчаҳо, пиёзҳо нисфи пошед.
2. Намак омехта, ҳанут, шарбат дар равған ва шарбати ситрусӣ рехт.
3. Иловаи асал ва сабзавот решакан, сирпиёз бурида ва ҳама чизро омехта кунед.
4. Дар як контейнер гузошта помидор ва пиёз дар қабатҳои, бирезед маринад, cover, якчанд маротиба шӯр.
5. Маршакл барои хӯрок барои як қошуқи shish 2 соат давом мекунад.

Асбоби болаззатро ба қубури қубур - дорухат

Шумо метавонед якчанд роҳро ба як kebab shish ба як марвориди машк марато кунед . Барои омехта пур кардани як сирко, себ, balsamic ё шароб. Агар чунин компонент бо ҳама одамон машҳур набошад, шумо метавонед параҳои пиёзро дар як антенна ё шарбати лимӯ рехтед, илова кардани омехта бо наботот ва ҳанут.

Компонентњо:

• пиёз - 4 дона;
• сирко 9% - бадарга;
• об - 1 адад;
• омехтаи қаламфури, гиёҳҳои бурида.

Омодагӣ

1. Пиёзро ба қисмҳо тақсим кунед.
2. Решаи сирко ва оби гармро кашед.
3. Иловаи омехтаи қаламфури ва барои 2 соат marinate тарк.
4. Маринade резед, бо гиёҳҳои бурида ва хизмат кунед.

Салатҳои барои қишлоқ қишлоқ

Барои тайёр кардани хӯриш барои қаҳвахона дар ҳар як пухта тайёр кунед. Услуби беҳтарин ҳамаи намудҳои сабзавоти сабзавот, бо хушкшавии хушбӯй хушк мешавад. Барои пухтупази зайтун ё винограг лозим нест, онҳо зуд вайрон мешаванд ва умуман барои бичашидани kebab shish мувофиқ нестанд.

1. Пойгоҳи сахт ё коркарди равғанро ба хӯриш илова накунед, он гармиро гарм мекунад ва табақ онро ба таври кофӣ ҳал намекунад. Агар зарурати чунин компонент лозим бошад, онро бо панир ё панир Adyghe иваз кунед.
2. Хӯришҳои оддии бодиринг ва помидор, хеле зебо мешаванд, агар шумо онро бо равғани зайтун, шарбати лимӯ ва сирпиёз пур кунед.
3. Нишонҳои чандирона барои қишлоқ қишлоқ қишлоқ бевосита дар оташ пухта, дар натиҷа, як хӯриш хуб бо таъми хӯрокҳои Caucasian берун меояд.
4. Салатҳо бо равғани ширӣ пур кунед. Пешниҳоди истихроҷи нафт ва adzhika.

Хӯроки Тифлис барои қимати kebab

Хӯришҳои зебои Гурҷӣ аз сабзавот ба қишлоқ қобилияти зуд, бидуни компонентҳо ва компонентҳои омода нестанд. Дар дорухои классӣ қошуқи toasted, он метавонад аз таркиби бехатар хориҷ карда шавад ё бо лӯбиёи консервии сурх иваз карда шавад. Асосан бичашонад ғайриоддӣ аз тарафи чормағз ва шоколад сохта шудааст.

Компонентњо:

• Баҳри Bulgarian - 200 гр;
• сабзӣ консерва - 280 г;
• сирпиёз - 4 дандон;
• Пиёз сурб - 2 адад;
• коршикан - 1 хӯша;
• равған - 50 мл;
• сирко шароб - 20 мл;
• чормащз - 2 адад;
• намак, hops-suneli

Омодагӣ

1. Рубоӣ бо намак, ҳанут ва равған. Ба сирко шароб диҳед, абрҳоро.
2. Қаламфури ва пиёзро ба ҳалқаҳо тақсим кунед.
3. Сабзавот бо лӯбиёҳо, илова кабудӣ решакан, мавсими бо чошнӣ.

Салмияи Арман барои қимати kebab

Истеҳсоли евро барои қубурҳои қубур аз навъҳои сабзавот омода карда шудааст. Хусусияти асосии табақ пошидани тамоми бодинҷон ва қаламфури ба ранги сурх, қариб ба сиёҳ, сипас пӯст аз сабзавот гарм карда мешавад. Бӯи "дуд", ки ин муомила дорад, комилан ба ҳамаи дӯстдорони Caucasian cuisine ғалаба мекунад.

Компонентњо:

• филфил - 5 дона.
• бодинҷон - 5 адад;
• помидор - 6-7 дона;
• пиёз - 3 адад;
• кабудї - 80 г;
• лимон - 1 адад;
• намак, ќаламфури сиёҳ, равған.

Омодагӣ

1. Ба сабзавот шустани пиёзро пошед.
2. Дар сабзавот сабзавот гузошта, аз ҳама ҷонибҳо то 5 дақиқа шуста шуд.
3. Хориҷ сабзавотро аз grill ҷудо кунед ва фавран оби сардро илова кунед.
4. Пӯст аз пӯст, хориҷ аз тухмии аз ќаламфури.
5. Ҳама чизро ба як контейнер калон кунед, кабудӣ решакан кунед.
6. Мавсими бо намак, ҳанут, шарбати лимӯ ва равған.

Хӯроки гарм барои қубури гил

Як хӯриш дар резиши ковед ба қуттиҳои шиша фавран баъди гӯшти пухта тайёр карда шуд. Дар раванди пошидани табақоти асосӣ, сабзавот дар омехтаи хушбӯй, сипас дар як grate пухта ва як appetizer гарм, бо як чошнии хушбӯй хизмат. Дар таркиби хӯриш метавонад ба тамошои худ, илова кардани компонентҳо ё иваз кардани онҳо бо дигар компонентҳо тағйир дода шавад.

Компонентњо:

• бодинҷон - 1 порча;
• филфил - 2 дона;
• хӯриш пиёз - 2 дона;
• карафс - борик 1/2;
• asparagus - 100 г;
• zucchini - 1 адад;
• равғани зайтун - 50 мл;
• шарбати як лимӯ;
• ғалла хомӯш - 50 г;
• намак, ќаламфури, oregano ва thyme.

Омодагӣ

1. Рубоӣ бо намак ва наботот хушк, илова шарбат ва шарбати лимӯ.
2. Eggplants ба плитаҳои бурида, илова намак ва барои 10 дақиқа тарк, сипас дањонро.
3. Қаламфури бурида, пиёз дар иловаро калон, zucchini бо плитаҳои лоғар бурида.
4. Дар бораи grille як қабати ягона бодинҷон, zucchini, asparagus, карафс бурида, ќаламфури ва пиёз.
5. Барои fry дар оташ то Браун тиллоӣ.
6. Резед сабзавот дар як табақ ва мавсими бо чошнӣ.
7. Хӯриш фавран бо kebab shish ба хизмат.